Loading ...
Unoyeuka here mabikirwo e Shrimp makis mu tempura uye avocado Chii chatinogadzirira munaNovember? Zvakanaka, sekukuudza kwandakaita, ini ndaida kukuratidza dzimwe nzira dzakasiyana dzekuita Sushi fomu yemusha mari pasina kuva nehove mbishi.
Kune vegans kana vembiri, yakanaka sarudzo ndeye kutsiva matanda egakanje ecucumber kana radish.
Sushi II: crab, avocado uye cream cream maki
- Irene Arcas
- Imba yekicheni: Japani
- Recipe mhando: mupunga
- Makorori: 300
- Kushumira: 4-6
- Nguva yekugadzirira:
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
Kupfeka mupunga:
- 120 g yemupunga vhiniga
- 80 gr shuga
- 20 gramu emunyu
Makis:
- 300 g yemupunga wesushi
- 1000 g yemvura
- 4 nori gungwa regungwa resushi
- 1 akaibva avocado, akasvuurwa uye akachekwa kuita matete matete
- 4 tsvimbo dzegakanje dzakatemwa kuita matete matete
- 100 g yeFiladelphia chizi yakaderedzwa nemukaka mudiki
- wasabi paste
- soy muto kuperekedza
Kugadzirira
Tinofanira kugadzirira pachine nguva kuitira kuti irege kupisa. Tichava neimwe mari yasara yatinogona kuchengeta kwemazuva anosvika makumi matatu mufiriji iri muchirongo chakavharika.
Isu tinoisa zvese zvinoshandiswa zvekupfeka mugirazi uye isu chirongwa 4 maminetsi, tembiricha 80º, kumhanya 2. Isu tinobvisa kubva mugirazi uye tinorega itonhorere.
Isu tinodurura mvura mugirazi uye chirongwa Maminetsi manomwe, tembiricha yevaroma, kumhanya 8.
Mvura painenge ichidziya, ZVINOKOSHA KUTI tigeze mupunga. Iyi nhanho yakakosha kugadzirira chaiyo sushi. Isu tinoisa mupunga mudengu uye kuushambidza pasi pepombi yemvura kakawanda. Isu tinorega mvura ichimhanya nepadengu ichigeza sadza, iyo yatino fambisa zvakanaka neruoko. Iwe uchaona kuti mvura iri kubuda sei ichiwedzera kuchena. Yakagadzirira kana mvura isisina kuchena.
Isu tinoisa dengu mugirazi nemupunga uye isu chirongwa 14 maminetsi, varoma tembiricha, kumhanya 2. Tinofanira kusveta mupunga nespatula kanoverengeka mukati memaminitsi gumi nemana.
Isu tinorasa mupunga mugaba hombe risiri resimbi uye nerubatsiro rwematanda emapango tinofambisa mupunga kuti uutore (kana iwe uine fan kana kadhibhodhi unogona kuifuridza kuti itonhorere nekukurumidza uye ndeyechokwadi). Patinenge tichiifambisa, tinowedzera anenge 4-5 mashupuni evhiniga achipfekedza mupunga uye sanganisa zvakanaka. Ive nekuchenjerera, haifanire kunge isina kugadzikana, inongopenya uye inonamira, uye tsanga dzese dzakapihwa zvakanaka. Tinoramba tichimhanyisa zvakanaka uye tichizorora.
Isu tinoisa mbiya yemvura padivi pedu (kugeza maoko edu pakati pemaki nemaki, mupunga unonamira zvekuti ndiyo ichave nzira chete yekushanda nawo). Isu takaisawo mbiya diki ine pasabi padiki padyo nesu.
Isu tinoisa sushi mat, pamusoro peiyo nori gungwa. Tinonyorovesa maoko edu uye tinotora bhora remupunga nemaoko edu. Tiri kuzviparadzira zvakanaka pamusoro pegungwa, tichifukidza chete zvikamu 3/4 kuitira kuti kana uchimhanyisa, mupunga usabuda. Nemunwe wako, tinowaridza tambo yeasabi paste uye pamusoro tinoisa crab uye avocado uye tofukidza nekirimu chizi.
Isu tinopfiga sekunge raive gypsy ruoko, nerubatsiro rwemati uye nekutsimbirira mushe zvekuti rakanyatso kuvharwa. Kana tasvika kumagumo, tinonyorovesa muromo wemunwe wedu, tinonyorovesa kumagumo kwegungwa uye topedzisa kuivhara kuitira kuti inyatsovharwa.
Isu tinoisa mupumburu pabhodhi rekucheka, tora banga rakapinza ndokunyorovesa nemvura. Isu tinocheka mupumburu muhafu uyezve hafu imwe nehafu, tichiita zvidimbu zvisere pamupumburu wega wega. Chidimbu chimwe nechimwe chichava chakakora munwe mumwe (rangarira, sushi inofanira kudyiwa kamwechete: P)
Notes
Isu tinoshumira makisi pane mamwe matairesi uye tinovaperekedza nesoya muto uye yakawanda wasabi (yekuwedzera kushinga). Isu tinonyudza chidimbu chega chega musoya uye tinakirwe!
TM21 zvakaenzana
Ini ndinoda chikafu cheJapanese uye cheNikkei, asi handisati ndambove nemamiriro acho. Vhiki rino hazviitike! Asi ini ndine mubvunzo. Cd iwe unodurura sadza pamusoro peiyo nori gungwa, unofanirwa kuisvina kana kuisiya zvinyoro uye yakasununguka? Ndakazviona zvichiita nenzira mbiri
Mumwe mubvunzo, zvakakosha here kushandisa yakakosha mupunga kune sushi?
Ndatenda! Ini ndinoda yako blog. Ndinozviona zuva nezuva
Mhoro Rocío, ndinopindura mibvunzo yako:
Mupunga mushure mekubika uye kuusanganisa nedhirezi unonamira, saka kana iwe uchidururira pasora regungwa, ingoisa kamuferefetwe kadiki uye kanonamira kumakwenzi egungwa nepakati pezviyo. Pedzisa kuizadza uye paunenge uchiputira nerubatsiro rwechibhakera, ita kumwe kumanikidza kuti zvinhu zvese zvinyatsonamatidzwa.
Iyo mupunga yakanaka kuti iwe unoshandisa yakakosha mupunga kune sushi nekuti ichave iri nani mameseji. Nekudaro, kana iwe usina imwe, unogona zvakare kushandisa yakashambidzwa kwazvo bomba mupunga kubvisa ese starch.
Ndatenda nekutitevera zuva nezuva uye nekutisiira makomendi !! Iwe unogona kundiudza kuti iyo sushi yakafamba sei uye iwe wakazoigadzira sei pakupedzisira? Kumbundira 🙂
Iwo makis anotaridzika kwazvo !!! Kuona izvi na13: 30 masikati kunofanira kurambidzwa
Kwazisai Irene,
Hahaha maita basa kwazvo Miguel, ndozvazviri 😛
Mhoro! Ndaive nemubvunzo, paunoti "100 g yePhiladelphia cheese yakaderedzwa nemukaka mudiki" ingave nzira yekuzviita? Thanks kwaziso!
Mhoro Gerard, iri 100g rePhiladelphia, unoiisa mundiro uye wobva wawedzera mapuniko emukaka (kana mvura), unoimhanyisa uye watoideredza. Isu tinozviita nenzira iyi kuti tikwanise kuzviparadzira pamusoro peiyo maki, nekuti kana zvisingaiti, sezvo zvichibva mupakeji yePhiladelphia yakanyanyisa. Kutenda nekutinyorera!