(20 codadka)
Dajinta ...
Doolshe lagu sameeyay jacayl dhan iyo dhadhan cajiib ah. Waad la yaabi doontaa dhadhanka macaan ee jiiska leh mooska oo ay weheliso buskudka oreo si aad uga dhigto qumman. Waa macmacaan aad u fudud in la sameeyo iyadoo Thermomix-keena ay kuu fududeyn doonto shaqadaada.
Keegani ma laha tallaabooyin badan. Waa inaad sameysid salka lagu sameeyo buskudka oreo iyo buuxin aad u jilicsan oo laga sameeyay jiis kareem iyo mash lagu sameeyay mooska. Waxa kaliya ee haray waxay noqon doonaan in la xakameeyo keega la dubay iyo in laga dhigo mid aad u jilicsan oo aan dillaacin, waa inaan sameynaa farsamada bain-marie.
Farsamadan waa inaan ku shubnaa caaryada gudaha caaryo kale oo aad u balaaran kana buuxa biyo. Sidan oo kale, saameynta kuleylka ee gudaha foornada ma noqon doonto mid aad u xad dhaaf ah iyo keeggu wuxuu u kari doonaa si siman oo habsami leh.
Keeg moos
Keeg macaan oo laga sameeyay mooska. Dhadhankiisu waa heer sare maxaa yeelay waa la dubay oo waxaa lagu sameeyay jiis. Dhadhankeeda waxaa lagu buuxin doonaa wehel gaar ah oo buskudka oreo ah.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 350
- Adeegyada: 8-10
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Saldhig keega
- 170g buskud oreo
- 125g subagga, dhalaalay
Wixii keegga ah
- 600g oo jiis nooca kareemka ah Philadelphia
- 200g sonkor ah
- 3 qaado oo qamadi ah ama bur bur galley ah
- Ukunta 3
- 3 muus bislaaday
- qaado oo laga soosaaray vanilj
Qurxinta
- Kareemka 500ml
- 120g sonkor ah
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
- buskudka oreo
- Bannaanka 1
Diyaarinta
Waxaan sameynaa saldhigga keega. Muraayadeena 'Thermomix' waxaan ku darnaa 170g oo ah buskudka oreo waana ku burburin doonnaa. Waxaan barnaamijka 20 ilbiriqsi xawaare 6 ah. Marka xigta waxaan ku darnaa 125g oo sabdo dhalaalay ah iyo barnaamij kale 20 ilbiriqsi xawaare 6 ah. Haddii isku darka aan si fiican loo qaban, ka caawi inaad hoos u dhigto maaddooyinka leh spatula oo aad dib-u-barnaamij u sameyso kuwa kale 10 ilbiriqsi xawaare 6 ah.
Waxaan u diyaarinnaa caaryada wareega ee keega ah qiyaastii 20 cm dhexroor. Waxaan kudhigeynaa salkiisa warqad dubista, maadaama aan korka saareyno waxyaabaha kujira sidaa awgeedna aan kala furfuri karno keega si kafiican Saldhigga keega ayaan korka saarnay oo waanu ku balaadhinay salkiisa oo dhan. Waan ballansannay.
Waxaan kululeynaynaa foornada illaa 150 °. Waxaan diyaarinnaa isku darka keega. Muraayadeena nadiifka ah ee Thermomix waxaan ku darnaa 3 muuska, waxyar baa loo kala baxay. Waannu ku burburin doonnaa iyaga, tan ayaan ugu talagalynaa 30 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Marka xigta waxaan ku darnaa 200g oo sonkor ah, saddexda ukun ee la garaacay iyo qaadada ay ku jirto vaniljku. Waxaan dib u dhigeynaa 30 ilbiriqsi xawaare 4 ah.
Waxaan sii wadeynaa inaan ku darno 600g oo jiis ah iyo barnaamijka 30 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Ugu dambeyntiina waxaan ku darnaa saddexda miis ee bur ah iyo kuwa kale barnaamij 30 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Waxaan hubineynaa in isku darka sifiican loo qabtay, waa inuu ahaadaa mid siman oo aan buro lahayn, hadii kale, dib ugu laabo barnaamijka waqti yar.
Waxaan ku dhex ridnay iskuxirkii digsigii aan ku keydinay salka keegga. Waxaan ku dubaynaa bain-marie, sidaa darteed keega waxaan dhigeynaa ilo biyo ka buuxa oo waxaan ku ridi karnaa foornada si ay u dubto ilaa 1 saac iyo 30 daqiiqo. In la ogaado in la dhammeeyey wax xoog leh ayaan gelin doonaa haddii aan aragno in ay soo baxdo nadiif waa la qaban doonaa waana la dhammayn doonaa. Haddii aysan tani ahayn, waxaan ku dhaafi doonnaa foornada 15 daqiiqo oo kale.
Muraayadeena nadiifka ah ee Thermomix waxaan ku karbaashi doonnaa kareemka. Si kareemku sifiican ugu sii fuulo, badiyaa waxaan galaaska geliyaa qaboojiyaha mudo 15 daqiiqo ah si aan u qaboojiyo. Kadibna waxaan dhigayaa muraayadda oo waxaan ku shubayaa kareemka mid aad u qabow, waxaan dhigaa balanbaalis aniga oo barnaamijka ku guda jira 1 daqiiqo xawaaraha 3,5. Caadi ahaan waxaan u muuqdaa in si fiican laygu karbaashayo astaamahan, laakiin waqtiga ayaa tilmaamaya, waa inaad hubisaa inta aad u baahan tahay si aad u hesho kareemka sifiican loo karbaashay. Dhamaadka waxaan ku darayaa sonkorta iyo vaniljka oo waxaan ku qasaa gacanta.
Iyada oo keega qabow aan ku qurxin doono. Waxaan ku dhejinay kareemka bacda cajiinka leh sanka oo dhan oo ballaaran oo qurxin ah waxaanna qurxinaynaa geesaha keega. Kukiyada waxaan dhigeynaa kareemka dushiisa. Waxaan googooynay moos goos goos ah waxaanna dhex dhignay keega dhexdiisa. Waxaan u heli doonaa diyaar.
