Qolalka 'octopus ceviche' ayaa ah habka ugu fiican ee xagaaga loo cuno Fresh, soon, fudud oo aad u fudud ... kaliya 70 kcal.
Sidoo kale waa ku habboon tahay maxaa yeelay waa bilow ka buuxa dhadhan iyo nuances taas waxay ka codsan doonaan gourmets-ka ugu badan.
Waxaad ugu adeegi kartaa fijaannada inkasta oo gudaha muraayadaha martini, sida kuwa ku jira sawirka, waa mid aad u qurux badan oo soo jiidasho leh.
Octopus ceviche
Cunto fudud, fudud oo fudud oo kuu oggolaan doonta inaad ku raaxaysato dhadhanka adigoon tirin kalooriyada.
Ma dooneysaa inaad waxbadan ka ogaato cectiche-kan octopus?
Ceviche waa mid ka mid ah cuntooyinkaas mideeya waddamada ku yaal xeebta Baasifig in kasta oo, shaki la'aan, ay tahay in la ogaado in Peru waxaa loo tixgeliyaa hidaha dhaqanka.
Waxa kale oo jira dhowr nooc, oo aan hadda ka duwanaan uun kalluunka ama kalluunka sidoo kale habka loo diyaariyo. Waxa aasaasiga ah waa isticmaalka miraha liinta ee "kariya" hilibka cayriin.
Waxaan rabnay inaan ku bilowno noocaan leh baqshiish maxaa yeelay waa walax aan aad u jecel nahay dhadhankiisa iyo kala duwanaanshihiisa iyo kaas waxaad diyaarin kartaa qaar ka mid ah cuntooyinka cajiibka ah.
Noocayaga waxaa lagu sameeyay maaddooyin gaar ah sida budada iyo liinta taasi waxay siin doontaa taabasho gaar ah oo gaar ah. In kasta oo haddii aad rabto taabasho qaran aad ku beddeli karto liin iyo dhir inkasta oo aan kuu xaqiijinayo in aanay iyagu shuqul ku lahayn.
Hadaa taada ahayn basbaas waad la ciyaari kartaa cayenne si aad u siiso dhibcaha aad rabto. Kaliya waa inaad ka saartaa qeyb kamid ah iniinaha oo sidaa ka dhigtaa mid jilicsan. Xitaa waad xakameyn kartaa gebi ahaanba, in kastoo ay waayi doonto qaar ka mid ah nimcada ceviche.
Ceviche waa saxan in horay looma qaban karoWaa in la sameeyaa waqtigan si loo xakameeyo in miraha liinta ay u kariyaan kalluunka ama kalluunka qolofta illaa heerkooda.
U adeegso qabow inaad si buuxda ugu raaxeysato cuntadan fudud.
Macluumaad dheeraad ah - Ku kari octopus-ka Thermomix iyo 6 cunnooyin waaweyn oo leh octopus
Laqabso qodabkan qaabkaaga Thermomix®