Miyaan waligay kuu sheegay in hooyaday ka timid Granada, markay kuu sheegayso wax macaan Naadiga Loja tusaale ahaan. Hagaag maanta waxaan kuu keenay cunto kale oo ay aad u jeceshahay maxaa yeelay waa mid caan ku ah dhulkeeda iyo sidoo kale Semana Santa: cayayaanka.
Sida cuntooyin badan oo dhaqameed waxaa jira boqolaal nooc iyo noocyo kala duwan. Marka waxaan kugu dhiiri galinayaa inaad noo dhaafto faallooyinka qoraalkan adigoo noo sheegaya wax badan oo ku saabsan pestiños aad taqaanid ama aad si gaar ah u jeceshahay.
Kuwa aan ogahay waxay ku kala duwan yihiin saamiga saliida ee cajiinka, ama habka loogu shubo saliida meesha lagu shiilay, laakiin gaar ahaan lakabka ugu dambeeya. Mararka qaarkood waxay ku daboolan yihiin sonkor, qorfe iyo anise ama, sida kiiskan yahay, oo leh a Sharoobada malab.
Pestiños-ka Andalusiya
Pestiños caadi ah oo reer Andalusiya ah, oo ku habboon in lagu diyaariyo Ista ama Kirismaska. Xaaladdan oo kale, waxay ku daboolan yihiin sharoobada malab, laakiin sidoo kale waxaa lagu dabooli karaa sonkor iyo qorfe.
Macluumaad dheeraad ah - Naadiga Loja
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Waa salaaman tahay, waa maxay Matalauva?
Kuma talin karo karintaan qofna; cajiinka isuma soo uruurin, wuxuu ku sii jiray kuleylka kuleylka. Tani waa markii ugu horreysay ee ay sidan oo kale igu dhacdo; Waxaan ku daray saliid dheeri ah inkasta oo ay umuuqato inay qaadatay qaabkii iyo isku xirnaantii cajiinka, way sii jabaysaa markii la isku dayayay in la sameeyo pestiños ñ
Si la mid ah anise, inkasta oo sida caadiga ah uu yahay magaca loo yaqaan geedka soo saara abuurka anise, magaca farsamada "Pimpinella anisum L"
Markii aad shiisho, way kala dhacaan, waxaan u maleynayaa inaadan u baahnayn inaad khamiir aad u badan gashato, ama aad si aad u dheer u cajiiso, cajiinka waxaa lagu diyaariyay seddex daqiiqo