Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Digaag aan lahayn Gluten iyo lasagini lasagna

CarnesDaqiiqado 70Dadka 4Kalooriyeyaasha 290
1/52/53/54/55/5 (2 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Waxaad jeclaan doontaa zucchini iyo lasagna digaag sababta oo ah dhadhankeeda iyo sababta oo ah, si loo sameeyo, ma isticmaalin baastada. Markaa waa mid macaan oo fudud.

Ma ahan markii ugu horreysay oo aan u isticmaalno xaleefyada zucchini si aan u beddelno taarikada baastada oo natiijadu had iyo jeer waa mid cajiib ah. Macno malahan waxa ku jira lasagna o cannelloni, natiijadu waa mid sahlan oo leh kalooriyo yar.

Cuntadani waxaad ku raaxeysan kartaa dhadhanka macaan ee lasagna adiga oo aan kharribin cuntadaada iyo adigoon xisaabin kalooriyada.

Digaag aan lahayn Gluten iyo lasagini lasagna

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Lasagna aan lahayn taarikada baastada iyo digaag dhadhan fiican leh.

Digaag aan lahayn Gluten iyo lasagini lasagna
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: carnes
  • Kalori: 290
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 10 xaashida zucchini qiyaastii 3 mm
  • Karooto 35 g
  • 50 g basal
  • 30 g oo celery ah
  • 1 dhar cad
  • 2 dhir udgoon
  • 1 caleen bay yar ama 1/2 caleen
  • 1 cayenne (bilaa abuur)
  • 30 g saliid saytuun ah
  • 250 g oo hilib digaag la shiiday ah
  • 60 g oo khamri cad ah
  • 125 g digaag ama maraq khudradeed
  • 250 g oo ah suugo bechamel oo aan lahayn gluten (fiiri cuntada)
  • 30 g oo jiis ah
  • Butter
  • Sal
  • Basbaas

Diyaarinta

  1. Ku dhaji xaleefyada zucchini ee ku jira varoma, adigoo ka tegaya jeexitaannada dhinacyada oo bilaash ah. Waan ballansannay.

  2. Waxaan ku ridnay karootada oo la xoqay oo la jarjaray qaybo waaweyn, basasha ayaa la diiriyey iyo waliba qaybo waaweyn, celery aan lahayn xargo, toon diiray, caleemaha caleemaha, caleenta bay wax yar ka jajaban iyo cayenne aan miraha lahayn oo dhalada ku jira. Waan qaniinaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos u dhignaa gogosha khudaarta xagga garbaha.

  3. Waxaan ku shubnaa saliidda saytuunka waxaanan dhignaa varoma booskeeda. Waxaan barnaamijka 7 daqiiqo, 120º, xawaare 1.

  4. Waqti ka dib, waxaan ka saarnaa varoma oo waxaan ku kaydineynaa zucchini gudaha.

  5. Marka xigta waxaan ku darnaa hilibka digaaga ee la shiiday dhalada oo aan u karinnaa 5 daqiiqo, 120º, xawaare 2.

  6. Ku shub khamriga cad oo ha u yaraado 3 daqiiqo, 120º, xawaare 2, bilaa biik.

  7. Ka dib, ku dar digaagga ama maraq khudradda ah, milix iyo basbaas ku dar oo sii wad cunto karinta 30 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

  8. Si aad u ururiso lasagna:

    Waxaan hore u kululaynnaa foornada ilaa 200º oo leh kuleyl ka sarreeya oo shiilkii ayaa shaqeynaya.

    Ku caday saliid caaryo ama saxaarad ku habboon foornada. Waxaan ku daboolnaa dusha kala badh xaleefyada zucchini.

    Ku dar ragout digaag, si fiican ugu faafi dusha oo dhan.

    Hilibka waxaan ku ridnaa inta kale ee xaleefyada zucchini.

    Ku dabool maraqa bechamel, hubi inuu si fiican u daboolo dusha oo dhan.

    Waxaan ku fidinay jiiska jiiska dushiisa oo waxaan ku faafinnay dhowr xabbadood oo subag ah si ay u caawiso dusha sare ee bunni.

    Dubo 15 daqiiqo heerkul isku mid ah ilaa bechamel iyo dusha sare ay dahab yihiin.

    Waxaan si taxaddar leh uga laabannaa inaanan gubin oo aan u adeegno.

Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato zucchini iyo lasagna digaag?

Waxa ugu horreeya ee ay tahay inaad ka ogaato cuntadan waa inay tahay beddel weyn haddii aad raadinayso cuntooyinka ku habboon baruurta, maadaama aysan lahayn taargooyinka baastada.

Waxa kale oo aad u fiican inaad ku raaxaysato suxuunta ay ka buuxaan dhadhan iyo iftiin kaas oo lagu cuno cunto caafimaad leh oo dheelitiran ayaa aad uga sahlan.

Markaad diyaarinayso zucchini xaashida uma baahna inay aad u dhuuban yihiin ama hufan yihiin sababtoo ah waxaan u baahanahay inay taageeraan miisaanka buuxinta.

Xaalad kasta, waxa ugu fiican ayaa ah isticmaal mandolin si ay dhammaantood uga dhigaan dhumuc isku mid ah. Intaa waxaa dheer, 1 daqiiqo gudaheed ayaad diyaar u noqon doontaa sababtoo ah ku jarista qalabkan waa mid aad u fudud oo degdeg badan.

Buuxinta cuntadan waxaan u isticmaalnay cadaan cad lagu sameeyey digaag oo yaanyo lahayn. Guriga waxaan ku ciyaarnaa wax badan waayo digaaggu waa hilib cad oo aad u caato ah taasi waxay naga caawisaa inaan nafteena daryeelno.

Bechamel -ka waxaad u adeegsan kartaa cuntada aad ugu jeceshahay laakiin tan iyo markii aan isku daynay vegan oatmeal bechamel mid kale ma yeelno sababtoo ah ka sokow ahaansho gluten bilaash ah waxay leeyihiin dhadhan aad u hodan ah.

Cuntadani hore ayaad u samayn kartaa oo qaboojiyaha ku hay. Waxay socotaa qiyaastii 3 ama 4 maalmood oo, markaad rabto inaad isticmaasho, waa inaad dubtaa oo aad diyaar u ahaataa inaad adeegto.

Sidoo kale waad qaboojin kartaa, Natiijadu waxay u fiican tahay sida haddii ay ahayd a lasagna dhaqameedka.

Macluumaad dheeraad ah - Zucchini lasagna oo leh boqoshaada iyo maraqa Aurora / Zucchini, likaha iyo farmaajada cannelloni / Laasagna  / Caddaan cad / Boorashka loo yaqaan 'Oatmeal béchamel', vegan iyo gluten-la'aan

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix


Soo ogow cuntooyinka kale: Carnes, Celiac, Saladyada iyo Khudaarta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.