(16 codadka)
Dajinta ...
Mayonnaise wuxuu ka mid ahaa suugadii ugu horreysay ee aan ku barto samaynta Thermomix®. Runtuna waxay tahay, waxaa haboon in xoogaa fiiro gaar ah loo yeesho qaacidadan fudud maxaa yeelay waa dhammaystirka saxda ah ee suxuunta kale.
Ma jecli majones la soo iibsaday dhadhankiisa adag awgood. Waxaan sidoo kale la qabsan jiray majones guriga lagu sameeyo oo hooyaday sameysay, sidaa darteed maadaama aan heysto mashiin ii gaar ah waan ku faraxsanahay Waxaan u diyaariyaa inay sameyso salad, ukunta cufanpudding, khudradda, kalluunka, iwm.
Caadi ahaan waan ku sameeyaa saliid saytuun khafiif ah, in kasta oo ay cuntadu kugula talinayso saliidda gabbaldayaha ama isku darka labada saliid.
Maraqa majones
Maraqaani waa wehelka ugu fiican ee suxuun fara badan.
Macluumaad dheeraad ah - 9 cunnooyinka ukunta oo leexday si loogu raaxeysto xagaaga /9 cunnooyinka saladhka asalka ah ee Ruushka laga sameeyay Thermomix
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Waa salaaman tahay Silvia, ugu horreyntii waxaan rabaa inaan kuugu mahadceliyo habka cuntada aad u kariso.
Haddii aan doonayo inaan ku daro toon ah majones, ma inaan isaga dhigaa heerkul isku mid ah ukunta, cusbada iyo khal, xawaare intee le'egna ku wanaagsanaan lahaa?
Waad ku mahadsan tahay wax walba. salaan.
Anna, ugu horreyntii, aad baad ugu mahadsantahay inaad aragtay cuntadeena. Arrinta labaad haddii aad rabto inaad ku darto toonta, waa loo dhigayaa sidaad u sheegtay ukunta, milixda, iyo khalka isla markaa xawaaraha 5.
Waan jeclahay qaacidadan.waxaan sameyn doonaa berri bilaa guul daro. Waan kuu sheegayaa.
Aan aragno sida Puri uu ku soo baxo, waad noo sheegi doontaa ...
Si fiican ayaan u samee majones, ii samee liin mahadsanid
Waad mahadsantahay laakiin waxaan rabay inaan ogaado inta aad awoodo
badbaadin iyo sidee?
Hello Vero, majones waa suugo aad u jilicsan oo ay fududahay in la kharibo, waana inaad aad uga taxaddartaa salmonellosis.
Sidaa darteed, waa in had iyo jeer lagu kaydiyaa qaboojiyaha weel xidhan oo aan hawadu soo gelin oo aan la hayn karin wax ka badan saddex maalmood.
Waad ku mahadsan tahay cuntadaada !! Wax badan bay i caawinayaan hadda markaan ku cusubahay "mashiinka yar"….
Oo maadaama aan cusubahay, ma fahmin qaybtan " daboolka saaran, iyada oo aan koobka ka saarin" ... ka dibna, halkee lagu daray saliidda? ka sarreeya laalaabyada? mise waxaa la sameeyaa iyadoon la daboolin?
hehe ... waan ka xumahay haddii ay cadahay, laakiin aniga kaliya ma fahmin.
Mahadsanid!
Ana su'aashaadu waa mid caadi ah, maxaa yeelay way igu adkaatay inaan fahmo markii hore. Nasiibka aan helay ayaa ah inaan aaday fasal heer-kul-kulmeedka (thermomix class) oo haweeneyda i iibiye ay igu casuuntay, waxayna sameeyeen karintaan. Marka, waxaan ku arkay live. Waa sida aan u sharxay, marka hore waa inaad miisaamtaa qadarka saliidda oo aad u oggolaanaysaa inay ku dhacdo daboolka iyada oo baaldiina uu ku xiran yahay oo tartiib tartiib ay uga soo dhacayso dhinacyada muraayadda. Ha daboolin haddii kale majones ma soo bixi doonto.
Waa salaaman tahay Elena, waxaan xiiseynayaa vinaigrette cad oo Shiinuhu saaray saladooda, ma taqaanaa sida loo sameeyo?
sal2!
Ana Silvia, Ma garanayo sida loo sameeyo, laakiin sidoo kale aad ayaan u jeclahay adigana waad i xasuusisay. Waxaan isku dayi doonaa inaan ogaado sida loo sameeyay waana kuu sheegayaa. Dhamaan wanaag.
Waa salaaman tahay Silvia, waxaan xiiseynayaa vinaigrette-ka cad ee Shiinuhu saaray saladooda, ma taqaanaa sida loo sameeyo?
sal2!
mahadsanid Silvia. Waxaan horey u ogaaday in koobku uusan xirmin haba yaraatee! Hadda waan fahmay, hehe.
Salaan
Waan ku faraxsanahay inaad fahantay, wax kafiican majiraan inaad wax iska hubiso naftaada.
Mahadsanid!
olaaa voi acer same mayonnaise xro Shaki ayaan qabaa waana in aanan haysan koobka aan isticmaalo doon kale ma u adeegi kartaa?
Waxaan filayaa sidaas, Jubilo89. Ilaa iyo inta ay ka shaqeyneyso isla shaqeynta sida dhalada, qumman. Dhamaan wanaag.
Gabdho waad salaaman tihiin !!
Ma haysaa karinta maraqa carbonara? Waxaan ku arkay fagaarayaal kaladuwan oo ay jiraan kuwa ukumo ku dul tuura, kuwa aan ku dhicin, iwm Sidee u sameysaa
Waad ku mahadsan tahay, waxaad tahay caawimaad weyn ii, ku dhowaad wax kasta oo aan sameeyo waa ka blog!
Waxaan faallooyinkaan kusiiyay cauliflower si qalad ah laakiin markale ayaan dib udhigi doonaa.
Shalay waxaan sameeyay majones mana soo bixin. Waxaan dhigay nus ka kooban maaddooyinka, ukunta iyo 200 oo saliid saytuun ah, laakiin aad buu u dayay. Ma aqaano inay tahay waqtiga maxaa yeelay maadaama aan la cayimin, kaliya ilaa saliida ay dhacdo, sidaas ayaan u sameeyay laakiin ma ogi waxa fashilmi kara, mise runti waa dareere. Dhamaan wanaag. Si kastaba ha noqotee waxaan isku dayi doonaa markale maalin kale. Waad ku mahadsan tahay cuntada.
Silvia, maahan inay daadato Waqtigu waa intaad saliida shubayso, markaa waxaad sugeysaa dhowr ilbiriqsi inta ay isku qasayso oo ay joojinayso mashiinka. Mararka qaar waa in ukunta aysan aad u weyneyn oo qaddarka dareeraha ah aysan wax badan isku dhumin.
Waad salaaman tahay, waxaan sameeyay majones aad ayaan u qoslay
Waan ku faraxsanahay inaad jeceshahay Gloria. Dhamaan wanaag
Dhammaantiin waad salaaman tihiin, su'aal, Silvia, ma loo baahan yahay in heerkulka la dejiyo bilowga, ka hor inta aan saliidda lagu darin? Runtu waxay tahay in sida caadiga ah aan suugadan ku sameeyo guriga, ninkayga iyo wiilkayga curadka ah ayaa aad u jecel arintaas, laakiin kuleylka ilaa 85º waa markii iigu horeysay ee aan maqlo. Waxaan rajeynayaa inaad aniga ii cadeyn kartid. Aad baad ugu mahadsantahay shaqadaada, waad ogtahay inaan ku raaco maalin kasta.
Dhunkasho
Waa muhiim in ukunta iyo khalka lagu kululeeyo 80º, maadaama ay ka caawineyso heerkulka inuu dilo wixii jeermis ah ukunta ugana ilaaliyo salmonella.
ok, Silvia, waa heshay Majones, waa hagaag, raaxo! Shumis
Gabdhaha waad salaaman tihiin, su'aal yar, markaan sameeyo majones laakiin aan mashiinka lahayn, marwalba waxaan ku daraa liin, laakiin waligay ma maqal khalka. Waxaad u beddeli kartaa khalka liin dhanaanta, intee in le'eg ayaad ku dari lahayd.
Waad salaaman tihiin horay ayaan u sameeyay majones dhowr jeer waana tan jeej aad ufiican, hada waxaan jeclaan lahaa in aan ogaado hadii isku karintaan la samayn karo laakiin ukumo la'aan, yacni caano, sideese loo samayn karaa?
Cuntadani waa lactonesa, sida ugu dhakhsaha badan ee aan u diyaariyo waan daabici doonaa laakiin haddii aad rabto waxaan kaa tegayaa iskuxirahan oo waan arki doonaa.
http://www.recetario.es/receta/1285/lactonesa-mayonesa-sin-huevo.html
Mayonnaise cajiib ah dhammaan cuntooyinka sida ugu wanaagsan ka dhigay iyo haddii sidoo kale kuleylka ilaa 80 darajo jeermiska ukunta la dilo maxaa yeelay deganaan badan ayaan sii joogayaa, waad ku mahadsan tahay dhammaan gargaarka aad naga siiso bartaada internetka