Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams

KalluunkaDaqiiqado 45Dadka 4
1/52/53/54/55/5 (2 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams

Casho macaan maanta. Haa Mudane. Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams. Cuntadani maanta waa mid fudud, tani waa mid ka mid ah tusaalooyinkaas oo leh waxyaabo kooban, laakiin tayada waxaad ka heli kartaa saxan 10 ah.

Kalluunka 'Monkfish' ayaa xoogaa dhib ah in la iibsado, maxaa yeelay guud ahaan waa inaad wada qaadataa. Laakiin waa kalluun si fiican loo isticmaalo.

Dhinac, madaxa ayaa sameeya a maraq kaluunka taas oo ah riwaayad, waa macaan waxayna leedahay dhadhan fiican. Oo waxaad samayn kartaa jirka oo jarjaran ama xoqan. Waxaan iibsaday dhammaan kalluunka loo yaqaan 'monkfish' waxaanan u qaybiyay jidhka laba. Kalabar waxaan u sameeyay xaleef saxanka maanta halka qeybta kale ee jirka aan ka sameeyay waraaqo. Haddii aadan wada isticmaali doonin, waad barafoobi kartaa adigoo ku duubaya baakad caag ah oo ku ridaya boorsada boosta.

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams, 10 saxan oo ay ku jiraan waxyaabo kooban.

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: isbaanish
  • Nooca cuntada: kalluun
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • sacab faro badan oo clams ama chirlas ah
  • sacab muggiis oo cows cayriin ah
  • sacab muggiis oo caleemo dhir ah
  • 3 xabo oo toon ah
  • 40 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 10 g galley
  • qanjaruufo chili qalalan (ikhtiyaari ah)
  • 100 g oo khamri cad ah
  • 300 g oo ah maraq kalluun ah (waxaan ka faa'iideysan karnaa madaxa monkfish si aan u diyaarinno maraqan)
  • 2 ukun oo ku duuban duub balaastig ah
  • 6-8 xaleef kalluunka loo yaqaan monkfish
  • 1 baradho waaweyn, oo aan jarjaran ahayn
  • cusbo dhadhamin
  • basbaas dhadhamin

Diyaarinta

  1. Waxaan ku dhejinay clams biyo cusbo leh oo qabow si ay u sii daayaan ciidda daqiiqado ka hor.

  2. Waxaan ku ridnay dhir dhalada oo jarjar 3 ilbiriqsi, xawaare 7. Waxaan u qaadnaa weel oo keyd u dhignaa.

  3. Waxaan gelineynaa toonta iyo saliida dhalada. Waan xanibeynaa 3 ilbiriqsi, xawaare 7, waxaan hoos u dhignaa haraaga oo shiilnaa 5 daqiiqo, heerkulka 120 ° C, xawaaraha 2.

  4. Ku dar hadhuudhka hadhuudhka ee hareeraha hareeraha iyo chili (ikhtiyaar) oo kari 2 daqiiqo, heerkulka 120 ° C, xawaaraha 2.

  5. Ku dar khamriga iyo maraq kalluunka.

    Waxaan ku soo bandhigeynaa dambiisha ukunta ku duuban filimka iyo baradhada iyo barnaamijka 6 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaare 2.

  6. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.

    Dhanka kale, si khafiif ah u dufan weelka Varoma oo dhig xaleefyada kalluunka kalluunka sida wanaagsan u tababaran.

    Waxaan daboolnaa Varoma oo waxaan dhignaa booska. Waxaan barnaamij 9 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaare 2.

     

  7. Waxaan ka saareynaa Varoma iyo dambiisha. Waxaan baradhada ku ridnay saxaarad foornada qoto dheer leh saliid saytuun wanaagsan, milix iyo basbaas kuna ridnay foornada 15 daqiiqo at 180º.

    Waxaan ukunta ku qaboojineynaa biyo qabow oo keydinaa.

  8. Ku dar dhalooyinka iyo barnaamijka badhkiis dhirtii la qalay iyo badhkii dhir la jarjaray 3 daqiiqo, heerkulka Varoma, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

     

  9. Waxaan la soo baxnay saxaaraddii baradhada ee aan ku haysannay foornada, waxaan ku daadinaynaa waxyaabaha ku jira muraayadda suugada iyo clams-ka, waxaan dhigeynaa kalluunka loo yaqaan 'monkfish' iyo digaagga la diiray.

     

  10. Dub ilaa 5 daqiiqo 180º. 

    Intaanu ka fiiqno ukunta uguna jajabno gaballo. Waxaan ka saareynaa saxaaradda foornada oo waxaan ku qurxinaynaa ukunta iyo dhirta soo hartay. In la cuno!

Monkfish oo ku jira suugo cagaaran oo leh barako iyo clams


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunto caafimaad leh, Kalluunka

Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.