Haddii aad jeceshahay boqoshaada, ha moogaan tan kareem maraq likaha. La mid ah tan karooto iyo celery, inaad ii sheegtay inaad aad u jeceshahay (sidoo kale waan jeclahay kareemkaas) waa wax aad u fudud in la sameeyo waxayna keenaysaa natiijooyin aad u wanaagsan. Waa gebi ahaanba khudradda waxayna sidoo kale jeceshahay carruurta.
Waxaad sidoo kale ku sameyn kartaa adiga boqoshaada, hadda waa xilli. Iyo qabowga ay sameyneyso, waxaad dooneysaa wax diiran markaad guriga gaarto.
Gawaarida:
- Recipe: qoraal iyo sawir Ana Valdés (tafatirihii hore ee Thermorecetas)
- Fiidiyowga: Jorge Méndez (tafatirihii hore ee Thermorecetas)
Fiidiyowga kariimka kareemka loogu kariyo Thermomix
Marka waad arki kartaa taas diyaarinta kareemka boqoshaada waa mid aad u fududWaxaan duubnay fiidiyowgaan aan ku tusinayno talaabo talaabo ah waxa ay tahay inaad sameyso si aad ugu diyaariso saxankan diirran ee aad loogu qadariyo xilli kasta oo sanadka ah.
Cunnooyinka kareemka likaha ee Thermomix
Iyo inaad dhameysato, hoosta waxaad kaheleysaa dhamaan maaddooyinka loo baahan yahay si loogu diyaariyo kareem maraq likaha ah macaan afar qof. Ku raaxayso!
Kareemka maraqa likaha
U dhigma TM21
Iyada oo la raacayo kareemka boqoshaada?
Kariimyada sidan oo kale kaligood waa kuwo macaan, laakiin waa run inaan ku dari karno taabasho nimco ama dheeri ah saxankeena adigoo ku wehelinayno waxyaabo yar yar. Tusaale ahaan:
- Croutons ama croutons: Waa noocyada kareemada ee caadiga ah waxaanan ka heli karnaa iyaga oo mar horeba lagu diyaariyey supermarket kasta iyo rootiyada leh dhadhan dhaqameed (taas oo ah, rootiga oo keliya) ama sidoo kale toon, basal, dhir ama dhadhan ham. Laakiin, dabcan, waad ku diyaarin kartaa guriga waxayna sidoo kale noqon doontaa hab fiican oo looga faa'iideysto rootiga maalin ka hor. Waxaan kaliya u baahanahay inaan u jarjarno rootigeena xabadaha yaryar oo aan diyaarinno shiid ah toon, dhir, milix iyo saliid (ama kaliya saliid). Waxaan cadeyneynaa croutons-keena oo waxaan ku dubnaa 10-15 daqiiqo 180 at (ka taxaddar inaadan gubin!).
- Digaag digaagga iyo boqoshaada, runti way isla socdaan si wanaagsan. Markaa haddii aan digaag ka dubnay ama ka karinnay saxan kale oo hore, sida digaag la dubay, digaag la dubay ama la kariyey, waa ikhtiyaar ku habboon in lagu iftiimiyo kareemka boqoshaada. U jarjar xabadaha yar yar, ku dar milix iyo cumin tusaale ahaan hadday wax xoogaa yar tahay oo ku raaxayso!
- Xajmiga jilicsan ama leek: Waxaan ku kari karnaa microwave ham cubes ama faleebo yar yar oo saliid ah had iyo jeerna inta u dhexeysa labo warqadood oo warqad jikada ah si aad uhesho ham, hilib doofaar ama liq. Waxaan sidoo kale ku kari karnaa saliid fara badan ama xitaa dub kar karnaa.
Suxuun noocee ah ayaan haysan karnaa marka labaad kadib kareemka maraqa likaha?
Halkan waxaan kaaga tagnay xulasho aad u wanaagsan si aad u dhammaystirto liiskaaga, oo leh koorso labaad oo qumman ka dib kareemka likaha qaniga ah:
- Macaroni Bolognese oo leh taabasho Turki ah
- Digaag ee maraqa yaanyo iyo basbaas saddex-midab leh
- Jeexitaanka badda Gilthead oo leh khudaar qurxin
- Risotto leh asparagus, reexaanta iyo liinta
Isku day nooc kale oo kareemka likaha ah, waad ku raaxeysan doontaa 😉:
Waxaan u sameeyay casho caawa, maadaama aan jeclahay kareemada qaro weyn (ku dhowaad saafi ah) waxaan ku daray in yar oo baradho ah iyo caano yar oo aan aad u jeclaanay. Waad ku mahadsantahay tabarucaadkaaga iyo inaad sidaan ku sii socoto !!
Waa salaaman tahay Manola. Waan jeclahay inaad keento taabashadaada shaqsi ahaaneed ee cuntadeena. Waad ku mahadsantahay noo sheeg. Marka waxaan helaynaa noocyo cusub. Habsiin!
Aad ayaad u mahadsantahay !! Sidee fiican ayey iigu soo baxday !!! Waan jeclahay boqoshaada, berri waxaan ku cuni doonaa xoogaa digaag digaag ah !! mahadsanid, dhunkasho
Adiga ayaa ku mahadsan Eva! Waa wax lagu farxo in la helo faallooyinkaaga. Dhunkasho!
Way fiicantahay! Sida ay ugu timaaddo cuntada, waxay u soo baxdaa si weyn
Aad ayaan u faraxsanahay, xiddig. Waad ku mahadsantahay noo sheeg. Habsiin!
Waxaan u diyaar garoobay caawa, tan macaan… Wax aan qaboojiyaha ku reebay qaboojiyaha, ma aanan aqoon waxa aan sameeyo… iyo inta yar ee aan haysto iyo cashada !!
Sidoo kale waan jeclahay kareemka boqoshaada (ka hor intaanan helin thermomix, waxaan iibsaday kareemka baqshadda degdega ah, ufff wax aan arko, waxaan ku ilaalin doonaa cuntadaada caafimaad iyo iftiin!. Thanks
Salaan Sara! sidaad ugu faraxday Waad ku mahadsan tahay noo sheeg! Haddii aad jeceshahay kareemada, booqo qaybtayada Maraqa iyo kiriimyada, waxaa jira kuwa badan oo macaan. Waxaan hayaa kan aan ugu jeclahay, iskuday oo ii sheeg: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Habsiin!
Kareem aad u wanaagsan! Xilliga saladhka xagaaga iyo kareemada jiilaalka waa kuwa aan jeclahay. Waxaan ku sameeyay caano semi-skimmed, oo ah waxa aan ku cabno guriga waxayna noqdeen kuwo aad u wanaagsan. Maanta waa markii labaad ee aan sameeyo; Waxaan cunnada u siiyay wiilkayga oo isna u sameeyay casho wuuna jeclaa. Aad baad u mahadsantahay!
Mahadsanid! Aad baan ugu faraxsanahay maqalkiisa. Dhunkasho!
Waad salaaman tihiin, waxaan ku cunnay cunnadan oo makhaayad ah umana muuqan wax macaan, hadana hadaan sameynay waxaan horeyba ugu aragnay inay tahay wax lagu farxo (inkasta oo aan jeclahay kiriimyada), aad iyo aad ayaad u mahadsan tihiin oo sidaan ku soco!
Sidee fiicnayd inaad ka heshay Jose! Guriga inta badan waan ku qabanaa. Waad ku mahadsantahay sidaad noosheegtay iyo inaad na raacday! Habsiin!
Waad salaaman tahay, marka hore waxaan kuugu hambalyeynayaa cuntadaada laakiin anigu waan sameeyay oo way soo baxday oo aad bay u dhumuc weynayd, wax walbana waan u samaynay sida ay u qoran tahay. Talo kasta oo lagu hagaajinayo?
Hi marcos. Waa dhif iyo naadir inay weynaato. Waa cunto karis aad loo xaqiijiyay. Waan fahansanahay inaad boqoshaada u dhigatay ceyriin, sax? Haddii aad u dhigto iyaga cayriin, ma arko wax sharaxaad ah. Waxaan u maleynayaa in mararka qaarkood isku dheelitirka TMX uu naga xumaado. Si aan u miisaamo, waxa aan sameeyo ayaa weel madhan daboolka dul saaraa, ka dib waxaan u dhigaa 0 oo waxaan galiyaa waxa ku jira weelka dhexdiisa. Ka dibna miisaanka. Sidan ayaan hubiyaa in cabirku sax yahay. Si kastaba xaalku ha ahaado, ha ka welwelin. Hadday qaro weyn tahay, waxaad ku dartaa caano badan oo kululee. Haddii aad leedahay mashiinka iyo / ama kareemka qabow, 5 daqiiqo 90 at, xawaare 1. Haddii aad leedahay mashiinka iyo kareemka oo kulul (markaad kareemka sameyneyso), 1 daqiiqo 90º xawaare 1. Xaqiiqdi waqtiga xiga noqon doonaa weyn. Habsiin!
Caano dhan ma loo badali karaa nus? Mise waxay soo bixi doontaa dareere badan? Midda kale, ma cuni karno baradhada ama karootada (sonkorowga) waxaan u maleynayaa inaan ku beddeli doono bocorka ama zucchini, iyo haddii ay tahay in lagu qaro wax yar oo galley ah, sax?
Galab wanaagsan, hadda waxaan arkay qaabka loo karinayo kareemka likaha waana kaaga warrami doonaa, midka uerroska, zucchini iyo baradho waa weyn yahay, marka kani ma yaraan doono sidaan filayo. Dhamaan wanaag
Waxaad hubtaa inaad jeceshahay, Eloisa. Waxaad arki doontaa sida ay ufiican tahay! Waad ku mahadsantahay faallooyinkaaga quruxsan. Habsiin!
Waxaan isku dayay qashinkan leh boqoshaada duurjoogta ah, oo aad caan u ah waqtigan. Si fudud CAJIIB. Waa macaantahay !! Dabcan ... ha qaadan boqoshaada adigoon ogeyn waxa aad guriga u qaadaneyso ...!
Mahadsanid!
Mahadsanid Francisco! Taasi waa sax, la soco taariikhahaas likaha leh ... 😉
Aad baad ugu mahadsantahay cuntada, waxaan u samaynayaa caruurta si ay u arkaan sida ay u shaqeyso.
mudan,
Waxaan rajeyneynaa inaad ka heshay !! Ma noo sheegi kartaa sida aad tahay Waad ku mahadsantahay qoritaanka 🙂
Waa maxay muuqaal fiican, caawa waxaan casheyn doonnaa si aan u aragno sida ay wax noqdaan.
Waxaan ku sameeyaa caano aan dufan lahayn, oo ah waxa aan guriga ku haysanno, oo halkii farmaajo aan ku daro kareem aan ku kariyo, waxaan ku darayaa in yar oo basbaas ah markaan u adeegayo, iyo saliid saytuun ah oo bikro ah oo saxanka lagu qurxinayo.
Felix waad ku mahadsantahay soo jeedintaada! Aad bay u dhawaaqaan 😉
Miyaa la qaban karaa habeenkii?
Hello Ana, markasta oo aan sameeyo kareem likaha waxaan aadaa cuntadaada, waa mida aan ugu jeclahay, laakiin waan u xiisay qaacidada qoran maxaa yeelay way ka dhaqso badan tahay. Miyay noqon lahayd xanaaq badan haddii aad ku dhejiso fiidiyaha? Aad baad u mahadsantahay qurux badan oo noo sii wad inaad na barto tayadaada cuntada.
Mahadsanid Ana! Aad baad ugu mahadsantahay fariintaada. Waxaan ku faraxsanahay inaad aad u jeceshahay. Runtu waxay tahay inay tahay macaan. Waxaan haysanay qaabka cuntada loo qoro, laakiin markii la duubayo fiidiyowga waxay umuuqataa inuu baaba'ay. Waxaan hoos ugu degneynaa waana xallin doonnaa saacadaha soo socda. Waad ku mahadsan tahay wax walba !! Salaan 🙂
Waad salaaman tihiin, waxaan diyaariyey cuntadan oo ah casho waana macaan tahay !!! In kasta oo aan siiyay taabashadayda shaqsiyadeed anigoo ku daray nus kiniin ah maraq hilib ah.