(40 codadka)
Dajinta ...
Waxaad hubtaa inaad jeceshahay tan keega kafee qabow, shukulaatada iyo karamell. Way fududahay in la sameeyo umana baahna foorno si ay kuugu fududaato inaad qabato.
Waxaad jeclaan doontaa dhadhankeeda qaxwada khafiifka ah ee isku darka farmaajada si aad uga dhigto mid dhadhan fiican leh. Ma haysato sonkor aad u badan sidaa darteed waxaad ku kala duwanaan kartaa dhadhanka wanaagsan shukulaatada iyo karamell.
Ujeeddada macmacaankani waa aasaaskeeda, tan iyo markii lagu sameeyay buskudka dheef-shiidka, subagga, kookaha iyo qorfe. Isku darka dhamaantiis ayaa dhadhan fiican u leh dhadhanka oo waad jeclaan doontaa Dareenka cufan.
Keega shukulaatada caramel
Keeg fudud oo fudud oo farmaajo lagu sameeyay laguna dhajiyay kafee. Saldhigeedu wuxuu ku samaysan yahay buskud cufan oo lagu cabiray shukulaatada iyo qorfe. Si aad uga macaan badan waxaan ku qurxinay shukulaatada iyo karamell.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 310
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Saldhig keega
- 120 g oo buskud dheef shiid ah
- 60 g subagga, dhalaalay
- 1 qaado oo budada kookaha ah oo aan macaaneyn
- 1/4 qaado yar oo qorfe dhulka ah
Kareemka jirka
- 300 g oo ah nooca jiiska kareemka ah Philadelphia
- Sonkorta 100 g
- 2 qaado oo qaxwada milmay
- 6 xaashi oo gelatin dhexdhexaad ah
- 250 ml oo kareem qabow karbaash ah
Qurxinta
- Shukulaatada 80 g ee keega
- 5 qaado oo tofi ah ama maraqa karamell
Diyaarinta
Waxaan ku bilaabi karnaa biyo siinta jelielada. Waxaan ku quusinaynaa galaas weyn oo biyo qabow ka buuxan daqiiqado si aan u jilcino. Markay diyaar noqdaan waanu daadinaynaa oo isla galaas ayaan ku dareynaa qaado qaado oo biyo ah waxaanan dhex dhigeynaa kuleylka microwave-ka heerkulkiisu hooseeyo. Fikradda ayaa ah in kuleylka ay ku dhalaalaan taasna waxaan ugu talagalinnaa 30 ilbiriqsi ama in yar ka badan illaa aan ka aragno inay noqotay dareere. Waan iska dhignay oo waxaan u oggolaannay inay qaboojiso si loogu daro goor dambe.
Muraayadeena Thermomix waxaan ku darnaa 120 g buskudka waana ku burburin doonaa barnaamijyada 10 ilbiriqsi xawaare 6,5 ah.
Waxaan ku darnaa qaado oo budada kookaha ah iyo rubuc budada qorfaha waxaanan dib u barnaamij u siinaa kuwa kale 5 ilbiriqsi xawaare 6,5 ah.
Ku dar subagga la dhalaalay (horey ayaan ugu dhalaalin doonnaa microwave heerkulka hoose) iskuna qas 10 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah.
Waxaan diyaarinnaa qaab wareegsan oo qiyaastii ah 18 cm oo dhexroor ah waxaana ku xardhay warqad dufan leh si aan si fiican u kala qaadno keegga markii uu dhammaado. Waxaan ku shubnaa buskud la burburiyey salka, si fiican u riix oo siman. Waxaan ku ridi doonaa qaboojiyaha si aan u dhigno saldhigga.
Waxaan nadiifinnaa muraayadda. Waxaan ku darnaa 250 ml oo ah kareem aad u qabow, laba qaado oo sonkor ah iyo laba qaado oo qaxwo leh. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 40 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waqtiga karbaashku waa tilmaan, maxaa yeelay kareemku wuxuu ku xirnaan karaa waqti ka badan ama ka yar. Tan awgeed, waxaan xisaabineynaa inay wali sifiican uxirantahay oo aysan dul marin garaacis. Waxaan ku shubnaa kareemka baaquli oo dhinac iska dhig.
Hal galaas oo nadiif ah waxaan ku darnaa 300 g oo jiis ah, sonkorta inteeda kale, nuska shaaha ee qaxwada milmay oo isku dar 10 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Ku dar gelatin dhalaalay oo isku dar 5 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah.
Weelka aan ku leenahay kareemka la kariyey waxaan ku darnaa farmaajada oo waxaan si taxaddar leh ugu qasnaa gacanta, si ay u kareemo u tahay. Waa inuu noqdaa kareem jilicsan oo aan buro lahayn. Waxaan dusha ka saareynaa qaboojiyaha illaa 2 saacadood si aan u adkeeyno.
Markaan dubno keega waan dhalaalin karnaa shukulaatada. Maaddaama ay tiro yar tahay, waxaan ku dhalaalay hal galaas iyo awood yar oo ku jirta microwave-ka. Qaadir ku rux markii uu shukulaatadu kululaato oo aan ka dhalaalno. Dusha keega dushiisa waxaan ku shubeynaa calaacalaha maraqa karamellka iyo qaadada waxaan ku darsaneynaa shukulaatada dhalaalay ee sameyneysa khadadka gudbinta. Taabashadan fudud waxaan ku diyaarin doonnaa keega.
Waa maxay pint! Midkani wuu dhici doonaa hubaal. Aad baad u mahadsantahay.