Kubbadaha hilibka ee Zucchini

Diyaarinta

1. Zucchini si fiican ayaanu u maydhinaa oo waxaan ka saareynaa dhamaadka. Waxaan u jarjareynaa si weyn oo googooyaa intii lagu jiray 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Zucchini si fiican ayaan u daadinnaa.

2. Dhanka kale, waxaan jarjarnaa basasha diiray iyo toonta. Waxaan barnaamij 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa jajabyada dhinaca daboolka waxaanan ku darnaa saliida. Waxaan ugaarsaneynaa khudaarta inta lagu jiro 12 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

3. Waqti ka dib, ku dar zucchini ka daatay dhalada. Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

4. Waqtiga ka dib, waxaan ka saarnaa daboolka waxaanna hubinnaa in zucchini uu casiir leeyahay laakiin aan lahayn biyo saa'id ah. Hadday biyo badan laheyd, waxaan ku qaadeynaa qaaddo ama mar labaad ayaan ku daadinaynaa khudradda.

5. Waxaan sugeynaa illaa heerkulka muraayadda ay hoos ugu dhacayso 80º. Waxaan ku darnaa jiiska la shiiday, rootiga iyo ukunta. Milix iyo basbaas iyo waliba ku dar oregano. Waxaan isku dareynaa wax walba inta lagu jiro 10 ilbiriqsi, xawaare 3, leexasho bidix.

6. Waxaan shidnaa foornada si aan ugu kululeyno 200 to oo aan u dhigno saxaarad foornada ah

7. Qaado qaybo ka mid ah qiyaastii 20 ama 25 garaam oo isku dar ah oo u qaabee kubbadda. Waxaan dul saaraynaa saxaaradda foornada oo waxyar kala go'day.

8. Marka cajiinka la dhammeeyo, waxaan soo bandhigeynaa saxaarada oo waxaan dubnaa kubbadaha hilibka ee u dhexeeya 15 iyo 20. Inta lagu jiro waqtigan waa inaan rogno si qeybta hoose aysan u fidsaneyn oo ay midab ugu wada yeeshaan dusha oo dhan. Ka saar markay bilaabayaan inay noqdaan bunni dahab ah.

9. Waxaan nadiifinaa muraayadda oo waxaan dhignaa basasha, diiray oo jarjar qaybo waaweyn. Waxaan ku darnaa dabacasaha, la xoqay, la dhaqay iyo waliba jar jaran weyn. Labadii khudaar ayaan jaraynaa intii lagu jiray 4 ilbiriqsi, xawaare 5.

10. Waxaan hoos ugu dhigeynaa jajabyada dhinaca daboolka waxaanan ku darnaa saliidda saytuunka. Waxaan ugaarsanaa inta lagu jiro 15 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

11. Marka xigta, waxaan ku shubnaa khamriga oo waxaan u oggolaanaa aalkolada inay uumi 3 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1, bilaa biik.

12. Ka dib waxaan ku darnaa maraq, yaanyada la shiiday, sonkorta iyo oregano. Milix iyo basbaas ku kari oo kari 25 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

13. Haddii aad jeceshahay maraqa si aad u fiican, waannu ku burburin karnaa dhammaadka diyaarinta. Waan jadwal sameyn karnaa 30 ilbiriqsi, xawaare 7.

14. Waqtiga u adeegida, waxaan dhigeynaa suugada yaanyada saxan kulul hoosta salka oo kubbadaha hilibka dusha ka saar. Waxaan ku adeegi karnaa baradhada la shiiday, bariis, sarreen jilicsan ama quinoa.