Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Risotto leh khudaar iyo hilib doofaar

BariisDaqiiqado 50Dadka 4Kalooriyeyaasha 350
1/52/53/54/55/5 (19 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

Risotto Oo leh Khudaar

Waxaad horey u ogtahay in diyaarinta risotto-ka Thermomix ay tahay tan ugu fudud. "Isku-dhafka" ee Khudradda Qudaarta Maanta waa in la helo karootada, bocorka iyo jajabyada broccoli si ay u wada noqdaan, si loogu arko saxanka. 

Sirta ayaa ah in la kariyo khudraddaas marka hore, dambiilaha, oo lagu daro kadib, markii bariiska si ficil ah loo sameeyo. Waxaad ku arki kartaa dhammaan tallaabooyinka fiidiyowga.

Waxay kaloo keentaa qaybo hilib doofaar ah oo aad ku beddeli karto qaybo yaryar ham la kariyey hadaad rabto saxanka inuu khafiif noqdo.

Waxaan ugu adeegnaa flake Parmesan ah iyo in yar oo dhir cusub ah. Waxaad arki doontaa sida macaan.

Risotto leh khudaar iyo hilib doofaar

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Risotto leh khudaar iyo hilib doofaar oo lagu diyaariyey Thermomix

Risotto leh khudaar iyo hilib doofaar
  • Ascen Jimenez
  • Qolka jikada: Italiana
  • Nooca cuntada: bariis
  • Kalori: 350
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Risotto:

  • 1220 g oo ah maraq khudradeed (ama 500 g oo biyo ah iyo 720 g oo ah maraq)
  • 200 g oo ah saxarka bocorka la jarjaray
  • 100 g karooto la jarjaray
  • 100 g oo ah broccoli oo ubaxyo yaryar ku jira
  • 15 g saliid saytuun ah
  • Sal
  • Basbaaska dhulka
  • 35 g oo basal ah oo jajab ah
  • 100g hilib doofaar la jarjaray
  • 20 g oo ah subagga
  • 320 g oo bariis ah risotto
  • 60 g oo khamri cad ah

Iyo sidoo kale:

  • Dhowr xaleef farmaajo Parmesan ah
  • Dhowr caleemo dhir cusub (ikhtiyaari ah)

Diyaarinta

  1. Si loo kariyo khudaarta, waxaan gelineynaa 500 g oo maraq ah ama 500 g oo biyo ah galaaska. Daarakan kuma isticmaali doono bariiskan laakiin waxaan ku diyaarin karnaa maraq ama suxuun kale. Waxaan u dhigeynaa dambiilaha meeshiisa iyo dhexdeeda khudaartii aan horey u jarjarnay: bocorka, karootada iyo broccoli.

  2. Waxaan ku shubnaa 15 g oo saliid saytuun ah, milix iyo basbaas khudaarta. Waxaan ku qasnaa spatula iyo barnaamijka 15 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

  3. Waxaan keydinaa khudaarta waxaanna ka saareynaa dareeraha (kan sheegay in loo isticmaali karo saxamada kale).

  4. Muraayadda madhan waxaan ku dhejinay basasha. Waxaan barnaamij 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa spatula wixii ku haray darbiyada muraayadda.

  5. Waxaan ku darnaa hilib doofaar iyo subag. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

  6. Waxaan ku darnaa bariiska iyo barnaamijka 3 daqiiqo, heerkulka varoma, dhanka bidix, xawaaraha 1.

  7. Hadda waxaan ku darnaa khamriga oo, annaga oo aan dhigin biraha, waxaan barnaamij ka dhignaa 1 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 1.

  8. Waxaan ku darnaa 720 g oo ah maraq khudradeed iyo xoogaa milix iyo basbaas. Isku qas dhammaan walxaha leh spatula, adigoo si fiican u walaaqaya waxa ku jira gunta muraayadda. Waxaan dhigeynaa dambiil halkii koobka. Waxaan barnaamij 8 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 1.

  9. Hadda waxaan ku darnaa bocor, karootada iyo broccoli oo aan horay u karineyn. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 1.

  10. Bariisku ha ku nasto quraaradda dhexdeeda illaa 1 daqiiqo. 

  11. Ku darso dhawr qaybood oo jiis ah 'Parmesan cheese' iyo dhir cusub.

Notas

Waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa dareeraha ka haray karinta khudradda si aad bariiska mar dambe u kariso. Muhiimadu waa in maraqda aan bariiska ku dariayno wadar ahaan 720 garaam.

Macluumaad dheeraad ah - Mousse ham la kariyey


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.