Keef cananaaska keega balanbaalis

Diyaarinta

1. Keegga:

   Waxaan u diyaarinaa iyada oo la raacayo tilmaamaha karinta iyo, mar qabow, waxaan u kala goynay saddex lakab oo isku dhumuc ah.

2. Si aad u qoyso keega:

   Waxaan ku shubi doonaa casiirka cananaaska iyo sonkorta galaaska iyo barnaamijka 7 daqiiqo, heerkulka 100º iyo xawaare 2.

   Haddii aan rabno inaan dhigno astaamo ama ruumis hadda waa waqtigii. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 10 ilbiriqsi, xawaare 3. Waan ka saareynaa oo aan qaboojinaynaa.

3. Buuxinta:

   Waxaan qoynaa go'yaasha gelatin iyadoo la raacayo tilmaamaha soo saaraha.

4. Ku rid xaleefyada cananaaska ka soo daatay dhalada oo ku burburi 20 ilbiriqsi, xawaaraha horumarka 5-7-10 ama ilaa laga daahirinayo. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

5. Adigoon dhalada dhaqin, ku dar 100 g kareem iyo barnaamij 2 daqiiqo, heerkulka 90º iyo xawaaraha 2.

   Ku dar gelatin sifiican u daadiyey iskuna qas 30 ilbiriqsi, xawaare 3.

   Ku dar cananaaska khudradda shiidan iskuna qas 30 ilbiriqsi, xawaare 3. Waan keydinaa oo u oggolaanaa inuu qaboojiyo.

6. Dhalada nadiifka ah ee qallalan, waxaan ku dul dhignay balanbaal caleemaha waxaanna ku darnaa inta hartay ee kareemka (300 g) oo ay weheliso sonkorta waana ku dhejinaynaa xawaaraha 3 1/2, waqti ma leh, adigoo ka warqaba oo fiiriya afka si uusan u dhaafin oo uusan isku beddelin subag.

7. Waxaan isku dareynaa kareemka leh cananaaska qabow ee shiidan waxaanan ku qasinaa dhaqdhaqaaqyo dabool Waxaan ku keydisnaa qaboojiyaha.

8. Daboolida:

   Muraayadda nadiifka ah waxaan ku shubnay balanbaal caleemaha waxaanna ku xareynaa kareemka, sonkorta iyo farmaajada kareemka xawaare 3 1/2 waqti la'aan, isagoo fiirinaya afka si uusan u dhaafin.

9. Waxaan soo ururinaynaa keega:

   Saxanka aan ugu adeegi doonno keegga waxaan dhigeynaa qaybo aluminium ah si aanan u wasakheyn. Waxaan dhigeynaa salka keegga waxaan ku faafinaa sharoobada burush ama qaaddo, waxaan ku darnaa lakabka kareemka cananaaska, waxaan dhigeynaa lakabka labaad ee keega, waxaan ku faafinaa sharoobada, waxaan ku darnaa lakab kale oo ah cananaaska canabka iyo ka hor inta aanad dhigin lakabka ugu dambeeya ee keega isbuunyada, waxaan horey ugu faafinay sharoobada.

   Waxaan ku daboolnaa keega kareemka la kariyey, si aad ugu wanaagsan ayaan ugu fidinaa spatula si ay u ahaato mid jilicsan sida ugu macquulsan.

   Haddii aan ka harnay kareemka la kariyey, waxaan ku ridi doonaa boorso macmacaan ah waxaanna qurxinaynaa geeska keega si aan u daboolno cilladaha yar yar ee haray iyo in aan ka faa'iideysanno kareemka.

10. Qurxinta:

    Waxaan qallajinaa saddexda xaleef cananaaska waxaanan u kala goynaa qaybo qiyaastii ah 3 cm. mid kasta. Waxaan sameynay xoogaa yar oo saddex-geesood ah oo geesaha ah oo horeyba waxaannu leenahay baalal. Waxaan u jarjarnay geedo yaryar qaybo yar yar oo liinta ah ayaan ka soo bixinay oo waxaan maqaarkaas ugu jarjaray xarago khafiif ah.

11. Waxaan isla dhigeynaa laba baal balanbaal, bartanka waxaan dhigeynaa qeyb geedka loo yaqaan 'strawberry' iyo labo xabo oo lime ah anteeno ahaan. Sidaa darteed waxaan ka sameynaa inta hartay ee balanbaalista oo waxaan dhignaa keega.

12. Qiyaas ahaan balanbaalista, waxaan ku rushaynnaa noodle midab leh.

13. Waxaan dhigay, dhinaca keega, xaleefyo strawberries ah inta udhaxeysa feeraha kareemka la kariyay.