Isku -darka cajiibka ah ee dhadhanka! Tani salad yaanyo beerta leh sinjibiil iyo dhaymo reexaanta waa yaab, waa cusub, macaan, dhadhan iyo daran. Waxaa jira laba maaddo oo ay tahay inaad fiiro gaar ah siiso: yaanyada iyo tuna, maxaa yeelay waa inay ahaadaan kuwo aad u tayo wanaagsan. Ugu dambayntii, iyagu waa halyeeyada saxankeenna, la’aantoodna, saxanku ma noqon doono mid aad u macaan.
Wixii ah yaanyada Waxaan kugula talinayaa yaanyo casaan ah, raff, samada buluugga ah ama mid salad ah. Waa fikrad wanaagsan in la diiriyo, markaa waxaan qaniinyada ka dhigaynaa mid jilicsan oo ka sii macaan badan. Isaga tunaXaaladdan oo kale, waxaan kugula talinayaa inaad caloosha tuna ama dhexda bonito ka soo gasho waqooyi qasacadaysan saliid saytuun. Laakiin mar labaad, tayo wanaagsan.
Dhab ahaantii labadan maaddo oo leh saliid iyo milix wanaagsan ayaa durba fadeexad noqon doona. Laakiin kiiskan, waxaan siin doonnaa salaadkeenna taabasho gaar ah annagoo ku samaynayna dhar xidhashada toon, sinjibiil, liin iyo liin. Iyo, si loo dhammeeyo, a taabashada budada basbaaska iyo milixda Himalayan inaan taas ku siiyo tasoo final. Haddii aadan lahayn budada basbaaska waxaad isticmaali kartaa basbaas ama paprika kulul oo, milix ahaan, waxaan kugula talinayaa inaad guriga ku haysato waxoogaa cusbo khaas ah si aad ugu isticmaasho diyaargarowyada qaarkood sida cusbada cad ama cusbada Himalayan ee casaanka ah. Sidan ayaan u siin doonaa midabka iyo qaabaynta suxuuntayada gaarka ah. Milixdaan, oo mudnaanta leh, way ka qaalisan yihiin, laakiin maadaama qadar aad u yar la isticmaalo, aad bay u faafaan.
Salad Tamaandho Beer oo leh Sinjibiisha iyo Labiska Rinjiga
Tani salad yaanyo beerta leh sinjibiil iyo dhaymo reexaanta waa yaab, waa cusub, macaan, dhadhan iyo daran. Oo weliba waa mid aad u fudud, waxaa lagu diyaariyaa 5 daqiiqo.