Scallops-ka oo ku jira suugada macaan iyo dhanaan ee aan lahayn gluten

Waxaa jira cuntooyin, sida miisasyadaan bilaa gluten-la'aanta ah ee maraqa macaan iyo dhanaan, in daqiiqado gudahood noo badbaadin karaan qadada ama cashada. Had iyo jeerna lama gaadho saxan buuxa wax ka yar 20 daqiiqo.

Waa inaan iraahdaa taas suugo macaan iyo dhanaan waxay ku fiican tahay labadaba hilibka iyo kalluun qolof ah. Waan jeclahay maxaa yeelay way sii jirtaa dhalaalaya, dhadhan fiican leh iyo waliba napa si aad ufiican.

Xor ayaad u tahay inaad isticmaasho bariis bunni ah in aad ku hayso qaboojiyaha si aad u dhammaystirto cuntadan. Ku rid varoma iyo uumi intaad karinta inteeda kale quraaradda ku dhex karinayso. Waxaad heli doontaa wehel dhammaystiran, walwal la'aan iyo deg deg la'aan.

Scallops-ka oo ku jira suugada macaan iyo dhanaan ee aan lahayn gluten

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto karis aad u faa'iido badan oo ku habboon baruurta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: carnes
• Kalori: 230
• Adeegyada: 4

• Waqtiga diyaarinta: 4M
• Waqtiga karinta: 16M
• Wadarta waqtiga: 20M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 60 g oo sonkor ah oo dhan
• 30 g khal cider ah
• 70 g oo tamari ah
• 100 g sherry qalalan
• 50 g ketchup oo aan lahayn gluten
• 500 g doofaarka doofaarka
• 1 gasac yar oo cananaaska ku jira casiirkiisa
• 20 g galley

Diyaarinta

1. Waxaan u jarjarnaa mid kasta 3 qaybood, si kadis ah, waxaan ka saareynaa hadhaaga baruurta ama shabakadaha laga yaabo inay leeyihiin.

2. Gali sonkorta oo dhan, khal, tamari, sherry, ketchup iyo 50 g oo ah cabitaanka cananaaska galaaska. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 3.

3. Marka xigta, waxaan ku darnaa miisaanka la jarjaray. Ku dhaji 12 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

4. Dhawr daqiiqo ka hor intaanay wakhtigeedu dhammaan, waxaan jarjarnay 4ta xaleef cananaaska googooyo oo waxaan khafiifineynaa hadhuudhka hadhuudhka inta hartay cananaaska Si fiican ayaan isugu dhafanay si aysan buurbuur u jirin.

5. Waqtiga ka dib, waxaan si deg deg ah ugu darnaa cananaaska canabka ah iyo casiirka leh budada galleyda. Waxaan barnaamijka 3 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

6. Marka hawshu dhammaato, waxaan ugu adeegnaa qaniisyada cananaaska iyo sooshada macaan iyo dhanaan, xoqan oo dhalaalaya.

Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaatid cuntadan 'schnitzels' ee maraqa aan saliida lahayn ee macaan iyo dhanaan?

Si tan loo sameeyo karinta ku habboon baruurta Waxaan isticmaalay tamari laakiin hubi in dhammaan walxaha aad isticmaasho ay ka madhan yihiin gluten.

Cuntadani waxay noqon kartaa horay u samee sidaa darteed in kasta oo ay dhakhso u diyaar garoobeyso, waad karin kartaa dhamaadka usbuuca oo waxaad ku keydin kartaa qaboojiyaha. Waxay haysaa si dhammaystiran illaa 3 maalmood.

Haddii qayb kuu hartay, waxaa fiican inaad ku rido weel oo aad si toos ah ugu rido qaboojiyaha. Marka waxaad heli doontaa qado ama casho diyaar ah waqti kale.

Sidoo kale waa waxtar badan xafiiska ka cun. Weel weyn oo si heersare ah u xidha, dhig sariir bariis bunni ah oo hore loo kariyey oo ku dar qolofyada sare. suugo macaan iyo dhanaan. Wakhtiga cuntada, waxyar kululee oo waxaad heli doontaa saxanka ugu muhiimsan oo diyaar ah.

Macluumaad dheeraad ah - King prawns ee maraqa macaan iyo dhanaan/ Cunto aasaasi ah: bariis bunni ah oo la kariyey

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix