(10 codadka)
Dajinta ...
Qoraalkan waxaan doonayaa inaan ku tuso, marka lagu daro nooc cusub oo keega karootada ah, wax xiiso leh oo aad u fudud: sida loo sawiro ubax doolshe ah si ay uga sii yaraato ama u yara ekaato sida sawirka aad ku aragto.
Sida keega, waxaad arki doontaa inuu yahay karootada laakiin labada midab. Kuma jiraan saliid ama subag runtiina way fiicantahay.
Laakiin waxa xiisaha leh halkan waa sawirka oo waxaan ku leeyahay Sanca, oo aan isku fasal nahay reer Marooko kana socday kooraska Talyaaniga oo ahaa kii wax i baray. Qeybta diyaar garowga waxaan dhigay dulmar kooban si aadan waxbadan kaaga lumin sharaxaaddayda (way ka fududdahay sida ay umuuqato).
Waan ogahay inay kulul tahay in la shido foornada laakiin keega sidaan oo kale ah waa u qalantaa, miyaanay kula ahayn?
Sida loo sawiro ubax doolshaha
Waxaad arki doontaa sida quruxda badan ee ay u egtahay iyo sida aad u rabto inaad u sameyso keega xitaa inbadan. Qaab fudud waxaan ku barinaa inaad ubax ku sawirto keeg laba-midab leh.
- Ascen Jimenez
- Nooca cuntada: macmacaan
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Sonkorta 150 g
- 1 liin dabiici ah (waxaan marka hore isticmaaleynaa maqaarka - kaliya qeybta huruudda ah iyo kadib casiirka)
- 100 g oo yicib diirmay
- 300 g dabacasaha hore u diiray
- Ukunta 5
- 70 g oo ah bur galley ah (Cornstarch) ama istaarijka baradhada hadaad heli karto
- 200 g oo ah burka rootiga
- 50 g ruum madow
- 1 qorfe yar oo dhulka ah
- 1 sachet oo ah nooca budada dubista ee Royal
- 2 qaado budada shukulaatada madow
Diyaarinta
Waxaan ku dhejinay diirka liinta iyo sonkorta galaaska. Waxaan ku buufinaa barnaamijka 10 ilbiriqsi, xawaare 8. Waan qaadaneynaa oo keydinayna.
Aniga oo aan dhaqajin dhalada waxaan dhignaa yicibta oo ku burburinaa barnaamijka 8 ilbiriqsi, xawaare 7. Waan qaadaneynaa oo keydinayna.
Hadda waxaan dhignay karootada, sidoo kale annaga oo aan dhalada dhaqin, waxaanuna barnaamijnaa [i] 10 ilbidhiqsi, xawaare 7. [/ i] Waxaan ku ridnay baaquli, tuujinay liin dhanaanta oo waxaan ku darnaa dabacasaha.
Waxaan gelineynaa muraayadda isku dar ah sonkorta iyo liin dhanaanta oo aan ka helnay tallaabada ugu horreysa. Ku dar ukunta uguna garaac barnaamijka 1 daqiiqo, xawaare 4.
Waxaan isku darnaa yicibta, karootada, galleyda (ama istaarijka baradhada), burka iyo ruugga. Waxaan barnaamij 20 ilbiriqsi, xawaare 4.
Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa qorfe iyo khamiir. Waxaan barnaamij 20 ilbiriqsi, xawaare 4.
Waan soo qaadaneynaa oo waan keydinaa kalabar cajiinka. Qaybta kale ee ku hartay muraayadda, shukulaatada ayaan dhigeynaa oo isku walaaqaynaa dhowr ilbiriqsi xawaare 4 ah, illaa ay si fiican isugu dhafan tahay.
Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º.
Waxaan diyaarinay caaryada sii deynta caaryada, taydu waxay ahayd 22 cm laakiin waxay yeelan kartaa dhexroor ka weyn haddii aad tixgeliso in waqtiga dubista uu kala duwanaan doono. Si si fiican looga saari karo caaryada, waxaan ku dabooli karnaa gudaha warqad dufan leh ama ku faafin karno subag yar iyo bur.
Haddana baashaalku wuu bilaabmayaa. Maskaxda ku hay inaan marwalba u baahan nahay inaan ku shubno cajiinka bartamaha caaryada oo beddelno. Waxaan ka buuxinnaa hal galaas cajiinka khafiifka ah (shukulaatada la'aan) kuna shub bartamaha caaryada. Hadda waxaan ku buuxinnaa mid kale mug mug leh waxaanan sidoo kale ku shubi doonnaa bartamaha (waxay ku dhici doontaa midka cad). Oo waxaan ku celcelinaa qalliinka inta jeer ee aan dooneyno. Maskaxda ku hay in galaas kasta uu noqon doono giraan ah sawirka keega. Haddii aan rabno in ubaxku madoobaado, dufcaddii ugu dambeysay ee cajiimku waa inay noqotaa shukulaato.
Markaanu dhamaysanno labadeenna miis, waxa la gaadhay xilligii la soo bixin lahaa ubaxa. Waxaan u isticmaali doonaa mindi iyo xoogaa warqado ah si aan u nadiifino. Waxaan gelineynaa caarada mindida bartamaha keega oo aan ula baxnaa dhanka midig. Hadda waxaan nadiifinnaa mindida, dib ayaan ugu dhejineynaa bartamaha oo waan soo saareynaa laakiin markan dhanka bidix. Waan nadiifineynaa oo waxaan ka koraynaa xarunta ilaa kor. Waan nadiifinaa oo ka soo qaadnaa bartamaha hoos. Sidan ayaan ku sameysaneynaa iskutallaab (+) anaga oo sameeyna afar xariiq oo had iyo jeer ka soo baxa bartamaha una aado banaanka. Sawirka wuxuu u dhigmaa fallaaraha gaduudan.
Hadda, waxaan sameyn doonnaa x laakiin markan waxaan ka qaadaneynaa mindi dhammaadka caaryada dhanka bartamaha. Khadadka waa inay ahaadaan bartamaha mid kasta oo kore (fiiri sawirka, fallaaraha cagaaran).
Markay foornadu kulushahay waxaan dhignaa keegga isbuunyada ah. Waxaan ku dabooleynaa aluminium aluminium ah si uusan u bunni karin oo ugu dubin heerkulkaas (180º) qiyaastii 1 saac iyo 15 daqiiqo. Haddii caaryadaadu lahayd dhexroor weyn, maskaxda ku hay inay diyaar ahaan doonto goor hore.
Waxaan furaa marka uu diirimaad yahay waana intaas. Waxaan kaliya ku faani karnaa keega isbuunyada hodanka ah ee quruxda badan.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Keeg dabacase fudud