Gali o Saxiix oo ku raaxee ThermoRecipes

Waa maxay Thermomix?

Sheekadiisa

El Qalabka cuntada ee Thermomix, oo ay abuurtay Vorwerk, waxaa la soo saaray 70-meeyadii iyada oo la adeegsanayo nooca VM 2200. Robot-kan, oo hagaajiyay aalado kale oo la abuuray sanadihii hore, ayaa si tartiib tartiib ah u kobcay una ballaadhiyay shaqooyinkiisa, maraya moodooyin kala duwan ilaa aan ka gaarno nooca aan maanta naqaan. Si sax ah VM2200, oo awood u leh inuu la shaqeeyo cuntada kulul iyo tan qabow labadaba, wuxuu ahaa noocii ugu horeeyay ee yimaada Isbayn.

Sawirka Thermomix

Sawirka Thermomix

Moodalkii ugu horreeyay ee taxanaha TM wuxuu ahaa 3300 waxaana la sii daayay 80. Qalabkaani wuxuu karin karaa isagoon burburin dambiisha. Tan waxaa ku xigay TM-21, kaas oo isku daray dheelitirka iyo qalabka cusub sida Varoma, xitaa u oggolaanaya karinta uumiga. Ugu dambeyn, sanadkii 2004-tii TM31 ayaa dhalatay, nooc bilic ahaan la cusboonaysiiyay oo leh sheeko cusub sida naqshadda cusub ee daboolka iyo garbaha ama leexashada bidix. Qaabkan, TM31, cuntooyinka laga helo Thermorecetas.com waa la diyaariyey

Shaqooyinkeeda 12

thermomix-shaqeynta

Hawlaha ay qabato Thermomix aad ayey u kala duwan yihiin oo sax yihiin waxayna kuu oggolaanayaan inaad ku hesho natiijooyinka ugu wanaagsan jikadaada.

  • Googoo oo jarjar. Waa mid ka mid ah shaqooyinka sida aadka ah loo isticmaalo, maaddaama ay maamusho in la jaro dhammaan noocyada cuntada, ha ahaato mid jilicsan ama mid adag, iyo xitaa tiro badan.
  • Burburi. Shaqadani, waxaan ka heli karnaa milix leh maqaar jilicsan illaa kareemo aad u fiican oo aan u baahnayn in loo maro Shiinaha.
  • Shiidi oo shiid. Awoodda mashiinka iyo aaladaha u adkaysta, waxyaabaha ay ka midka yihiin sonkorta, rootiga, kafee, lowska, digirta, badarka, shukulaatada, dhir udgoon, dhir udgoon, iwm. Tani waxay noo oggolaan doontaa inaan sameysano xilliyo ama bur ama batroollo u gaar ah. Taas oo wax weyn u kaydineysa kuwa ka cabanaya dulqaad la'aanta cuntada ama xasaasiyadda, maadaama ay diyaarin karaan cunnooyinkooda gaarka ah.
  • Turbo Waa shaqada ku habboon haddii aan jarjarayno waxyaabo aad u adag sida talooyinka ham, jiiska la daweeyay ama barafka muddo ilbiriqsiyo ah.
Tusaale waqtiyada iyo xawaaraha
Cuntada TIME Xawaare
Sonkorta Saacadaha 30 10
Hilib qaydhiin Saacadaha 10 Xawaaraha horumarka 5 - 10
Basasha Saacadaha 4 5
Chocolate Saacadaha 12 8
Daqiiq (laga bilaabo digirta, qamadiga, bariiska, soy ...) Daqiiqo 1 Xawaaraha horumarka 5 - 10
Baraf Saacadaha 10 5
Pan Saacadaha 10 Xawaaraha horumarka 5 - 10
Baradhadu Saacadaha 2 4
Dhir Saacadaha 5 7
Basbaas ama karootada Saacadaha 3 5
Jiis jilicsan (nooca Emmental) Saacadaha 5 5
Jiis adag (nooca Parmesan) Saacadaha 10 Xawaaraha horumarka 5 - 10
Serrano ham tacos Koob xiran iyo 5 garaacis turbo ah
  • Rux. Waxaan isku dari karnaa maaddooyin kala duwan oo lagu gaarayo qaab dhammaystiran iyo dhammeyn. Waxaan ku garaaci karnaa ukunta omelette fudud ama keega macaan iyo keega. Intaa waxaa dheer, waxaad sidoo kale isku dari kartaa maaddooyinka dareeraha ah waxaadna sameysan kartaa qaniinyo qani ah, is biirsaday ama maraqa Haddii la isticmaalayo qaabab kala duwan, waxaa ugu wanaagsan in la jarjaro ama la shiido maaddooyinka adag marka hore si loo gaaro natiijooyinka ugu wanaagsan. Kadibna waa inaad kudartaa walxaha dareeraha ah oo aad garaacdaa waqtiga iyo xawaaraha lagu tilmaamay cuntada.
  • Emulsify. Tani waa mid ka mid ah howlaha ugu adag ee loo qabto qaab dhaqameed iyo in Thermomix-keena uu si fudud ku qaban karo. Waxay ku saabsan tahay ku biirista ama isku darka laba dareere oo, mabda 'ahaan, aan la isku qasmi karin, sida saliid iyo khal. Thanks to shaqadan waxaan ku sameyn karnaa suugada, vinaigrettes ama muslin khibrad u leh kuugga runta ah.
  • Buurta. Faa'iido badan ayey leedahay marka hawada lagu daro isku diyaarintayada oo aad siisid mug weyn oo leh kareemo dufan leh. Waxaan kor u qaadi doonaa kareem, ukumo, cadaan, jaallo, caano, jiis kareem, iwm.
  • Caloosha Thanks to shaqada kororka, Thermomix sidoo kale wuxuu noo ogolaanayaa inaan gaarno cajiinka ugu fiican rootiga, pizzas, keega, keega, keega, buskudka, buskudka, empanadas iyo waxyaabo kaloo badan. Waad ku mahadsan tahay hawlgalkeeda xilliyada u dhexeeya, waxay maamushaa isku darka maaddooyinka si isku mid ah oo si xirfad leh ugu cajiim.

Qalabkaaga

Balanbaalis Thermomix

Balanbaalis Thermomix

  • Karsado galaaska. Awoodda ballaaran ee muraayadda, siddeeddeeda heerkul karinta iyo 11 xawaare ayaa noo oggolaanaya inaan ka sameyno diyaargarowgii ugu caansanaa ee soo jireenka ahaa illaa kan ugu dambeeya. Kaliya waa inaad doorataa sida loo karinayo oo aad u dejiso waqtiga, heerkulka iyo xawaaraha. Inta soo hartay waxaa horey u daryeelay Thermomix taas oo ku mahadsan tiknoolajiyadaada, waxay ku guuleysaneysaa heerkul joogto ah iyo dhaqdhaqaaq si saxankeennu u fiicnaado. Kiriimyada, fuudka, digiraha, bariiska ama macmacaanka ayaa ah kuwo cajiib ah, iyada oo aan loo baahnayn in la wasakheeyo maacuunta kale iyo iyada oo aan wax dadaal ah la samayn. Markay hawshu dhammaatana, waxay noogu digaysaa baaq acoustic ah. Sidan uma baahnaan doonno inaan si joogto ah ula soconno habka wax soo saarka. Waa wax aad u macquul ah in loo isticmaalo xawaaraha qaadada si taxaddar leh loo walaaqo, sida ayeeyooyinkeen ay ku sameyn lahaayeen qaadada alwaaxa.
  • Kuskari dambiisha. Qalabkani wuxuu noo ogolaanayaa inaan karino waxyaabo aan dooneyno inaan ku hayno muuqaalkooda asalka ah, sida bariiska, clams, broccoli, iwm. Ama jilicsan sida kalluunka, khudradda iyo ukunta. Waxay kaloo ka hortagtaa maaddooyinka adag, sida lafaha, inay xannibaadaan caleemaha. Si looga saaro dambiisha hab raaxo leh, waxaan la jaanqaadi doonaa cufka spatula waxaana sameyn doonaa dhaqdhaqaaq yar si aan kor ugu qaadno. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in la miiro.
  • Uumi karinta weelka Varoma. Weelkani wuxuu noo ogolaanayaa inaan dhigno cuntooyin kala duwan laba dherer. Sidan ayaan ku diyaarin karnaa, tusaale ahaan, kalluun qolof ah ama kalluun iyo, isla mar ahaantaana, xoogaa khudrad ah oo lagu qurxiyo.
  • Balanbaalis Qalab aad u faa'iido badan si loo kiciyo xaddi badan oo cunto ah inta wax la karinayo, sida saxanka 4-6 qof. Sidoo kale waa qalab muhiim u ah kareemada la dubto ama kuwa cad iyo emulsifying.
  • Spatula. Iyada oo ay ku jirto, waxaan gacanta uga saari karnaa gacanta isla markaana sidoo kale ka saari karnaa waxa ku jira, iyo sidoo kale inaan xoqno darbiyada vasp-ka. Waxay leedahay joogsi si aan u isticmaali karno marka mashiinku shaqeynayo iyada oo aan halisteeda gaarsiinaynin bidaarta oo markaa ka caawinaysa mashiinka soo saarista xaddi badan oo jalaato ama slushies ah.
  • Bakeeri. Marka laga soo tago inay tahay halbeegga cabbiraadda, waxay u oggolaaneysaa galaaska in la daboolo si aysan u jirin wax buufin iyo in baxsiga uumigu uu ka yaraado. Intaa waxaa sii dheer, waxay fududeyneysaa ku darista maaddooyinka weelka si aad loo kontoroolo, sida saliidda si loo diyaariyo majones.
  • Isu dheellitirka Waxaan ku miisaami karnaa maaddooyin kala duwan gudaha galaaska. Si fudud waa inaad ka taxaddartaa in mashiinku ku yaal dusha sare, in xariggu uusan xirmin iyo in, marka badhanka miisaanka la riixo, mashiinka waa inaan la dhaqaajin si looga fogaado inuu sii daayo. Haddii dhowr waxyaalood la miisaamayo, badhanka isku dheelitirka waa in la riixaa markasta oo mid cusub lagu daro ama la miisaamo.

Video ku saabsan Thermomix

Haddii aad rabto inaad aragto faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan Thermomix-ka hawlgalka halkan ayaannu kuu soo bandhigi doonnaa muuqaal dhameystiran.

Thermomix ama MyCook?

Markaad dooranayso mashiinka jikada mid ka mid ah su'aalaha qof walba weydiiyo ayaa ah ¿maxaa rooti jikada ah aan iibsadaa?. Guud ahaan xulashooyinka waa labo: Thermomix ama MyCook. Haddii aad rabto inaad ogaato dhammaan faa'iidooyinka iyo qasaarooyinka qalab kasta, waxaan kugula talinayaa inaad gasho qaybta Thermomix vs MyCook.