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Sol de pan de brioche relleno

Sol de brioche

Curioso este pan de brioche, ¿verdad? Le he dado esta forma con un objetivo: que se pueda dividir fácilmente entre los comensales. No necesitaremos cuchillo y cada uno tendrá su porción de brioche rellena.

En el interior de cada rayo o pétalo he puesto tomate frito, jamón cocido y queso, pero sobra decir que podéis rellenarlo de lo que más os guste. 

Si en casa tenéis alérgicos al huevo podéis hacerlo con esta otra masa que también queda muy bien.

¡Que disfrutéis del día festivo!

Equivalencias con TM21

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Más información – Pan de jamón


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