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Solomillo de cerdo al estilo Wellington

Solomillo de cerdo al estilo Wellington

 

El plato de hoy es una idea estupenda para poder presentar en tu mesa con ese toque original. Hemos recopilado la clásica receta al estilo Wellington, pero con solomillo de cerdo.

Esta receta la realizaremos de forma tradicional, sin Thermomix, dónde saltearemos unos champiñones y los añadiremos al hojaldre junto al paté ibérico.

El solomillo será envuelto de jamón serrano, junto al hojaldre y lo hornearemos para crear este plato tan jugoso y especial. Pruébalo y verás que fácil es de realizarlo.


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