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Solomillo en salsa de zanahoria

Solomillo en salsa de zanahoria

Disfruta de una receta sencilla y semanal para toda la familia. Se trata de un solomillo hecho con salsa de zanahoria, hecho con nuestra Thermomix y sin tener que estar pendiente de dar vueltas a la salsa.

Solo tendremos que dorar el solomillo en una sartén y aprovechar ese aceite para hacer la salsa. Después en el robot remataremos el sabor de la salsa con todos las verduras que aplicaremos, como la zanahoria.

Este plato es estupendo para servirlo como plato principal y acompañarlo de infinidad de sugerencias. Por ejemplo, puedes utilizar una ensalada de apio, manzana y queso azul, o una ensalada de arroz basmati con verduras o un bulgur especiado salteado con verduras y garbanzos. 


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