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Solomillo relleno con salsa de piquillos

solomillo-piquillo

Os traigo un segundo plato para las comidas de Navidad: un solomillo de cerdo relleno de bacon, pimientos y queso bañado en una salsa de pimientos del piquillo. Es un plato contundente y muy sabroso, que admite guarnición de patatas o verduras.

Podéis completar el menú con uno de nuestros entrantes y un postre de nuestro recetario de Navidad. Y si no encontrais lo que os apetece, no olvidéis consultar nuestra sección Navidad, donde hay gran cantidad de recetas.

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Más información – Recetario de Navidad 2013

Fuente: Thermomix Magazine


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  1.   silvia dijo

    tu solomillo cuanto peso tenía? me da miedo servirlo y ver que esta rosita. en casa nos gusta la carne bien hecha!