Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Solomillos con quenelles de patata y salsa de chocolate

Solomillos con quenelles de patata y salsa de chocolateLlevaba semanas con ganas de preparar algo de carne para acompañarlo con salsa de chocolate y ha sido un acierto preparala con unos solomillos. Vamos a ver cómo se hacen unos solomillos con quenelles de patata y salsa de chocolate.

Esta pieza es un bocado digno de las mejores mesas. Se aprovecha casi al 100% y su suave textura gusta tanto a mayores como a niños.

La receta os va enamorar, no sólo porque el sabor está asegurado sino porque es diferente y muy fácil de hacer. Las quenelles no es más que un puré de patata al cual se le ha dado esta forma con ayuda de dos cucharas.

Ya veréis que con estas recetas y nuestra Thermomix quedaremos como perfectas anfitrionas.

Equivalencias con TM21

Equivalencias thermomix

Más información – Merluza al cava


Guarda esta receta

2 comentarios, deja el tuyo

  1.   disqus_F3cCH8s0zK dijo

    Hola, perdona, la salsa lleva sal y pimienta como pone en los ingredientes? Huele a chocolate pero no sabe dulce. Gracias

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Sí, si que hay que salpimentarla. De hecho la salsa está hecha con verduras así que el chocolate sólo aporta sabor y no dulzor.
      Besos!

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.