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Sopa de cebolla

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Es una sopa de cebolla facilísima de preparar, sobre todo si ya tenemos el caldo de verduras hecho. Unas cuantas cebollas, un buen caldito y ese pan tostado que tan bien queda en los platos de cuchara.

Yo he utilizado harina kamut pero podéis utilizar la que tengáis en casa. Si os gusta la cebolla este puede ser vuestro próximo primer plato. En 30 minutos lo tendréis listo.

Equivalencias con TM21

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Más información – Recetas con cebolla

Fuente – Basado en una receta de Verdure e delizie di stagione


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  1.   Eugenia dijo

    LA CEBOLLA QUEDO MEDIO CRUDA Y LO SOBRA LA HARINA!!!