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Sopa de merluza con mayonesa y chips de patata

sopa de pescado y mayonesa

Hoy vamos a hacer dos platos en uno. Por un lado, vamos a preparar un rico caldo de pescado con verduras, cabeza y espina de merluza para hacer la sopa que hoy os presento, y por otro lado, vamos a hacer la merluza al vapor en el varoma. La receta de la merluza os la presentarรฉ prรณximamente, pero ya os adelanto que serรก una opciรณn muy interesante para tomar pescado estos dรญas de calor.

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      chusalanza dijo

    Esta sopa de pescado se puede tomar frรญa o es caliente?
    Muchas gracias

         Irene Arcas dijo

      Hola Chusalanza, nosotros siempre la tomamos caliente, pero por supuesto puedes tomarla frรญa, lo รบnico es que si estรก muy frรญa a lo mejor el aceite al enfriarse se queda un poquito denso en la superficie, quizรกs mejor del tiempo. Ya me contarรกs. ยกGracias por escribirnos!