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Sopa de tomate

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Qué gusto da llegar a casa y tener la comida preparada, ¿verdad?. Yo hoy tengo una sopa de tomate que me va a saber a gloria porque, además, de ayudarme a combatir el frío está llena de nutrientes.

Todos conocemos el poder saciante y relajante que tienen las sopas y las cremas. Pero esta, al estar hecha con tomate y pimiento, nos protegerá contra el envejecimiento y fortalecerá nuestro organismo.

Esta sopa de tomate tiene un sabor agradable y un sutil matiz a jengibre que la hace perfecta para los días más fríos del invierno.

Tiene una textura muy ligera que también la hace perfecta para las cenas de verano. Aunque, si te gustan las sopas más espesas y concentradas, puedes probar esta versión de Irene, hecha también con verduras y un toque de apio.

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Más información – Crema de boniato asado


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  1.   Anónimo dijo

    ¿no es demasiada agua? es igual que una salsa de tomate frito pero con agua :-0

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Me parto de risa!!

      ¿Cómo va a ser igual que la salsa de tomate frito?? Esta sopa es mucho mejor porque lleva pimiento y jengibre.

      xD

    2.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Me parto de risa!!
      ¿Cómo va a ser igual que la salsa de tomate frito?? Esta sopa es mucho mejor porque lleva pimiento y jengibre.
      xD

    3.    Ade Jaime dijo

      perdona, yo tb le pongo pimiento y jenjibre a veces. Es la misma base, compartiendo ingredientes pero aguada. Nutritiva, sana y riquísima, seguro. Prueba un dia a reducir/eliminar la cantidad de agua y nos cuentas.

    4.    Angeles dijo

      La sopa de tomate lleva pan..a esta le falta, supongo que podré añadirle. Gracias por la receta.

  2.   Núria-52 dijo

    Que rica, estaba, no dejaron nada, mi madre iba con la lengua(paleta) repasándolo todo, así que tengo una adicta a tu sopa….jajajajaja
    Esta sopa en verano deberá de estar muy rica fresquita de la nevera, pero se le tendrá que añadir tal vez un poco mas de agua…verdad?

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Sí, claro. Puedes ajustarla a vuestros gustos.

      Me encanta que os haya gustado.

      Saludos!

  3.   Maribel dijo

    Absolutamente deliciosa! Hasta los peques han querido repetir, muchas gracias por compartir.

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Olé por tu pekes!! No todos se atreven con platos de verduras!!

      Gracias por el comentario, seguro que otras madres se animan a prepararla.

      Saludos.

  4.   Sagrario Vazquez Gonzalez dijo

    Que buena que esta yo la he hecho sale riquisima.!!!!

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      y nos aporta tanta cosas buenas!!

  5.   M carmen dijo

    Hola Mayra esta la preparo hoy mismo ,que rica y de segundo ese rico salmon
    solo que si me puedes decir donde encontrar esas bonitas soperas un saludo y felicitarte por tus recetas

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Mª Carmen:

      La verdad es que me pillas. Llevan tanto tiempo conmigo que ya me olvidé de donde las compré aunque creo que son de Casa.

      Saludos!

  6.   Maria dijo

    Hola, se toma caliente verdad? es que yo de niña tomaba una que se hacia en mi casa, y me encantaba, pero mi madre no sabia la receta y al ver esta….. he pensado ya esta¡¡¡¡
    mil gracias, la hare esta semana

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola María:

      Sí, si… caliente!!

      Espero que te guste y te se convierta en tu nueva sopa favorita. 😉

      Saludos!!

  7.   Virginia dijo

    Los tomates van con piel ? Gracias

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      hola Virginia:
      sí, los tomates van con piel. Así no dan casi faena.
      Besos!

  8.   SergioFerrera dijo

    Hola,
    Seguí la receta al pie de la letra y totalmente de acuerdo con los que piensan que esta aguada. Lo siento pero algo le falta porque tiene muy poco sabor.

    Gracias por la receta de todos modos, pero al que la siga que piense en quitarle quizá 200 g de agua, o añadirle la mitad del liquido con caldo de verduras…. no se.

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Sergio:

      La falta de sabor también puede ser al tipo de tomate… Ya sabes que no todos son iguales.

      Por otra parte, una de las cosas buenas que tiene nuestra web es que tenemos más de 3000 recetas, así que si esta no te convence al 100% puedes preparar esta otra:

      https://www.thermorecetas.com/sopa-fria-de-apio-y-tomate/

      Tenemos muuuuuchos seguidores y tratamos de adaptarnos a cada uno de vosotros. Así que es cuestión de encontrar aquellas recetas que más se adapten a ti y a tus gustos. 😉

      Saludos!

  9.   Plaguero dijo

    Yo la hago sin jengibre, mi receta es de mi abuela, y yo ya estoy jubilado y sin embargo le pongo hierva buena, comino y una pizca de oregano en el plato, también le echo fideos gordos o espaguetis muy partidos
    Cuando le añado el ajo, este va machacado en un almirel junto con una rebanada no muy grande de pan frito

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Me encanta la mezcla de especias que utilizar…tendré que probarlo!
      Gracias por tus aportaciones.

      Saludos!!

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