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Sopa de verduras con alubias blancas y pan aromatizado

Hoy toca plato de cuchara. Pero un plato de cuchara que se prepara en poco tiempo ya que vamos a utilizar alubias en conserva.

Le vamos a poner verduras: zanahoria, apio, judías verdes… Y también legumbres: guisantes y alubias. Unos trocitos de pan aromatizado nos servirán para darle aún más sabor. En nuestro vídeo de tres minutos podéis ver todos los pasos a seguir y también el resultado.

Para realizar nuestro guiso he utilizado caldo casero, pero podéis utilizar caldo comprado o incluso agua y caldo concentrado. Emplead aquel ingrediente que os resulte más cómodo.

Más información – Guiso de legumbres rápido

Fuente – Vorwerk


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