(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ju sjell një recetë të veçantë: një brownie superçokollate pa gluten dhe pa misër. Po, siç dëgjoni ...pa gluten dhe pa misër.
Dhe çfarë kemi përdorur për të bërë këtë kënaqësi? Epo, ne thjesht kemi zëvendësuar çdo lloj mielli niseshte patate.
Më e mira nga të gjitha, kjo brownie do të bëhet e preferuar me adhuruesit e çokollatës. Nuk ka rëndësi nëse jeni celiac apo intolerant ndaj glutenit, barishteve apo nëse ndiqni një dietë normale, sepse shija e saj do t'i bëjë të gjithë të bien në dashuri.
Brownie super çokollatë pa gluten dhe pa misër
Bëhuni gati për të shijuar një brownie plot shije dhe të përshtatshme për ata që janë intolerantë ndaj glutenit dhe misrit.
Dëshironi të dini më shumë për këtë brownie super çokollatë pa misër dhe pa gluten?
Gjëja e parë që duhet të dini është se kjo recetë nuk është ajo që ushqen trupin. Është projektuar posaçërisht për ushqej shpirtin kështu që nuk keni nevojë të numëroni kalori. 😉
Për të bërë këtë recetë kemi filluar duke përgatitur pluhurin tonë për pjekje ose shtytësin në shtëpi, edhe pse pa misër. Recetën tradicionale e përdorim prej vitesh por prej muajsh e kemi modifikuar duke ndryshuar niseshtenë e misrit me niseshtenë e patates dhe ju siguroj që funksionon mrekullisht.
Receta themelore: pluhur pjekje shtëpiak
A ju ka mbaruar majaja për të bërë një tortë? Ne ju tregojmë se si të bëni pluhur pjekjeje shtëpiake lehtë dhe shpejt.
Pastaj jemi siguruar që pjesa tjetër e përbërësve të jenë i përshtatshëm për koeliakët dhe pa misër…dhe ishim gati të fillonim gatimin.
Nuk është hera e parë që përdorim niseshte patate për të bërë ëmbëlsira. Në fakt, coca de cuarto de Mallorca është bërë me këtë përbërës dhe është super me gëzof.
Tortë Coca nga një e katërta e Majorka, me një thërrime befasuese që do ta përgatisim me vetëm tre përbërës: vezë, sheqer dhe niseshte patate
Nuk është një përbërës që mund ta blini në supermarket, por është i lehtë për tu gjetur dyqane të ushqimit të shëndetshëm dhe dyqane të specializuara.
Pjesa tjetër e recetës është shumë e thjeshtë dhe mundeni bëni nga fillimi në fund me Thermomix®. Nuk do të keni nevojë të përgatisni një bain-marie për të shkrirë çokollatën, apo edhe për të larë gotën ndërmjet hapave.
El myk tradicional Brownie është katror, por mund të përdorni çdo gjë që keni në dorë. Sigurisht, sigurohuni që të jetë lyer mirë ose të shtrohet me letër kuzhine.
Për këto receta, më pëlqen të përdor një kallëp një copë, pra nga ato që nuk hiqen. Në këtë mënyrë sigurohem që brumi të mos dalë nga vrima.
Edhe mua më pëlqen që është pequeño sepse në këtë mënyrë ata marrin lartësinë ideale. Me këtë rast kam përdorur një prej alumini 15 x 15 cm dhe 10 cm të lartë. Dhe, sinqerisht, doli e mrekullueshme.
Receta është shumë e rëndë, kështu që priteni brownie në pjesë mjaft të vogla. Të paktën me këto masa 6 racione që mund ta shoqëroni me akullore vanilje ose krem anglez.
Gatoni një krem të shijshëm anglez në Thermomix, ideal për akullore ose për t’u përdorur në ëmbëlsira të tjera si ëmbëlsira, a dini si ta bëni? Ne ju mësojmë!