Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Bukë sode irlandeze ose bukë sode buke

Kjo bukë sode irlandeze ose bukë sode buke është zgjidhja perfekte për të bërë bukë në shtëpi. Shtë një trajtim i vërtetë sepse përbërësit janë shumë të thjeshtë, është i shpejtë dhe nuk ka nevojë të gatuhet.

Nuk ka maja të freskët ose të thatë, as nuk ka as brumë të thartë. Thjesht sodë buke dhe një grusht më shumë përbërësish që me siguri i keni në shtëpi.

Alsoshtë gjithashtu shumë e shpejtë për ta bërë sepse nuk merr kohë për tu thartuar ose për të qëndruar në këmbë. Dhe lejon shumë kombinime, kështu që ju këshilloj të lexoni me kujdes sepse kjo bukë do t'ju japë shumë lojë në kuzhinën tuaj.

Dëshironi të dini më shumë rreth bukës sode irlandeze ose bukës së sodës?

Këto ditë gjetja e ushqimeve të caktuara në supermarkete po bëhet një detyrë e vështirë. Por kjo nuk është shqetësim për të bërë këtë bukë pasi lehtë mund ta adaptojmë.

Gjëja e parë që duhet të dini është se dhallë është shumë e lehtë për tu bërë në shtëpi. Thjesht duhet të vendosni 225 gram qumësht në një tas dhe të shtoni 25 g uthull të bardhë ose lëng limoni, trazojeni dhe lëreni të pushojë për disa minuta.

Pas një kohe do të shihni se qumështi është prerë dhe kjo është pikërisht ajo që na duhet. Ju nuk keni nevojë ta filtroni ose hiqni pjesën e ngurtë. Ne do të përdorim të gjithë setin për të bërë këtë recetë.

Ajo gjithashtu punon me qumësht pa laktozë, kështu që mund ta përshtatni atë me dietën tuaj të veçantë nëse jeni intolerantë ndaj laktozës.

Një tjetër fakt i rëndësishëm është se buka mund të bëhet me të dyja miell buke ose miell ëmbëlsirash.

Edhe pse është interesante të përzieni lloje të ndryshme të miellit. Mund të përdorni gjysmën e miellit të bardhë dhe gjysmën tjetër të miell gruri i plotë, miell i shkruar ose hikërror

Përveç kësaj bukë që mundeni shtoni fara si susam, lulekuqe ose tuba. Ka edhe nga ata që shtojnë kumbulla të thara në brumë, por, tani për tani, nuk kam arritur aq shumë.

Nëse guxon pasurojeni atë, Unë ju rekomandoj që të përdorni rreth 50 gram fara. Mund t’i shtoni në brumë ose thjesht t’i spërkatni sipër.

Nga rruga, ju gjithashtu mund të spërkatni bukën tuaj me të bollgur për t’i dhënë një ajër më fshatar.

El furra gjithashtu luan një rol shumë të rëndësishëm, prandaj sigurohuni që të jetë ngrohur mirë para se të fusni bukën. Unë tashmë Nuk mund të jetoj pa termometrin tim dhe e vendos gjithmonë kur e ndez furrën. Në këtë mënyrë sigurohem që brendësia të jetë në temperaturën e duhur.

Buka do të jetë gati kur të ketë një ngjyrë të bukur të thekur. Dhe, për tu siguruar që është gatuar mirë, asgjë si përgjimi i bazës. Nëse tingëllon i zbrazët, buka juaj është gati të hiqet.

Lëre vetëm ftohtë në raft në mënyrë që baza të jetë e ajrosur dhe të mos laget. Dhe prisni derisa të jetë ftohtë para se ta prisni që të mos prishet.

A nuk ju bën të doni të bëni bukë në shtëpi?

Më shumë informacion - Tortë me çokollatë dhe kafe pa gluten dhe pa qumësht

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, Brumë dhe Bukë, Më pak se 1 orë

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.