(33 vota)
Duke u ngarkuar ...
Biskota të shijshme dhe të shëndetshme të bëra nga bollgur dhe banane, një kombinim energjik me shumë fibra. Akoma është një recetë ideale sepse është plotësisht e shëndetshme dhe mund të merret në mëngjes pa ndërlikime dhe si zakonisht. Isshtë gjithashtu ideale për ta bërë atë me fëmijë dhe për t'i dhënë asaj një shije shtesë të aromës dhe ëmbëlsisë, unë kam shtuar disa pika që unë i kam quajtur patate të skuqura çokollate për t'i bërë ato ideale, dhe një pjesë të disa kokrrave të sheqerit që ata shesin të veçantë për dekor jepini një tjetër ëmbëlsi shtesë.
Ata janë disi të butë ditën e parë kur janë pjekur, por nëse prisni për ditët në vijim do të shihni se ato janë shumë të freskëta dhe do të ruhen në mënyrë të përsosur në një vend hermetik, për një kohë të gjatë.
Biskota me çokollatë banane me bollgur
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: mëngjes
- Kaloritë: 475
- Shërbime: 24
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 180g gjalpë në temperaturë dhome
- 300g sheqer
- Vezë 1
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 banane
- 280g miell gruri
- 2 lugë çaji miell misri ose niseshte misri
- 1 majë kripë
- 1 lugë çaji e gjysmë kanellë të bluar
- 1 lugë çaji sodë buke
- 340g tërshërë
- spërkat çokollatë
- sheqer i grimcuar për zbukurim
Preparación
Në gotën tonë Thermomix shtojmë banane qëruar dhe prerë në kubikë. Ne do ta programojmë atë për ta shtypur atë për 30 sekonda me shpejtësinë 3.
Ne shtojmë më poshtë 180g gjalpë, 1 vezë dhe një lugë çaji ekstrakt vanilje. Ne i përziejmë të gjitha dhe e programojmë 30 sekonda me shpejtësi 3.
Ne ngrohim Furrë 180 °. Ne shtojmë përbërësit e thatë: 300g sheqer, majë kripe y lugë çaji e gjysmë kanellë të bluar, Ne përziejmë gjithçka duke programuar 1 minuta me shpejtësi 6.
Në fund shtojmë 280g miell, 340g miell tërshëre, lugë çaji sodë buke dhe dy lugë çaji niseshte misri. . Ne e programojmë atë 2 minuta me shpejtësi 6.
Nëse mendoni se nuk është përzier mjaftueshëm, e përzieni përsëri për 20 sekonda të tjera me të njëjtën shpejtësi.
Duhet të ketë qenë një masë kompakte dhe disi ngjitëse. Ne shtojmë gjysmë filxhani patate të skuqura dhe e perziejme me dore.
Në një tepsi vendosim letër pjekjeje. Me ndihmën e një lugë po derdhim porcione të vogla të brumit. Ato duhet të jenë porcione me të njëjtën madhësi dhe jo shumë të mëdha sepse më vonë kur të piqen ato do të rriten në madhësi. Prandaj duhet të lëmë hapësirë midis tyre dhe mos t'i vendosim shumë afër. Ne do ta shtypim secilën pjesë me lugë por jo shumë, sepse ndërsa piqen ata do të ulen. Ne i gatuajmë përreth Minuta 12 ose derisa të shihni se ato janë të arta.
Të pjekur dhe të ftohur do t’i dekorojmë. Ne ndamë një grusht të spërkat çokollatë dhe me pjesën tjetër e vendosim të shkrihet në mikrovalë me fuqi shumë të ulët, në intervale prej Sekonda 20 dhe nxitje me një lugë në çdo interval. Shtë e rëndësishme ta bëni në këtë mënyrë që çokollata të mos digjet. Me çokollatën e shkrirë zbukurojmë biskotat me ndihmën e një luge. Mbushim lugën me çokollatë dhe e lëmë të bjerë duke bërë vija. Pa e lënë çokollatën të thahet, shtoni përsëri copa çokollate dhe sheqer i grimcuar. Me këtë hap të fundit do t'i keni gati.
Ai bëri dje dhe ato janë të shijshme. Faleminderit per receten