Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Mousse Nougat

ëmbëlsirëMinuta 135Njerëzit 6180 kalori
1/52/53/54/55/5 (9 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

Mousse Nougat

La Mousse Nougat Kjo do të na lejojë të përfitojmë nga nugata Jijona (e buta) dhe gjithashtu të kemi një ëmbëlsirë të lehtë për darkën e Vitit të Ri ose vaktin e Tre Mbretërve. Mund ta shërbeni në një gotë ose gjithashtu ta përdorni si mbushje para crepes o luaneshat.

Ka një sërë kërkesash që ajo të dalë mirë: vezë në temperaturë dhome, krem ​​të ftohtë, një gotë të thatë dhe dy orë ftohje pasuese në frigorifer. Ju do të shihni se sa e shijshme është. Dhe te niños Dashuria e tyre.

Alsoshtë gjithashtu një receta e korrjes Që mund ta përdorni për të dhënë nugatin që na ka lënë për Krishtlindje. Kështu që shijen e saj mund ta shijoni në çdo kohë të vitit.

Mousse Nougat

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Mousse e shijshme e nugave Jijona për tu marrë vetëm ose si mbushje për krepat apo luaneshat.

Mousse Nougat
  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 180
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 vezë (në temperaturë dhome)
  • 200 ml krem ​​fshikullues (duhet të jetë i ftohtë)
  • 200 nugat nga Jijona
  • 30 g sheqer kafe (mund të jetë edhe i bardhë)
  • 4 fletë xhelatine
  • 100 ml qumësht (një gotë). Mund të jetë i plotë, gjysëm ose i skremuar

Preparación

  1. Ne vendosim fletët e xhelatinës për t'u hidratuar të zhytur në ujë të ftohtë.

  2. Ne ndajmë të bardhat nga të verdhat e vezëve.

  3. Me gotën të pastër dhe të thatë (është e rëndësishme që të bardhat të jenë montuar mirë), vendosim fluturën dhe prezantojmë të bardhat. Ne i hipim deri në pikën e borës gjatë 2 minuta me shpejtësi 4. Ne nxjerrim dhe rezervojmë në frigorifer.

  4. Ne pastrojmë gotën, e thajmë mirë, vendosim përsëri fluturën dhe futim kremin (duhet të jetë i ftohtë, nga frigoriferi. Nëse jo, nuk do të rritet mirë). Ne programojmë shpejtësia 4, nuk ka kohë. Kur e shohim që është mbledhur, është gati. Ne nxjerrim dhe rezervojmë në frigorifer.

  5. Ne prezantojmë të verdhat me sheqerin në gotë, 1 minutë, në 37º, shpejtësia 4.

  6. Shtojmë qumështin dhe ngrohim gjithçka për të 6 minuta, në 60º, shpejtësia 1.

  7. Kullojmë xhelatinën dhe e shtojmë në gotë. Ne copëtojmë gjithçka gjatë 20 sekonda me shpejtësi 7. Vendosni gotën.

  8. Ne e inkorporojmë nugatin në copa të mëdha dhe e shtypim të gjithë përsëri gjatë 30 sekonda me shpejtësi progresive 7/10. Me gotë.

  9. Shtoni kremin e rrahur dhe përzieni për 1 minutë, me shpejtësinë 2.

  10. Hidhni përzierjen në një enë të madhe dhe shtoni të bardhat e vezëve. Përziejeni me një lugë të madhe, ngadalë dhe me lëvizje mbështjellëse për të mos zhbërë të bardhët.

  11. Shërbejeni në gota dhe futeni në frigorifer për të paktën 2 orë.

Më shumë informacion - crepes, Kafshimet e kremrave

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Krishtlindje, Desserts

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

7 komente, lini tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Monica dijo
    më parë Vjet 10

    mund të përdorni dy herë më shumë përbërës, a do të ishte gabim? është se kam nevojë për 12 racione

    Përgjigju Monikës
  2.   Juanjo dijo
    më parë Vjet 9

    Përshëndetje, mund të përdorni dy herë më shumë përbërës? Për shkak se kam nevojë për dymbëdhjetë ose do të dukej keq dhe unë duhet ta bëj atë në dy grupe. Faleminderit

    Përgjigju juanjo
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 9

      Po, Juanjo, vendos dy herë më shumë, duke mbajtur kohë, temperatura dhe shpejtësi të njëjta. Nje perqafim!

      Përgjigju Ana Valdés
    2.    Maria allende dijo
      më parë Vjet 4

      Aromë e jashtëzakonshme. E vetmja gjë është që doli një mazakot, shumë i rëndë. Mendoj se kur vendos 4 fletët e Xhelatinës është shumë e trashë

      Përgjigju Maria Allende
  3.   Mario dijo
    më parë Vjet 8

    Përshëndetje,
    Kur shtojmë kremin e rrahur, përzierja tjetër duhet të jetë e ftohtë, apo e njëjta?
    Falënderim

    Përgjigju Mario
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 8

      Pershendetje Mario:

      Me sa duket qumështi dhe kremi i vezëve do të jenë zbutur pasi të keni përzier xhelatinën dhe nugatin. Ajo që unë do të bëja do të ishte: përzieja nugatin siç tregohet në recetë, unë do të hiqja gotën nga makineria. Do ta merrja gjatë gatimit dhe pas disa minutash do të kontrolloja që temperatura ka rënë në 37 dhe vazhdoja me recetën. Por mos e lini as për një kohë të gjatë, pasi pasi ka xhelatinë, mund të skuqet tej mase dhe nuk do të mund ta përzieni me pjesën tjetër.

      Do ta shikoni sa e pasur është ajo !!

      Gëzuar Krishtlindjet!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  4.   Loli Arellano Garcia dijo
    më parë Vjet 7

    Nëse shtoj kremin e rrahur për ta zbukuruar, cili do të ishte momenti ideal, kur ta ruajmë në frigorifer ose në kohën e servirjes

    Përgjigju Loli Arellano Garcia