(8 vota)
Duke u ngarkuar ...
Në shtëpinë time kjo është një recetë e detyrueshme për Krishtlindje. Dishshtë pjata e preferuar e burrit tim dhe ai gjithmonë më kërkon të bëj një për të. Këtë vit nuk kam asnjë justifikim sepse megjithëse kemi një larmi shijesh, mendoj se do të jem në gjendje t'i kënaq të gjithë në këtë mënyrë aq e lehte per tu pergatitur kjo pjatë.
Gatimi bëhet në varoma vendosja e secilës çerek të derrit të gjirit në qeset e pjekjes. Unë e kam përgatitur atë para disa ditësh dhe ishte një sukses i jashtëzakonshëm. Të gjithë darkat kishin mbetur me gojën hapur.
Gjëja më e mirë për këtë recetë është komode Per te pergatitur. E vendosni në çantën tuaj dhe varomën, një orë në njërën anë dhe një orë tjetër në anën tjetër, duke pasur kujdes që të mos digjeni kur e ktheni me avull. Kur ta nxjerrim nga qesja, do ta skuqim në furrë nga të dy anët.
Nëse duam ta përgatisim me avancoj Pasi të ketë mbaruar gatimi, ne presim që të ftohet dhe mund ta fusim në frigorifer në çantat e tij, për ta pjekur të nesërmen apo edhe ngrije atë Për më vonë. Pastaj e lëmë të shkrijë dhe në furrë. Furra ime është shumë e thjeshtë dhe më duhej ta kisha për gjysmë ore në secilën anë në mënyrë që të nxihej mirë dhe lëkura të ishte e freskët, siç duhej të ishte.
Shtë një pjatë që unë e rekomandoj njëqind për qind dhe me të cilën do të mbetemi si kuzhinierë të mëdhenj.
Derr pinjoll në dy vlime
Një recetë e thjeshtë që mund të përgatitet paraprakisht.
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix
Haaaaaaalaaaaaaaaaaa Ky derr pinjoll është i mbrapshtë, unë e sigurova atë në klasën e Krishtlindjes dhe më thithi gishtat. me të vërtetë, me të vërtetë, kjo buuuuuuueeeeniiiiiiiiisiiiiimoooooooooooooooooooooo oo. Unë jam duke shkuar për të bërë atë për natën e mirë, Tom
E dua! Recetë thelbësore për Krishtlindje. Faleminderit shumë sepse mendoj se këtë vit e bëj vetë. Por mendoj që kohët ndryshojnë sipas peshës, sa peshonte gjysma e derrit tuaj?
Faleminderit për të gjitha recetat e shkëlqyera që ndani!
Lolina, në parim, kohët janë të njëjta në varoma, ato ndryshojnë ndoshta në furrë në kohën e skuqjes në njërën anë ose në tjetrën, sepse e imja është një furrë e thjeshtë dhe e kisha si 20 minuta në njërën anë dhe 25 nga ana tjetër. Gjysma e derrit tim pinjoll peshonte rreth 2 kg dhe 200 gram. Sipas vjehrrit tim, një derr i mirë pinjoll nuk duhet të peshojë më shumë se 4 kg e gjysmë, por ju e dini që e gjithë kjo bazohet në shije.
Një përshëndetje
Pershendetje, shiko, une bera derrin foshnjes dhe peshoi 1/2 derr gjiri rreth 2.5 kg. E kisha ne termomiks per 3 ore dhe ishte i paperpunuar, pastaj mbarova duke e futur ne furre, por doli e shijshme
Ju këshilloj që e gjithë derri i gjirit të mos peshojë më shumë se 3.5 kg në mënyrë që të dalë mirë.
Marga Unë kurrë nuk kam bërë derr gjiri por derri im pinjoll peshonte rreth 2 kg dhe 200 gr dhe e vërteta ishte se me dy orë ishte e përsosur. Edhe kështu, e mira është që ti e ke kuptuar dhe mund t'i kushtosh më shumë kohë. Në aromë, ai imagjinonte se do të ishte mirë. Faleminderit për këshillën tënde. Të gjitha të mirat
Kjo recetë është përmendur, por unë kam një pyetje, gjysmën e gotës që keni futur në furrë, e derdhni atë mbi derrin e gjirit apo shkon në një gotë të veçantë?… Faleminderit.
Pady gota me ujë shtohet në tepsi kur e vendosni të skuqet, por kur e shtoni, mos e lagni lëkurën e derrit të gjirit që të mos zbutet dhe të bëhet krokante, ashtu si duhet të jetë .
Do ta provoj gjithashtu, këtë Krishtlindje sepse asgjë më shumë sesa të shohësh foton nuk duhet të jetë e shijshme
Ju me siguri do t’i doni Nieves. Në familjen time ka qenë shumë e suksesshme. Veryshtë shumë lëng kur avullohet, është pothuajse si lëngu i tij dhe nuk është aspak i rëndë.
Një përshëndetje
mmmm! mirë! E provova në orën e Krishtlindjes dhe të lëpija gishtat! por një pyetje ... për sa njerëz është? Faleminderit shumë !!!
Caty, ne hëngrëm 4 dhe madje kështu që kishte mbetur një copë, kështu që nëse e vendosni në një vakt të bollshëm me disa fillestarë për 6 nëse është si një pjatë e vetme me një sallatë për 4.
Një përshëndetje
Ku mund ta blej blosën për pjekjen e derrit pinjoll?
Julia, i blej në mercadona, është pranë fletës së aluminit dhe filmit. Mendoj se mund ta merrni në pothuajse të gjitha supermarketet e mëdha.
Prezantuesi im më dha këtë recetë të hënën dhe me sa duket ... këtë Krishtlindje do ta hamë. Çfarë shijshëm!
Inma ju do ta doni atë, ajo është e mrekullueshme. Në shtëpi u pëlqente aq shumë saqë tani më kërkojnë për të dy darkat. Por sa pak origjinale janë!
Një përshëndetje
Sillllllllllll, ju mund ta bëni për Vitin e Ri, ju e dini që derri i gjirit është një nga të paktët mish që unë ha. Apo keni një tjetër surprizë në rezervë?
Më duket se kjo recetë botuese do të më kushtojë shtrenjtë me familjen, sepse ata zgjedhin një menu a la carte !! por cfare fytyre keni ... ne rregull do te mundohem t'ju kenaq te gjitheve.
Një puthje e vogël
Ah !!! Tani që e mendoj, në ngrirjen e shtëpisë sime ka një derr pinjoll,… të njëjtën gjë që kopjoj recetën dhe e befasuara je ti, hahaha!
Eja, gëzohu, edhe unë dua ta provoj!
Përshëndetje, do të doja të më thoni nëse mund të bëhet me ndonjë mish tjetër, në shtëpinë time ajo që më pëlqen është qengji. Përshëndetje dhe faleminderit
Përshëndetje Belén, mund ta bësh edhe me mish qengji, por herën e dytë në vend që të programosh 50 minuta, duhet të vendosësh 60. Unë kam bërë shpatulla qengji dhe ato janë të shijshme. Unë shpresoj se ju pëlqen. Të gjitha të mirat.
Elena, merre si të mirëqenë, nëse e bëj, do ta provosh !!!
Përshëndetje, me të vërtetë i vendosni 2 litra ujë në gotë? Më duket shumë, thjesht për tu vendosur, do të të duhet ajo kohë, apo jo?
Ana, për të gatuar për rreth dy orë duhen dy litra sepse çdo orë harxhon rreth një litër ujë gjatë gatimit. Provojeni, është e shijshme.
Elena, faleminderit shumë, nuk e di sa të falënderoj, sepse unë tashmë e kisha blerë qengjin dhe nuk doja ta përsëris të njëjtën recetë të vitit të kaluar, do t'ju tregoj për këtë.
Gëzuar vajzat e prag të Krishtlindjeve, shpresoj që të kemi sukses me menutë tona
Do të doja të më thoni nëse kur vendosni derrin e gjirit në furrë të skuqet, duhet të vendosni vetëm skarë ose ngrohje lart e poshtë, sepse nëse është kështu, derisa të skuqet do të thahet akoma, faleminderit për recetat tuaja.
Magdalena ju duhet të vendosni nxehtësi lart e poshtë dhe siç duhet të shtoni kur vendosni një gotë ujë në furrë, ajo nuk thahet.
Një përshëndetje
Sot gjeta blogun tuaj, po kërkoja derrin e gjirit. Deri më tani ishte mirë në furrë, por në ndonjë restorant e kisha gjetur më lëng. Kam lexuar që ata përdorin gatim të dyfishtë: vakum me avull dhe kafe në furrë me makineri shumë të sofistikuara.
Unë e kam parë të botuar në revistë, por më mungonte besimi për ta bërë. Me blogun tënd, duke e ditur që e ke bërë, do ta bëj kështu. Oh, dhe e shoh që me recetat e tjera më ndodh e njëjta gjë.
Shumë faleminderit.
Përshëndetje Elisa, shpresoj se të pëlqen, ne e kemi dashur atë. Shtë në pikën e saj dhe shumë lëng. Më vjen mirë që ju pëlqen blogu ynë dhe ju falënderoj shumë që na keni parë. Përshëndetje dhe Gëzuar Festat !.
Dy dhomat hyjnë në varoma sepse nuk ka dhe nuk është e madhe rreth 2.5 Unë mund të gatuaj njërën dhe pastaj tjetra koha do të ishte e njëjtë, do të kisha nevojë për përgjigjen shpejt, faleminderit
Silvia, nuk e di nëse përgjigja ime do të arrijë me kohë. Më vjen keq, por jam aq e mbushur me familje dhe punë sa nuk jap më shumë nga vetja.
Ata zakonisht më japin një goditje në këmbë për t'i përkulur dhe për t'i vendosur ato më mirë.
Mund ta gatuani siç më thoni dhe në parim nëse mendoj se koha duhet të jetë ajo për të dy palët.
Përshëndetje vajza, e përgatita dhe e kam të ngrirë brenda çantave të saj për ta nxjerrë dhe futur në furrë natën e Vitit të Ri që të hamë darkë në shtëpinë e vjehrrave të mi, imagjinoj që një ditë më parë ta marr dilni në frigorifer në mënyrë që të shkrijë dhe sa kohë e vendos në furrë? Gjysmë ore në secilën anë ose nuk është e nevojshme të vendosni më shumë kohë në të? Faleminderit shumë për recetat tuaja shumë të mira, ju jeni më të mirët. Një puthje e madhe që të dy.
Pershendetje bukuroshe, do ta nxirrja nga ngrirja me daten 30 dhe do ta lija ne fund gjithe naten per tu shkrire pak nga pak. Në mëngjes shikoni nëse ka shumë për të shkrirë dhe ju e nxirrni atë në mesditë ose herët në pasdite unë do të filloja ta bëja atë në furrë dhe do të hidhja një gotë të tërë me ujë në tavën e furrës sepse do të duhen rreth 30 minuta për secilën anë. Mos u shqetësoni sepse nuk është fakti që mishi brenda ka ngelur pasi të jetë zier për dy orë, tani e rëndësishme është që të skuqet mirë. Vendoseni me kokë poshtë, 30 minuta dhe më pas kthejeni anash për ta paraqitur, gatuajeni për rreth 20 minuta dhe hiqeni. Ju e çoni në tabaka në shtëpinë e vjehrrës dhe atje ndërsa përgatisni tryezën ose ndërsa filloni, e skuqni 10 minutat e fundit. Duhet të shihni që lëkura është krokante.
Shijojeni atë dhe G HZUAR 2011. Një puthje për të gjithë.
Unë do të doja të di nëse është e nevojshme të shtoni tenxhere me knorr ose mund të zëvendësohet në një mënyrë tjetër, pasi që ne kemi blerë 1/2 derr pinjoll por është prerë në pesë pjesë, kështu që nëse i marr do të duhet të vendos më pak sasi, apo jo? në atë që ju rekomandoni në përbërësit tuaj, unë kam lexuar edhe në receta të tjera që një degëz trumze është shtuar, është gjithashtu e nevojshme.
Faleminderit shumë dhe urime për faqen tuaj, unë jam një ndjekës besnik për një kohë të gjatë, por nuk kisha kërkuar kurrë asgjë, sepse gjithmonë është shpjeguar shumë mirë, përshëndetje për të gjithë dhe për të vazhduar gatimin e shijshëm.
Unë gjithashtu gatuaj gjysmë derri pinjoll me përbërësit që ju vë. Për mua, lugja e knor është e rëndësishme, i jep asaj një shije të veçantë dhe është si një kavanoz i vogël me xhelatinë të lëngut të mishit të përqendruar, i cili nuk zhvillohet brenda qeses. Nëse jo, ju shtoni shumë kripë dhe degëzi i trumzës është opsional, por gjithashtu do t'i japë asaj një shije të mirë.
Përshëndetje dhe gëzuar vitin e ri
Sapo zbulova këtë blog dhe duhet t'ju them se është më i miri që kam gjetur. Gjithçka që bëni duket shumë mirë dhe e bëni shumë lehtë.
Shkoj shpejt në punë.
Unë kam një pyetje me këtë recetë. Uji që futet në furrë në mënyrë që të mos mbetet i thatë, a mund ta prekë derrin e gjirit apo preferohet nëse është në tepsi dhe derri i gjirit që mbështetet në raft?
Gëzuar vitin e ri dhe urimet e mia më të ngrohta
Ana nuk ka asnjë problem që uji të prekë derrin e gjirit. Nuk është e nevojshme të pushoni në një raft. Provojeni me siguri se do ta pëlqeni.
Përshëndetje dhe mirëseardhje.
Më në fund e bëra atë për vaktin në Ditën e Tre Mbretërve dhe ishte spektakolare, ne e donim atë dhe Pedro grumbulloi kockat duke u zhytur në salcë ndërsa ai ishte kuptuar, është shumë mirë. Faleminderit shumë vajza, ju jeni më e mira. Puthje
Faleminderit shumë që na pa, Eva. Jam i lumtur qe ju pelqeu. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje çift! Këtë fundjavë kam një familje, është ditëlindja ime të premten, shoh që edhe ju jeni shumë nga marsi. Kam dyshime, a del me salcë? Koha e furrës do të më japë të bëj disa patate të pjekura? Dhe së fundmi , a mendoni se qepa e karamelizuar? Unë pranoj sugjerime për zbukurim. Faleminderit paraprakisht dhe shihemi midis recetave.
Derri pinjoll në dy kuzhinierë del shumë lëng. Jo shumë salcë, por si një garniturë mund të vendosni një avull të mirë vaji në një tabaka tjetër dhe të vendosni patate të prera, të stinës dhe me një spërkatje tjetër vaji sipër. Nuk do të vendosja qepë të karamelizuar, mendoj se patatet janë më të mira për të.
Ju do të na tregoni se si doli gjithçka në fund të fundit.
Përshëndetje përsëri, vajza! Këtë mëngjes përgatita këtë recetë, vetëm në vend që të gatuaj derr gjiri, e aplikova atë në një këmbë qengji që kisha ngrirë që prej Krishtlindjeve të kaluar.
Ishte një sukses i madh, shumë i lëngshëm dhe shumë i shijshëm, shumë i lehtë për t’u bërë, siç e shpjegove për derrin pinjoll, përveç që unë duhej ta lija pak më gjatë në furrë, të cilën unë pata rastin të shtoja disa patate të prera pak e trashë për të shoqëruar mishin. Unë gjithashtu përgatita disa kunguj të njomë në Thermo, të salduar me hudhër dhe speca, si një garniturë dhe një kënaqësi e vërtetë!
Një puthje dhe faleminderit si gjithmonë.
Shtë një nga pjatat e mia të preferuara, më pëlqen sesi jep ndonjë Barbecue të përgatitur si kjo. Më vjen mirë që ju pëlqen dhe me atë zbukurim ideal !!
një recetë e shkëlqyeshme, derri i gjirit ka ngordhur, të gjithë e duan, faleminderit për të gjitha këto receta, ju bëni një punë të shkëlqyeshme
Në shtëpi ne jemi shumë nga kjo pjatë, sa më shpejt që disa prej nesh të bashkohen. Me vjen mire qe ju pelqen.
Unë kam zbuluar faqen tuaj kohët e fundit dhe unë mendoj se ju jeni i mrekullueshëm, unë duhet të ju pyes nëse kjo recetë nuk i shton kripë derrit pinjoll sepse më duket se do të dilte paksa e butë. Faleminderit
Marisa, tabletat e bujonit tashmë kanë sasinë e kripës që u nevojitet. Ajo del si kjo e madhe.
Më mbetet shumë lëng mishi në qese, nëse vendos një gotë ujë në tepsi do të mbetet shumë lëng mishi. cfare mendoni ju Faleminderit
Përshëndetje,
Unë sapo jam bashkuar në blog dhe do të provoj këtë recetë këtë vit, për të parë se çfarë del sepse e vërteta është se nuk jam shumë i mirë në gatim.
Unë kam parë që në përbërësit keni shtuar disa degë rozmarine, por pastaj flisni për trumzë, me çfarë është më mirë?
Nga rruga, ne mund ta zëvendësojmë atë gotë me ujë që derdhet në tepsi, me një gotë verë të bardhë. Më pëlqen aroma që vera e bardhë ose lëngu i limonit i jep mishit që bëj në furrë.
Tenxhere Knorr, e shtypni apo e lini të plotë dhe thjesht shkrihet?
Përshëndetje Maria José, unë kam qenë duke kërkuar në recetë, dhe ajo nuk përmend asgjë në lidhje me trumzë, është rozmarinë ... dhe zëvendësoni ujin me verë, duhet të merrni parasysh që më vonë nuk do të ketë shije të fortë, sepse ajo nuk avullon shumë ...
Mirëmëngjesi Silvia:
Unë po ju ndjek për rreth një vit tani dhe tani nuk mund të shkoj pa shikuar në blogun tuaj dhe pa eksperimentuar me recetat tuaja. Sonte do të bëj derrin e gjirit, por lind një pyetje:
.- Kur ta pjek derrin e gjirit duhet ta fus në një tenxhere balte dhe ta ndaj nga fundi që të mos prekë salcën dhe të zbutet ?? .. Nuk e kam të qartë këtë pjesë.
Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj
Jo Miriam, ti i hedh të gjitha së bashku në vazon prej balte dhe e vendosni në gratin në të dy anët derisa të bëhet shumë krokante. Me fat!