Salcë me mustardë mjalti

Ajo është shumë e njohur në disa vende, por në tonën ajo është pothuajse një e sapoardhur dhe është e sigurt se do të qëndrojë përgjithmonë. Salcë me mustardë mjalti është e lehtë për tu përgatitur në shtëpi dhe është edhe më e mirë se ato komerciale.

Ajo shkon në mënyrë të përsosur me mishrat e kuq, por është gjithashtu një plotësues i shkëlqyeshëm i pulës dhe perimeve. Mund të përdoret tip zhyt me perimet në tempura ose me copat tona të shijshme. Dhe nëse doni të eksperimentoni me të, hapet një botë e tërë e mundësive: shtimi i kosit është i shijshëm salcë për sallatëAromatizimi i tij me salcë soje mund të shoqërojë orizin ose makaronat. Mund ta bëni më të ëmbël, më të fortë ose të thartë duke ndryshuar proporcionin e përbërësve të tij dhe nëse dëshironi të luani në kuzhinë, provoni të shtoni kanellë, rozmarinë, xhenxhefil apo edhe lëng portokalli… mmmhhh.

Salcë me mustardë mjalti

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salcë mustarde dhe mjalti, shumë e lehtë për t’u përgatitur në shtëpi, e shijshme dhe me mundësi të mëdha si shoqëruese e mishit, perimeve dhe sallatave.

• Ana Valdes

• Kuzhina: Americana
• Lloji i recetës: salca
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 2M
• Koha totale: 2M

Përbërësit

• 4 lugë mjaltë
• 3 lugë mustardë Dijon
• 1 lugë gjelle uthull të bardhë të verës
• 50 ml vaj ulliri

Preparación

1. Vendosni mustardë, uthull dhe mjaltë në gotë (mjalti që nuk është në qendër, lëreni të bjerë afër mureve, nëse jo, nuk do të përzihet mirë). Ne programojmë 30 sekonda, 37º, shpejtësia 3.

2. Ne programojmë shpejtësia 4, nuk ka kohë dhe gradualisht po e hedhim vajin në kapak, me gotën e ndezur, në mënyrë që të rrëshqasë në gojë dhe kështu të emulgifikojë salcën.

Notas

Nëse nuk keni uthull të bardhë të verës dhe e zëvendësoni atë me të kuqen, shtoni gjysmën e sasisë së treguar.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Gugat e Turqisë, Tempura perime japoneze