Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Salmon i avulluar në stilin nordik

peshkMinuta 30Njerëzit 4350 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

25 Salmon i stilit nordik

Unë e adhuroj këtë recetë: Salmon i freskët në avull i stilit nordik i shërbyer me salcë orizi dhe kopër. Isshtë një recetë që tërheq veçanërisht kur nxehtësia arrin ose kur kemi ngrënë shumë dhe duam diçka të lehtë. E kemi shoqëruar me oriz basmati (të cilin do ta gatuajmë në të njëjtën kohë kur kemi salmonin tonë në avull), me salcë kopër dhe kos dhe pak kastravec. Pa dyshim, kombinimi i 10 aromave.

Preparedshtë përgatitur në më pak se 30 minuta dhe salmoni, kur avullohet në papillote, është shumë lëng dhe me shumë aromë sepse, siç mund ta shihni në foto, do të vendosim disa feta limoni dhe disa degëza kopër.

Salmon i stilit nordik

Salmon i avulluar në stilin nordik

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salmon i freskët në avull i stilit nordik i shoqëruar me salcë orizi dhe kopër. Përgatitet në më pak se 30 minuta dhe salmoni, kur avullohet në papillote, është shumë lëng dhe me shumë aromë sepse, siç mund ta shihni në foto, do të vendosim disa feta limoni dhe disa degëza kopër.

Salmon i avulluar në stilin nordik
  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 350
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Salmon i stilit nordik

  • 700 g salmon në ijë (ose një bisht) të ndarë në gjysmë pa kocka, por me lëkurë
  • 1 limon, të prerë në feta
  • 4 degë kopër të freskët
  • kripë
  • piper

Oriz anësor

  • 200 g oriz tip basmati
  • kripë

Salcë nordike

  • 100 g krem
  • 30g salcë e lehtë mustarde
  • 1 lugë çaji me mjaltë
  • 50 g kos grek
  • 20 g qepë të ëmbël ose qepë, të copëtuara imët
  • 20 g vaj ulliri
  • një majë kripe
  • një majë piper
  • 2 degë kopër, të copëtuar imët

Preparación

  1. Salmon dhe oriz stilit nordik

    Vendosim 700 g ujë dhe 1 lugë çaji kripë në gotë. Vendosim orizin dhe shportën brenda. Ne e mbyllim gotën.

  2. Ne përgatisim një fletë letre të yndyrës ose letër argjendi dhe vendosim salmonin brenda me lëkurën në letër. Ne e sezonojmë atë bujarisht dhe i hedhim feta limoni dhe degë kopër. Ne e mbyllim letrën.

    Ne vendosim në varoma dhe e vendosim këtë në gotë. Ne mbyllim varomën. Ne programojmë 20 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

     

  3. E heqim varomën dhe e lëmë të mbyllur që salmoni të mos ftohet.

    Hiqni shportën me ndihmën e shpatullës dhe kullojeni orizin. Përhapeni në një enë ose pjatë të thellë, shtoni një shi me vaj ulliri dhe kripë (nëse është e nevojshme), trazojeni mirë dhe rezervoni të mbuluar

  4. Salcë nordike

    Më pëlqen të pres qepën dhe koprën në mënyrë që ato të jenë shumë të vogla dhe në copa të rregullta. Ne derdhim të gjithë përbërësit e salcës në gotë dhe programojmë 10 sekonda, shpejtësia 4.

  5. Shërbejmë salmonin të shoqëruar me orizin, salcën dhe nëse na pëlqen pak kastravec.


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Më pak se 1/2 orë, peshk, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.