Duke u ngarkuar ...
Sot ne udhëtojmë në tokat e çmuara të Rumani për t'ju sjellë recetën e tij për sallatën ruse. Siç do ta shihni në përbërës, është shumë i ngjashëm me versionin tonë të klasikes Sallatë ruse por, në rastin e tyre, ata do të përdorin si një përbërës yll mish viçi dhe disa të tjera nga produkte turshi. E vërteta është se tekstura dhe aroma e mishit të viçit i japin atij një pikë të ndryshme shumë interesante. Dhe, meqë na pëlqen kaq shumë, mund të jetë gjithashtu një përrallore receta e korrjes të harxhojmë mishin e viçit që na ka mbetur nga një zierje për shembull.
Përbërësit, përveç mishit të viçit, janë bazat: patate, karrota, vezë, majonezë dhe turshi si turshi apo spec i kuq turshi. Ne gjithashtu kemi shtuar bishtaja dhe bizele për t'i dhënë një prekje ngjyre.
Këtë recetë ia dedikoj me gjithë dashurinë time mikeshës sime Emilia, mësueses time të madhe në këtë jetë.
Salată de boeuf, sallata ruse nga Rumania
Sot udhëtojmë në tokat e bukura të Rumanisë për t'ju sjellë recetën e tyre për sallatën ruse. Siç do ta shihni në përbërës, është shumë e ngjashme me versionin tonë të sallatës klasike ruse, por në rastin e tyre, ata do të përdorin mish viçi dhe disa produkte të tjera turshi si përbërës yll.
Nëse ju ka mbetur viçi, shikoni këtë mënyrë përdorimi: burrito me viç dhe misër