Recipeshtë receta e dytë e brokolit që botoj këtë javë por ka një shpjegim: është tani kur kjo perime është me një çmim të mirë dhe në rastin më të mirë. Duhet të përfitojmë, a nuk mendoni?
El brokoli të gatuar është një burim fantastik i vitaminës C, kaliumit dhe folatit. Përmban gjithashtu vitaminë A, magnez, hekur dhe fosfor.
Kur shkoni ta blini, është e rëndësishme që të zgjidhni ato buqeta me ngjyra të mbyllura, kompakte dhe intensive. Mbani në mend se ato që janë me lule nuk janë as të freskëta as të buta.
Nëse ditën tjetër e kemi përfshirë atë në a krem, sot ne e sjellim atë në tryezë të sautuar dhe me kubikë të proshutë e gatuar Prej të cilave ju mund të bëni edhe nëse ndiqni një dietë vegjetariane ose dembel.
Brokoli i zierë
Një starter i lehtë ose një zbukurim perfekt për çdo mish.
Më shumë informacion - Supë me kunguj të njomë dhe brokoli
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix
A nuk do të jetë brokoli shumë i keq?
Epo, duket siç shihet në foto ... Nëse e doni më pak të zhbllokuara, mund të vendosni buqeta me brokoli më të mëdha (do të gatuhen më pak) ose t'i gatuani në varoma. Unë ju lë një lidhje, në rast se jeni të interesuar ta avulloni atë: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/