Tortë me djathë të kripur me domate të ëmbëlsuara

Ky cheesecake i kripur me domate të ëmbëlsuara do të jetë një nga Snacks pa gluten ne bëjmë këtë Krishtlindje. E provuam gjatë një darke me miqtë dhe ishte një sukses i jashtëzakonshëm.

E vërteta është se jep shumë lojë sepse është lehtë për t'u bërë, Mund të bëhet paraprakisht dhe, përveç kësaj, mund t'i jepni prekjen që ju pëlqen më shumë.

Nëse jeni një nga ata që ju pëlqen djathëra të fortë, mos hezitoni të luani me tuajën shijet e preferuara.

Tortë me djathë të kripur me domate të ëmbëlsuara

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një meze e shijshme që përgatitet lehtë dhe aq e pasur sa mund ta përdorni në festat tuaja të veçanta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 450
• Shërbime: 6

• Koha e përgatitjes: 50M
• Koha e GATIMIT: 1M
• Koha totale: 51M

Përbërësit

• 200 gr crakers rozmarine
• 1 lugë çaji (madhësia kafe) hudhër pluhur
• 80 g gjalpë të shkrirë
• 100 g djathë të kuruar Manchego
• 100 g djathë blu
• 300 g krem ​​djathi (tipi Philadelphia®)
• Vezë 2
• 2 copa kripe
• 2 majë piper të bardhë të bluar
• Domate të ëmbëlsuara
• Gjethet e freskëta të borzilokut

Preparación

1. Ne ngrohim furrën në 180º me nxehtësi lart e poshtë.

   Vishni një kallëp të heqshëm me diametër 20 cm me letër furre.

2. I vendosim krisurat në gotë. Shtoni trumzën dhe hudhrën pluhur dhe grijini biskotat gjatë 15 sekonda, shpejtësia 7.

3. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe përzieni për 10 sekonda me shpejtësi 3.

   E kalojmë përmbajtjen e gotës në kallëpin që kemi përgatitur dhe me pjesën e pasme të lugës ose me majat e gishtave e shtrijmë brumin në të gjithë bazën duke u munduar ta bëjmë sa më homogjen.

   E ruajme ne frigorifer per te pakten 10 minuta.

4. Pa larë gotën grijmë djathin Manchego gjatë 10 sekonda, shpejtësia 8.

5. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni për 15 sekonda me shpejtësi 3.

6. E hedhim kremin mbi bazën e biskotave dhe lëmojmë sipërfaqen.

   Fusim në lartësinë mesatare të furrës dhe pjekim në të njëjtën temperaturë për rreth 35 minuta ose derisa sipërfaqja të ketë një ngjyrë të bukur të artë dhe, kur lëvizet, qendra të dridhet pak.

7. Me cheesecake brenda fikim furrën dhe hapim pak derën. E lëmë për rreth 10 minuta.

8. Hiqeni dhe lëreni të ftohet në një raft.

9. Kur të jetë ftohur e zbërthejmë dhe e vendosim në tepsi për servirje.

10. E dekorojme me domatet e sheqerosura dhe disa gjethe borziloku te fresket.

Notas

Për të shkrirë gjalpin, do ta vendosim në mikrovalë për 30 sekonda dhe në fuqi të ulët për ta shkrirë, por e sjellim në valë.

Dëshironi të dini më shumë për këtë cheesecake të kripur me domate të ëmbëlsuara?

Siç e përmenda më parë, kjo recetë mund të jetë bëj paraprakisht. Kjo do t'ju japë kohë për të përgatitur receta të tjera që kërkojnë vëmendje të minutës së fundit.

Për ta bërë atë, mund të luani me djathrat që ju pëlqejnë më shumë. Më pëlqejnë të gjitha dhe veçanërisht djathrave blu, ndaj nuk kam ngurruar ta përshtat përzierjen për t'i dhënë më shumë shije.

Nëse jeni më shumë me shije të buta, mund të përdorni një djathë të butë Manchego dhe të ndryshoni djathin blu çedër ose emmental të cilat janë më të buta.

Baza e kësaj recete është bërë me krisur rozmarine pa gluten. Por mund të përdorni edhe çdo kripur të kripur dhe të shtoni trumzë, rozmarinë, rigon ose ndonjë erëz që i jep një shije.

Për këtë rast kemi përdorur domate të ëmbëlsuara për ta zbukuruar por arra, açuge dhe, sigurisht, disa bukë të hollë me proshutë Serrano ose thartirë janë gjithashtu të mira për të.

Më shumë informacion - Kërpudha të mbushura me djathë blu dhe arra

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix®