Bukë me hudhër djathi

Super recetë sot! Bukë me djathë me hudhër, i njohur edhe në internet si bukë me hudhër djathë. Është një bukë super e thjeshtë dhe e shpejtë që na kujton shumë bukën e hudhrës që shesin në piceri të tipit amerikan dhe që janë kaq të shijshme. Dhe, me këtë rast, ne do t'i bëjmë ato vetë me 5 përbërës:

• Një copë bukë: ju rekomandojmë një copë bukë të butë si baguette ose pistoletën klasike. Pra, është një mundësi e përkryer për të shpenzuar bukën që mund të na mbetet nga dita. Ne ju rekomandojmë që ta ndani shiritin në dysh dhe më pas secilën pjesë për së gjati. Mund t'i keni të ngrira me këtë prerje pikërisht për kohën kur dëshironi të përgatisni këtë pjatë.
• AJO: do të përdorim teknikën e hudhrës së pjekur në furrë që përdorim kur e përgatisim hudhra dhe fetuccine limoni (super recetë meqë ra fjala hehehe). Pa dyshim, është prekja perfekte e hudhrës në atë që shijon si hudhër, por nuk thumbon apo përsëritet sikur të kemi përdorur hudhër të papërpunuar.
• majdanoz: do t'i japë një prekje ngjyre pjatës sonë. Mund ta kombinoni edhe me pak koriandër ose qiqra.
• gjalpë: një gjalpë e mirë që do t'i japë lëng bukës sonë.
• queso: ky do të jetë një nga përbërësit e yjeve. Ne mund të përdorim mocarela dhe pastaj nëse doni një copë djathë që shkrihet mirë si çedar ose emmental për t'i dhënë më shumë shije, kjo është gjithashtu në rregull. Por vetëm me mocarela do të ishte shumë mirë.

Është një recetë e lehtë dhe vërtetë ia vlen ta bëjmë kur kemi mysafirë në shtëpi. Mund të përkulet deri në përsosmëri, është shumë komode! Mjafton të përgatisim gjalpin e hudhrës dhe ta lyejmë mbi bukë. Piqni deri në kafe të artë dhe shijoni!

Dhe që të mos ju mungojë asnjë detaj nga kjo super recetë, jua lëmë në videon e mëposhtme:

Bukë me hudhër djathi

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Bukë me djathë me hudhër, i njohur edhe në internet si bukë me hudhër djathë. Është një bukë super e thjeshtë dhe e shpejtë që na kujton shumë bukën e hudhrës që shesin në piceri të tipit amerikan dhe që janë kaq të shijshme.

• Irene Arkas

• Kuzhina: Americana
• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 250
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 15M
• Koha totale: 15M

Përbërësit

• 1 bukë pistolete ose baguette
• 50 g gjalpë në temperaturë dhome
• 1 grusht gjethe majdanozi të grira
• 1 kokë hudhër të pjekur
• kripë
• piper për shije
• mocarela e grirë ose e grirë

Preparación

1. Ne e ngrohim furrën në 200º.

2. Hedhim gjalpin ne nje ene, shtrydhim koken e hudhres qe te dale tuli i hudhres, hedhim edhe majdanozin, kripe dhe piper.

   E grijmë pak me pirun derisa të mbetet një pastë homogjene.

3. Pritini copat e bukës në gjysmë dhe më pas prisni secilën gjysmë për së gjati. I vendosim në një enë pjekjeje.

4. Çdo copë bukë e lyejmë me kremin e gjalpit dhe hudhrës që kemi përgatitur. Spërkateni me një sasi të mirë mocarela dhe piqini për 10 minuta në 200º ose derisa sipër të marrin ngjyrë të artë. Në minutat e fundit mund të ndezim skarën që djathi të skuqet sipër (që buka të mos digjet ose të jetë shumë e thatë).