(44 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo ëmbëlsirë është vërtet e çmendur. Është shumë kremoz dhe me një ëmbëlsirë perfekte, që do të keni dëshirë ta hani në çdo orë. Është një tjetër nga recetat tona shumë të thjeshta dhe të shpëtuara dhe e mira e saj është se do ta përgatisni për pak minuta.
Ju mund ta përgatisni këtë recetë me një blender dore ose me një robot si Thermomix. Mjafton të përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i vendosni në kallëpin tonë.
Kjo ëmbëlsirë përgatitet në furrë, do të duhet kohë për t'u ngjitur, por fundi do t'ia vlejë. Nëse dëshironi ta provoni, mos humbisni detajet e hapave të tij.
Nëse ju pëlqejnë recetat me flan, mund ta përgatisni këtë çokollatë e bardhë dhe çokollatë qumështi.
Flan napolitane, kremoze dhe e shijshme
Një flan shumë kremoze me gjithë aromën e saj. Përzierjet e qumështit dhe vezëve do ta bëjnë strukturën e tij të përsosur.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 360
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 5
- 1 tenxhere me rreth 400 g qumësht të kondensuar
- 400 ml qumësht të avulluar
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 110 gr krem djathi i tipit Philadelphia
- Candmbëlsira të lëngshme
Preparación
E ngrohim furren ne 200°.Ne nje gote ku do te pergatisim masen vendosim: 4 vezet, 400 gr qumesht te kondensuar, 400 ml qumesht te avulluar, 110 gr krem djathi dhe luge e cajit. esencë vanilje.
I perziejme te gjithe perberesit derisa te shohim qe nuk ka gunga dhe te jete lengizuar plotesisht. Nëse e bëjmë me Thermomix mund ta programojmë gjatë 30 sekonda me shpejtësi 4,5.
Përgatitni një kallëp silikoni të rrumbullakët ose një që mund të zbërthehet lehtësisht, me diametër rreth 18 cm. E shtrojmë me një shtresë të mirë bazën e saj karamel.
Shtojmë sipër kremin dhe e vendosim në një tabaka tjetër më të madhe, ku do ta kemi mbushur me ujë. Ideja është ta piqni në furrë duke përdorur teknikën bain-marie.
E mbulojmë kallëpin e rrumbullakët me letër alumini dhe e vendosim gjithçka në mes të furrës, me ngrohje lart e poshtë. Ne presim që ajo të thahet përreth 1 orë e 10 minuta.
Kur të jetë gjizë e lëmë të ftohet në vetë kallëp. Më pas e vendosim në frigorifer dhe presim edhe nja dy orë që llamba të marrë shumë më tepër trup.
E shërbejmë shumë të ftohtë dhe mund ta shoqërojmë me krem pana.
