Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Gratin Fusili me ton dhe besamel proshutë

MakaronaMinuta 55Njerëzit 4500 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Gratin Fusili me ton dhe proshutë

Kjo është një nga ato 10 receta: pjekur fusili au gratin me ton dhe beçamel proshutë. Rezultati është një pjatë me makarona me lëng, e shijshme, e parezistueshme dhe tepër e shijshme.

Ne do të bëjmë një beshamel me aromën dhe aromën e tonit dhe proshutës serrano, plot aromë. Ata gjithashtu do të kenë një baza e domates në shtëpi, shumë mocarela që do të shkrihet brenda dhe një e mirë Mbi të djathë parmixhano. E drejtë e parezistueshme?

Çdo lugë do të jetë një kënaqësi e pastër e aromave dhe lëngjeve, një kënaqësi absolute!

Gratin Fusili me ton dhe proshutë

Gratin Fusili me ton dhe besamel proshutë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Këto gratini fusili me ton dhe beshamel proshute janë një vakt i përsosur, i shijshëm dhe i shijshëm.

Gratin Fusili me ton dhe besamel proshutë
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 500
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 g fusili (ose makarona ose ndonjë makarona tjetër e shkurtër)
  • 2 kanaçe ton në vaj (ne ndajmë tonin dhe vajin që do të përdorim më vonë)
  • 50 g proshutë në kube
  • 100 g qepë
  • 100 g salcë domatesh shtëpiake
  • 20 g gjalpë
  • 40 g miell
  • 500g qumësht
  • 1 tullë e vogël kremi për gatim (200 ml)
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • 1/2 lugë çaji arrëmyshk
  • piper për shije
  • djathë parmixhano për hekura
  • Madhësia maksimale 1 top mocarela (150-200 g)

Preparación

  1. Në një tenxhere të madhe vendosim 1 litër ujë me një lugë çaji kripe të grumbulluar dhe e vendosim të nxehet në zjarr. Kur të fillojë të vlojë, shtoni makaronat dhe gatuajini për kohën e treguar në paketim për mënyrën. al dente Na duhet që makaronat të jenë pak të plota sepse më pas do të qëndrojnë gati 30 minuta në furrë dhe do të mbarojnë.

    Kur makaronat të jenë gati, kullojeni dhe rezervoni.

  2. Ngrohim furrën në 180º.

  3. Ndërsa përgatisim beshamelin. Për këtë ne do të shtojmë vajin nga kanaçe dhe gjalpin në gotë. Nëse copat e tonit bien, asgjë nuk ndodh, përkundrazi, do t'i japë asaj më shumë aromë. Shtoni qepën dhe shtypni 5 sekonda, shpejtësia 4. Ne ulim mbetjet e kapakut dhe mureve dhe shtojmë 20 g proshutë në kubikë në gotë. Ne gatuajmë 8 minuta, temperatura 120º, shpejtësia 1. 

     

  4. Shtojmë miellin dhe programin 3 minuta, temperatura 100º, shpejtësia 1.

  5. Shtoni qumështin, kremin, kripën, piperin dhe arrën moskat dhe programoni 7 minuta, temperatura 90º, shpejtësia 4. 

  6. Ne përgatisim një pjatë të thellë furre dhe vendosim një shtresë të salcës së domates së skuqur në bazë. Pastaj vendosim makaronat që kishim rezervuar. Vendosni sipër tonin, proshutën dhe mocarelën të kulluar mirë në copa të vogla, të gjitha të shpërndara sipër.

    Shtoni beshamelin sipër dhe spërkateni me djathin parmixhano.

     

  7. Piqeni në 180º për 30 minuta. Nëse pas 30 minutash sipërfaqja nuk është djegur, ndizni skarën për rreth 4 minuta derisa të skuqet mirë sipër.

    Lëreni të qëndrojë 5 minuta dhe shërbejeni.


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.