Kafe Dalgona

Edhe unë i jam nënshtruar hijeshive të kafenesë Dalgona dhe e vërteta është se butësia e saj është e mahnitshme. Përveç kësaj, receta është shumë e lehtë për tu mbajtur mend falë rregullit 10, 20, 30!

Më duhet të pranoj që jam i apasionuar pas një kafeje të mirë, të përgatitur mirë, veçanërisht nëse është një ekspres dhe ajo e kafesë së tretshme nuk më ka bindur shumë. Por duke parë kaq shumë fotot tuaja rrjetet socialeNë fund, unë gjithashtu e kam inkurajuar veten.

Rezultati është thjesht i mahnitshëm. Unë nuk mendoja se do të bënte kaq shumë shkumë dhe të jetë aq i butë.

Më e mira nga të gjitha është se mund të përzihet me qumështin që ju pëlqen më shumë, qoftë normal ose perimesh. Dhe mund ta merrni atë të nxehtë, të ftohtë ose të ngrirë ... A mund ta imagjinoni se çfarë do të shijojmë këtë verë?

Dëshironi të dini më shumë rreth kafesë Dalgona?

Gjëja e parë që duhet të dini për kafenë Dalgona ose kafeja koreane është se ajo është një kapuçino e përmbysur, që është, në një kapuçino normale kafeja bëhet dhe pastaj përfundon me shkumë qumështi të rrahur. Në këtë recetë bëhet anasjelltas, duke vendosur qumështin dhe më pas shkumën e kafesë të trazuar.

Zakonisht merret me qumësht. Dhe siç thashë më parë, mund të jetë qumësht i nxehtë, moti, i ftohtë dhe madje i akullt. Në kohën e marrjes së tij, kremja përzihet me qumështin dhe është një pije e pasur dhe e shkumëzuar.

Jo kafeja juaj tipike që mund ta merrni vetëm sepse kremi vetë ka një aromë shumë të fortë dhe qëndrueshmëri shumë të trashë.

Nëse është bërë mirë, Kafe Dalgona nuk bie... mirë, nëse e lini për shumë orë përfundon duke humbur qëndrueshmërinë e saj. Por, ajo që dua të them, është që ju mund ta bëni atë paraprakisht dhe ta rezervoni për disa orë deri në kohën e shërbimit.

Pas disa testeve dhe eksperimenteve, përvoja ime thotë se mund të bëhet vetëm me të kafe e tretshme. Nëse dikush arrin ta bëjë me ekspres, ju lutem shpërndajeni !! 😉

Sigurisht, mund të përdorni kafe të tretshme që dëshironi normale ose e prerë. Me të cilën ju vjen në ndihmë njerëzve që nuk dëshirojnë të pinë kafeinë.

Ju nuk keni nevojë të ngrohni ujin, ose të përdorni ujë akulli. I përdorur ujë për të temperatura e dhomës dhe doli perfekte.

Unë ende nuk kam për të provuar atë me ëmbëlsues i lëngshëm por, për momentin, nuk mund të them nëse del apo jo. Unë premtoj të bëj provën këto ditë dhe t'i vendos rezultatet këtu.

Më shumë informacion - 9 akullore madhështore për këtë verë / Kapuçino /

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix