Kallamar i mbushur me mish

Kallamar i mbushur me mish është një recetë deti dhe mali që është gjithashtu pjesë e librit kombëtar të gatimit gastronomik. Dhe është se megjithëse është e mundimshme është e thjeshtë.

Ndoshta gjëja më e komplikuar është hapi i mbushjes së kallamarit, por, siç ju them në procesin e përgatitjes, është më mirë të përdorni një qese pastiçerie. Kështu që ne mund të prezantojmë mbushjen në një mënyrë të thjeshtë dhe pa njollosur gjithçka.

Kallamarët janë një nga ata përbërës të gjithanshëm me të cilat mund të bëjmë receta shumë interesante dhe të shijshme.

Dëshironi të dini më shumë rreth këtyre kallamarëve të mbushur me mish?

Për t'i mbushur ato kam përdorur një përzierje të viçi dhe mishi i derrit. Kërkojini kasapit tuaj të pres disa copa mishi të ligët, do të keni një mbushje të shijshme.

Për të bërë salcën mund të përdorni të dyja a fumet shtëpiak si një Supë me perime. Sigurohuni që të jetë me cilësi të mirë, në mënyrë që salca të jetë e gjitha me aromë.

Kjo është salca është shumë e lëngshme mund ta trashim me niseshte misri. Për ta bërë këtë, ne shkrijmë një lugë ëmbëlsirë me niseshte misri në 50 g ujë të ftohtë. Ne e shtojmë atë në salcë dhe programojmë 10 minuta, 100º, shpejtësia 2, pa gotë.

Nëse, për ndonjë arsye, qëndron tepër i dendur Mund ta lehtësojmë duke shtuar edhe pak më shumë lëngun që keni përdorur.

Nëse dëshironi mundeni përfitoni më shumë nga Thermomix duke përdorur varoma për të bërë disa patate të gatuara për të shoqëruar këto kallamarë të mbushur.

Ju gjithashtu mund të bëni me oriz basmati ose me ndonjë një drithëra tjetër lloji i grurit të butë, bulgur, quinoa, etj.

Kallamarët e mbushur me mish mund të bëhen paraprakisht. Alsoshtë gjithashtu një recetë që ngrin shumë mirë.

Më shumë informacion - Receta themelore: patate në avull/ Receta themelore - Si të përgatitni orizin basmati me Thermomix

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix