(13 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sapo u ktheva nga një pushim mini në Marrakech. Më pëlqen të udhëtoj dhe të provoj ushqimet më lokale. Kjo është arsyeja pse doja të ndaja me ju një nga pjatat që nuk i dija dhe që ne i donim. Kjo është Tajine de kefta.
El tajine Isshtë një enë balte që bën atë që gatuhet brenda në një nxehtësi shumë të ulët dhe në lëngjet e veta (pasi avulli mezi shpëton), unë kam vendosur një foto më poshtë që ta shihni. Dhe kefta është mish i grirë, i cili zakonisht ka viç ose qengj, por asnjëherë mish derri.
Duke e përshtatur atë në kuzhinën dhe zakonet tona, ju mund të përdorni një enë prej balte që keni dhe që mund ta vendosni në zjarr. Dhe sa i përket mishit të grirë, unë kam përdorur një përzierje të mishit të derrit dhe viçit (ishte ai që kisha). Dhe për erëzat, ato që unë gjithmonë ju them, përshtateni me shijet tuaja. Në shtëpi, na pëlqen të shijojmë shumë, por për shembull, unë kurrë nuk përdor koriandër. Dhe unë kam përdorur ras al hanout (Unë tashmë përmenda që është një përzierje prej 40 erëza, e cila për shijen time, është më e mira që ekziston).
Unë e kam marrë recetën nga blogu Welcome to my Kitchen, një blog fantastik nga një vajzë marokene dhe nga i cili mund të mësosh shumë gjëra nëse e pëlqen atë ushqim.
Kefta tagine (Marok)
Një pjatë tipike e kuzhinës marokene e përshtatur në kuzhinën tonë.
Ekuivalenca me TM21
kjo duket mire ...
Unë e dua ushqimin arab me erëzat e tij ...
Unë me të vërtetë dua të blej një tajine por e vërteta është se nuk jam i sigurt se si ta përdor, a mund ta vendos në vitro? E fus në furrë?
le te shohim a mund te me ndihmoni. faleminderit shumë dhe një puthje
Përshëndetje Erika, jam shumë e lumtur që ju pëlqeu.
Kur blini tajine, prodhuesi do të tregojë nëse është i përshtatshëm për qeramikë qelqi apo jo, dhe e njëjta gjë për furrën. Ajo që duhet të bësh është që nëse e bleni prej balte, duhet ta zhytni në ujë (i cili e mbulon mirë) për 24 orë dhe më pas ta hiqni dhe ta lini të thahet mirë në temperaturën e dhomës. Dhe pastaj, mund ta përdorni normalisht dhe nuk do të plasaritet.
Një këshillë tjetër është se kur e përdorni, gjithmonë vendosni zjarrin në minimum, sepse balta kërkon shumë nxehtësi dhe kështu gatuhet më mirë tajine. Dhe kështu, ne gjithashtu do të parandalojmë që ajo të ndahet.
Do më thuash!
Epo, udhëtimi është përhapur tek ju!… Unë e dua këtë recetë, e shënoj si një të preferuar në listën e pritjes !!
kisses!
Përshëndetje vajza, çfarë doni të dini rreth recetave marokene dhe ushqimit, unë mund ta zgjidh atë. Sa i përket Talinit, mund ta merrni në Spanjë në çdo dyqan mishi marokene dhe mund ta përdorni Talin në vitro, por duhet të vendosni një pjatë hekuri ose të ngjashme materialin që ata shesin në dyqanet e pajisjeve direkt nuk e vendosin atë
Përshëndetje Roberto, çfarë lajmi i shkëlqyeshëm. Epo, ne kemi besim te ti atëherë për gjithçka që ka të bëjë me Marokun, apo jo? Faleminderit për indikacionet e qeramikës së qelqit, ato janë shumë të dobishme. Faleminderit!
nena ime sa e pasur !!!! Ku mund ta blej tajine ????? Faleminderit
Përshëndetje Marisol, mund ta gjeni në dyqane të specializuara marokene ose dyqane enësh gatimi (IKEA, Casa) dhe në Gjykatën Angleze gjithashtu. Do më thuash si del!
Faleminderit shumë Irene ju jeni më e mira !!!
Epo Marison, faleminderit shumë. Çfarë gëzimi të hysh Thermorecetas dhe gjeni keto komente hehehe. Më vjen shumë mirë që ju pëlqen. Një puthje e madhe!
A ka diku në Mexico City dhe merrni tajinete prej balte ... faleminderit puthje meksikane
Përshëndetje María Teresa, a jeni përpjekur ta blini atë në internet? Dhe gjithashtu mund ta gjeni në dyqane që shesin sende shtëpiake si tenxhere, tigan, etj. Me fat!
Hardshtë e vështirë të gjesh blogerë të ditur për këtë çështje, por mendoj se e di se për çfarë po flet. Faleminderit për ndarjen e një artikulli si ky.
Ju faleminderit!