Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me mollë dhe karamel

mëngjesMinuta 40Njerëzit 12340 kalori
1/52/53/54/55/5 (26 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Tortë me mollë dhe karamel

Për mëngjes ose meze të lehtë, ne kemi këtë të jashtëzakonshme kek, kompakt dhe me lëng, nga ata që duan të marrin në pjatë. Është një nga objektivat që nuk mund të ndaloni së provuari, pasi është i jashtëzakonshëm me prekjen e tij të karamelit.

Do të bëjmë një brumë të shpejtë dhe të lehtë me robotin tonë dhe më pas do ta pjekim me pak copa molle. Shija dhe struktura e frutave i japin një pamje të mrekullueshme tortës.

Për të përfunduar do të bëjmë një karamel të lëngshëm, me të cilin do ta mbulojmë Biskota. Kur të ftohet do të jetë solid, por me kalimin e orëve do të përthithet, është një detaj shumë i ëmbël dhe me shije të shkëlqyer.

Tortë me mollë dhe karamel

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një kek me shumë lëng, për ta përzier me mollë të shijshme dhe për ta mbuluar me një karamel krokant.

Tortë me mollë dhe karamel
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: mëngjes
  • Kaloritë: 340
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 mollë
  • Vezë 3
  • 125 g gjalpë të butë
  • 120g sheqer
  • 200 g miell gruri
  • 8 g pluhur maja Lloji mbretëror
  • 120 ml qumësht
  • 1 majë arrëmyshk i bluar
  • 1/2 lugë çaji kanellë të bluar
  • 200 gr sheqer për të bërë karamelin
  • Lëngu i 1/2 limonit

Preparación

  1. Ndani të bardhat nga të verdhat. Në gotën tonë Thermomix vendosim fluturën dhe shtojmë të bardhat. Ne programojmë gjatë 4 minuta me shpejtësi 3,5.

  2. Hiqni të bardhat e vezëve nga gota dhe pa e pastruar shtoni përbërësit e mëposhtëm: 125 g gjalpë të zbutur, 120 g sheqer dhe 3 të verdhat. Ne e planifikojmë atë gjatë 40 sekonda me shpejtësi 3.

  3. Shtoni 120 ml qumësht dhe programojeni sërish 20 sekonda me shpejtësi 3.

  4. Shtoni 200 gr miell gruri dhe 8 gr pluhur për pjekje. Ne programojmë gjatë 1 minutë me shpejtësi brumi.

  5. Brumin e marrim në një tas të madh dhe e përziejmë me të bardhat që kishim lënë mënjanë. Do ta përziejmë ngadalë dhe me lëvizje mbështjellëse. Përgatisim një tepsi të lyer me yndyrë dhe masën e hedhim brenda.

  6. E ngrohim furrën në 180°. Qëroni mollët dhe i prisni në katrorë të vegjël. Hidhni mollën mbi sipërfaqen e brumit dhe shtypeni nga brenda.

  7. Tavën e vendosim në mes të furrës, me ngrohje lart e poshtë, në 180°. E lamë për rreth 20 minuta. Torta do të jetë gati kur ta futim brenda me një lloj gjilpëre dhe të dalë e pastër, pa mbetje brumi.

  8. Në një tigan shtoni 200 gr sheqer së bashku me lëngun e gjysmë limoni. E vendosim në zjarr dhe e lëmë të piqet dhe të digjet pak.

  9. E lëmë të gatuhet derisa të marrë një ngjyrë kafe të çelur. E lëmë mënjanë dhe e hedhim në sipërfaqen e kekut menjëherë. E lëmë të pushojë, të ngurtësohet dhe mund ta shërbejmë.


Zbuloni receta të tjera të: Më pak se 1 orë, Desserts, Receta Thermomix, Dyqan ëmbëlsirash

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.