Koka e shpejtë me katër djathëra

Kjo koka e shpejtë me katër djathëra është një version i ri i klasikes koka perimesh sa na pëlqen në shtëpi. Isshtë bërë me perime dhe një përzierje djathi që mund të ndryshoni sipas shijes tuaj.

Kjo lloj recete duket mirë beje me përbërësit që ju e bëni atë dhe kjo është një mënyrë e mirë për të përfshijnë perimet pa e vërejtur të vegjlit (dhe të moshuarit).

Në këtë rast ne kemi shpërndarë me produkte të mishit në mënyrë të tërë protagonistëmo përqendrohet tek djathrat.

Koka e shpejtë me katër djathëra

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këtë koka mund të shijoni aromën e djathit tuaj të preferuar

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: fillestarë
• Kaloritë: 315
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 25M
• Koha e GATIMIT: 1M
• Koha totale: 26M

Përbërësit

• 30 g djathë Manchego
• 30 g djathë parmixhano
• 30 g djathë cheddar
• 1/2 top mocarela
• 70 g qepë
• 100 g kungull i njomë
• 100 g spec speci jeshil
• Vezë 2
• 30 g vaj ulliri
• 80 g miell orizi
• 1 lugë gjelle (madhësia e kafesë) maja e bërë në shtëpi (shih recetën)
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Ne ngrohim furrën në 200º me nxehtësi lart e poshtë. Vendosni një tabaka të vogël 18 x 28 cm me letër pergamene të lyer me pak yndyrë. Rezervuam

2. Vendosim copat e djathit Manchego, Ceddar dhe Parmezan dhe i grijmë gjatë 5 sekonda, shpejtësia 8. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

3. Qërojmë qepën. Pastrojmë mirë pjesën e brendshme të specit, duke hequr të gjitha farat. E lajmë dhe e thajmë së bashku me kungulleshkat tek të cilat do t’i kemi hequr majat.

   Ne presim të gjitha perimet në copa të mëdha dhe i vendosim në gotë. Ne i presim ato gjatë 6 sekonda, shpejtësia 4. Ne tërhiqemi në një tas tjetër.

4. Pa larë gotën, vendosim vezët, vajin, miellin, majanë dhe shtojmë kripë dhe piper. Ne përziejmë gjatë 10 sekonda, shpejtësia 5.

5. Ne shtojmë perimet e prera dhe pjesën më të madhe të përzierjes së djathit, duke kursyer vetëm disa lugë. Ne përzihemi 15 sekonda, shpejtësia 3, kthesa majtas.

6. Masën e derdhim në tepsinë që kishim përgatitur që në fillim. Lëmojmë sipërfaqen dhe e zbukurojmë me feta të holla mocarela dhe përzierjen e djathit të mbetur.

7. E fusim në furrë dhe e lëmë të gatuhet për rreth 15 - 20 minuta në të njëjtën temperaturë.

8. Kur të shohim që sipërfaqja është tashmë e artë, ne do ta heqim atë duke qenë të kujdesshëm për të mos djegur veten.

9. Hiqeni nga kallëpi, priteni në pjesë dhe shërbejeni.

Notas

Koha e pjekjes varet shumë nga çdo herë, kështu që pas 15 minutash këshillohet të bëni kujdes që të mos digjet.

Dëshironi të dini më shumë rreth kokës së shpejtë me katër djathëra?

Nëse tashmë keni përzierja e djathrave të përgatitur mund të kaloni hapin 2 dhe të shkoni direkt për të përgatitur perimet.

Mos ngurroni të ndryshoni kungull i njomë ose piper zile për një tjetër perime të tilla si speci i kuq, karrota, ose lulelakra. Ju gjithashtu mund të shtoni kërpudha sezonale ose kërpudha.

Mundohuni të vendosni ato perime që nuk janë aq të njohura në shtëpi. Në këtë recetë ato do të kalojnë plotësisht pa u vënë re dhe kështu ju mund të përfshiheni më shumë larmi në dietë.

Mund të përzieni edhe djathrat përgatituni sipas dëshirës tuaj. Unë kam përdorur djathë Manchego, Parmezan, Ceddar dhe Mocarela, por mos ngurroni të përdorni një djathë blu për një prekje më të fuqishme.

Shërbejeni racionet e shpejta të kokës me katër djathrat me një sallatë të mirë me gjethe të freskëta. Isshtë, pa dyshim, shoqëruesi i përsosur.

Më shumë informacion - Koka e shpejtë perime / Koka e shpejtë e perimeve dhe pulave

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix