Makarona me rukola dhe labneh

Sot ju sjell një recetë të pasur për makarona me rukola dhe labneh. Një pjatë pa komplikime për çdo ditë të javës.

Me siguri ju kujtohet se ditën tjetër kemi bërë një djathë shtëpiak bazuar në kos. Epo, pasi e morra si aperitivo, Më kishte mbetur pak, mjaftueshëm sa për ta përdorur në këtë recetë.

Përveç labneh të bërë në shtëpi, makaronat shoqërohen nga një lloj pesto rukule dhe borzilok ka shije te kendshme.

Makarona me rukola dhe labneh

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një pjatë makarona për të shijuar gjërat e thjeshta

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: makarona
• Kaloritë: 500
• Shërbime: 2

• Koha e GATIMIT: 21M
• Koha totale: 21M

Përbërësit

• 180 g makarona të shkurtra pa gluten
• 50 g rukola
• 5 gjethe borziloku
• 1 karafil hudhër
• 30 g vaj ulliri (20 g + 10g)
• 75 g labneh të bërë në shtëpi (shih recetën këtu)
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Ne qërojmë hudhrat gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim copat dhe shtojmë 10 g vaj. Ne e prarojme duke programuar 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

2. Ndërsa lajmë, kullojmë dhe thajmë gjethet e rukolës dhe borzilokut.

3. Pas kohe shtojmë të gjitha gjethet e borzilokut. Ne rezervojmë disa rukola dhe shtojmë pjesën tjetër në gotë. Ne programojmë 2 minuta, 120º, shpejtësia 1.

4. Shtoni vajin e mbetur, sezonin dhe përziejeni për të 10 sekonda, shpejtësia 7. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

5. Pa larë gotën, e mbushim me ujë deri në shenjën e dytë dhe e ngrohim për të 7 minuta, 120º, shpejtësia 1. Kur të jetë e nxehtë, shtoni makaronat dhe një kripë. Ne programojmë koha e treguar në paketim, 100º, shpejtësia 1.

6. Pasi makaronat të jenë zier, kullojeni dhe ftoheni për të prerë gatimin dhe kullojeni përsëri.

7. Vendosim makaronat në një tas, shtojmë rukolën dhe vaj borzilokun që kemi rezervuar dhe i përziejmë mirë.

A doni të dini më shumë rreth kësaj recete makarona me rukola dhe labneh?

Isshtë e ndaluar të komplikoheni në kuzhinë! Nëse nuk keni një labneh të bërë në shtëpi, gjithmonë mund të blini një tenxhere të vogël. Shikoni brenda dyqane gustatorësh ose në zonën ndërkombëtare të ushqimit të supermarketeve të mëdha.
Për më tepër, ju mund ta zëvendësoni atë për të njëjtën sasi prej rikota.
Kjo pjatë është vegjetariane sepse nuk përmban asnjë mish apo peshk. Një opsion fantastik nëse doni ta përdorni në tuajin # E hënë pa mish.
Ju mundeni për të pasuruar receta me arra të copëtuara ose fara si farat e kungullit.
Në këtë rast kam përdorur disa makarona me quinoa për të bërë një pjatë pa gluten por mund ta ndryshoni për çdo lloj makarone tjetër. Sigurisht, më mirë të jetë e shkurtër.
Nëse dëshironi ta bëni këtë pjatë paraprakisht, është më mirë që makaronat t’i mbani në njërën anë dhe peston në anën tjetër. Mblidhini së bashku vetëm kur shkoni për të shërbyer. Pjata do të duket shumë më e freskët sesa nëse i mbani të gjitha bashkë.

Më shumë informacion - Labneh i bërë në shtëpi

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix