Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Piadina mbështillet me spinaq, proshutë dhe rikota

FilluesitMinuta 40Njerëzit 6
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Piadina mbështillet me spinaq, proshutë dhe rikota

Dhe për sot disa të thjeshta dhe të shijshme piadines, por kësaj here në formën e mbështilleni të mbushur me spinaq, proshutë dhe rikota. Kolegu ynë Ascen, një super ekspert në kuzhinën italiane, botoi një të hollë Recetë video për të përgatitur brumin e piadinës me Thermomix. Doughshtë një brumë shumë i thjeshtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu është i shijshëm.

Dhe gjëja më e mirë është që ne mund ta mbushim atë me atë që na pëlqen më shumë. Në rastin tonë: spinaq, rikota dhe proshutë serrano.

Piadina mbështillet me spinaq, proshutë dhe rikota

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Disa të thjeshta dhe të shijshme piadines, por kësaj here në formën e mbështilleni të mbushur me spinaq, proshutë dhe rikota.

Piadina mbështillet me spinaq, proshutë dhe rikota
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 250 g qumësht
  • 100 g sallo
  • 500 g miell gruri
  • 1 lugë çaji sodë buke
  • Kripë 10g
  • 6 feta proshutë Serrano
  • 250 g djathë ricotta
  • gjethe spinaqi për fëmijë (për shije)
  • një grusht gjethe të freskëta borzilok të copëtuar
  • kripë
  • piper për shije
  • XANUMX lugë çaji rigon të thatë
  • 10 g vaj ulliri

Preparación

  1. Vendosim qumështin dhe gjalpin në gotë. Ne programojmë 1 minutë, 37º, shpejtësia 3.

  2. Shtojmë miellin, sodën e bukës dhe kripën. Ne programojmë 2 minuta, shpejtësia e kulmit.

     

  3. E vendosim brumin në tavolinën e punës dhe e kompaktësojmë me duar. Brumin e ndajmë në 6 porcione pak a shumë të barabarta dhe i mbulojmë me film.

     

  4. Ne shtrijmë secilën pjesë në countertop, me një shigjetë dhe duke shtuar pak miell nëse e konsiderojmë të nevojshme. Ne po i rezervojmë duke i mbuluar me film.

  5. Gatuajmë piadinat në një tigan që nuk ngjit, në zjarr mesatar të ulët, një nga një, por jo të pjekura shumë në mënyrë që të mos prishen kur t’i mbështjellim. 

  6. Vendosni ricotta, kripë, piper, rigon, vaj ulliri dhe borzilok të copëtuar në gotë. Ne copëtojmë 5 sekonda, shpejtësia 3. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

  7. Mbushni piadinat me ricotta, vendosni një fetë proshute Serrano dhe gjethe spinaqi për simpati tonin. Ne ujisim me një shi të vajit të ullirit dhe rrokullisemi. Gati për tu shijuar!


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Kuzhinë ndërkombëtare, E lehtë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.