(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Edhe pse tashmë jemi në shtëpi në pranverë, përsëri po shijojmë enët me lugë si kjo zierje qiqrash me kunguj dhe fasule jeshile.
Un gjellë vegane me bishtajore dhe perime, plot lëndë ushqyese që do të shërbejnë për të kompletuar menunë tuaj të javës.
Alsoshtë gjithashtu një recetë që mundeni të çoj në punë sepse është shumë lehtë për tu transportuar dhe për të ngrohur.
Zierje qiqra me kungull dhe fasule jeshile
Një pjatë lugë për të shijuar bishtajore dhe perime.
Dëshironi të dini më shumë rreth kësaj zierje qiqri me kungull dhe fasule jeshile?
Gjëja e parë që duhet të dini është se kjo recetë është ajo që përmirësohet me kalimin e kohës, prandaj mos hezitoni bëje atë paraprakisht dhe lëreni të ulet që aromat të qetësohen.
Siç e përmenda edhe më parë, është një recetë ideale vegane sepse përveç bishtajoreve dhe perimeve që kemi shtuar shafran i Indisë për t’i dhënë ngjyra dhe, rastësisht, për të përfituar nga cilësitë e tij të mira.
Për të bërë këtë recetë mundeni gatuaj qiqrat tuaj ose përdorim qiqra të gatuara tashmë nga tenxherja. Nëse përdorni këtë version të fundit, mos harroni t'i shpëlani mirë derisa të mos shkumëzojnë më.
Nëse nuk keni Supë me perime mund të përdorni 500 g ujë me 1 lugë gjelle koncentrat supë shtëpie. Isshtë një alternativë që unë e përdor shumë dhe, e vërteta është që funksionon shumë mirë sepse i jep shije pjatave.
L bishtaja Unë kam përdorur për të bërë këtë recetë janë ato të rrumbullakëta, lloji bobby. Ata janë më të butë dhe më të shpejtë për tu gatuar sesa ato të sheshta.
Ata gjithashtu mund të jenë të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni këtë mundësi, nuk keni nevojë as t'i shkrini ato por përpiquni të mos merrni shumë akull në mënyrë që supa të mos ftohet.
Kjo pjatë mund të jetë gjithashtu ngrij, kështu që nëse ju mbetet një pjesë, mos hezitoni t’i vendosni një etiketë dhe ta ngrini. Afati i ruajtjes në ngrirje është deri në 3 muaj.
Më shumë informacion - Tabulë jeshile / Receta themelore: gatuani qiqrat me Thermomix / Receta themelore: Tableta me lëng mishi të përqendruar në perime
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix
Mirëmbrëma Mayra, kjo recetë është super e shëndetshme dhe me përbërës që normalisht i kemi në shtëpi
Por mund të bëhet me mbrojtësin e thikës për ta lënë më gjatë në mënyrë që gjithçka të jetë super e butë, apo jo?
Përshëndetje M Carmen:
Po, mund ta vendosni mbrojtësin e tehut midis hapit 3 dhe 4.
Që të jeni super i butë duhet të merrni parasysh disa gjëra: fortësinë e ujit, madhësinë e copave dhe llojin e bishtajave.
Unë rekomandoj që qiqrat të jenë tashmë gati. Në këtë recetë, gjithçka që duhet të bëni është t’i shtoni në fund në mënyrë që aromat të përzihen.
Bishtajat, ato të rrumbullakëta janë më të mira sepse gatuhen më herët dhe janë më të buta se ato të sheshta.
Kungulli gatuhet shumë shpejt, në mënyrë që të mos shpërbëhet, është më mirë ta prisni në kube të mesme-të mëdha. Përndryshe ata do të shpërbëhen dhe do të qëndrojnë të kamufluar në supë.
Përshëndetje!