Zierje viçi me salcë patate të ëmbël

Me këtë zierje viçi me salcë patate të ëmbël do të keni gjellë kryesore për një vakt të shijshëm. Alsoshtë gjithashtu një recetë e thjeshtë dhe e thjeshtë për tu bërë me Thermomix tuaj.

Stews, çfarëdo që të jenë, janë një shembull i qartë i kuzhinë e bërë me kujdes. Në të cilën, mbi të gjitha, respektohen lëndët e para dhe gjithashtu kohët.

Kjo është arsyeja pse unë ju rekomandoj që ta bëni këtë recetë pa nxitim dhe do të kënaqeni një pjatë plot aromë, në stilin më të pastër tradicional.

Dëshironi të dini më shumë rreth kësaj mishi viçi me salcë patate të ëmbël?

Në këtë recetë mishi luan një rol thelbësor. Prandaj, kërkojini kasapit tuaj ta përgatisë atë për ju në një copë që është e butë dhe e butë.

Unë personalisht më pëlqen suxhuk gjaku ose gjilpërë. Pudingu i zi është spektakolar por kërkon shumë më shumë kohë për t’u gatuar. Gjilpëra bëhet me më pak kohë dhe rezultati është gjithashtu shumë i mirë.

Një mashtrim tjetër që unë zakonisht përdor për të bërë më shumë shije zierje është le të pushojnë. Zakonisht i bëj një ditë më parë, kështu që aroma e mishit vendoset me atë të perimeve. Ditën tjetër thjesht duhet të përgatis garniturën dhe kaq.

Në këtë merak viçi do të shihni se copat e patates së ëmbël ato mbeten të shpërbëra duke formuar pjesë të salcës së bërë nga qepa dhe erëza të tilla si kanellë ose xhenxhefil. Shtë një salcë e lëmuar dhe e shijshme që mbulon të gjithë mishin, duke e mbushur atë me aromë.

El patatja e ëmbël më jep shumë lojë në kuzhinë sepse mund të përgatis receta të panumërta, aq shumë karamele si i kripur. Pra, është normale që gjithmonë të keni disa copa në qilar.

Për këtë recetë nuk kam përdorur flutur por nëse mendoni se është e nevojshme ose nëse e përdorni qëndroni më të qetë ... vazhdo përpara. Përdorimi i fluturës rezultati përfundimtar nuk do të ndryshojë. Megjithëse mund t'ju siguroj që mishi nuk bie dhe copat mbeten të plota dhe të plota.

Këtë herë kam përdorur kërpudha portobello. Më pëlqen t'i përdor ato të katërta, sepse ato janë me lëng dhe plot aromë. Megjithëse mund ta përdorni çdo lloj kërpudhe sezonale apo edhe kërpudha të bardha ose parisiene.

Kjo recetë mban në mënyrë të përkryer deri në 5 ditë në frigorifer për aq kohë sa përdoret një enë e përshtatshme, e mbyllur hermetikisht.

Mos harroni se është më mirë të ngrohni vetëm pjesët që do të konsumohen. Pjesa tjetër, mbajini në enë dhe përpiquni të mos prishni zinxhirin e ftohtë.

edhe ju mund të ngrijë porcionet që nuk do të konsumoni. Ruani ato në kontejnerë servimi, kështu që do të jetë më e lehtë për ju të mbani nën kontroll frigoriferin tuaj.

Më shumë informacion - Tortë me patate të ëmbël / Zierje me qiqër dhe patate të ëmbël

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix