Merluc me gjalpë agrumesh

Sot ju sjell një recetë ndryshe dhe perfekte për adhuruesit e agrumet. Kam marrë librin Cook My Way me Thermomix dhe është përrallor. Dhe kjo recetë erdhi nga atje. Unë tashmë ju thashë me raste që në shtëpi po përpiqemi të hamë më shumë peshk gjatë gjithë javës, kështu që sa herë që shoh një recetë peshku pak më ndryshe, hidhem në të.

Në këtë rast shija më befasoi shumë, ka një shije te ndryshme ku hidhërimi i lëvozhgës së portokallit dhe limonit bie shumë në sy (mbase tepër për shijen time). Unë, posaçërisht, herën tjetër kur ta bëj, do të shtoj gjysmën e sasisë së lëkurave që thotë receta. Sidoqoftë, njerëz të tjerë që e provuan më thanë se ishte perfekte si kjo, prandaj e lë juve!

Nga ana tjetër, nëse dikush është në një dietë shumë të rreptë, mund të mos rekomandohet shumë për shkak të gjalpë që përmban salcë, por hej, ju gjithmonë mund të mbani idenë e frutave agrume dhe ta përshtatni atë me shijet tuaja ose nevojat ushqyese.

Sigurisht, prezantimi është shumë i dukshëm (në rast se keni mysafirë) dhe është shumë e lehtë për t’u bërë. Dhe si gjithmonë, është mirë të marrësh kanalin për të punuar ...

Merluc me gjalpë agrumesh

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë fantastike për të shijuar shijen e agrumeve.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: peshk
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 700 g ujë
• 400 g patate të prera në kubikë
• 600 g kungull të njomë të prerë 1cm.
• 2 fileto të mëdha të merlucës së shkripëzuar (kam përdorur atë të ngrirë nga mercadona, e cila tashmë është në pikën e duhur të kripës)
• 1 naranja
• 1 limon
• kripë
• spec (opsional)
• 80 g gjalpë temperatura e dhomës (pa gluten)

Preparación

1. Vendosim ujin në gotë dhe prezantojmë shportën, po vendosim patatet brenda saj ndërsa i peshojmë.

2. Vendosni fetat e kungujve në enën varoma dhe filetot e merlucit në tepsinë e varomës me yndyrë të lehtë.

3. Pritini lëkurën e limonit dhe portokallit në shirita të hollë dhe shpërndani një pjesë të tyre mbi merlucë, duke rezervuar pjesën tjetër. Sezoni me kripë dhe piper.

4. Vendosim enën varoma në pozicionin dhe programin e saj 25 minuta, varoma, shpejtësia 1. Pasi të mbarojë koha, ne heqim varomën dhe nxjerrim shportën. Zbrazim gotën.

5. Vendosni pjesën tjetër të përzierjes së lëvozhgës së portokallit, limonit dhe gjalpit në gotë dhe programoni 4 minuta, 60º, shpejtësia 1.

6. Shtrydhni lëngun e portokallit dhe limonit, shtojeni në gotë dhe përziejeni duke programuar 30 sekonda, shpejtësia 3.

7. Ne do të paraqesim merlucin me patate, kunguj të njomë dhe me gjalpë agrumesh të derdhur sipër.

Notas

Për të bërë shiritat e hollë të lëvozhgës së portokallit dhe limonit, mund t'i futni në fillim në gotë dhe të prisni 3 sekonda, shpejtësia 7.

Ekuivalenca me TM21