(27 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ju sjell një nga të miat receta të preferuara oriz me Thermomix. Bëhet fjalë për arroz a banda, një përgatitje shumë e thjeshtë dhe shumë e lirë, origjina e së cilës me sa duket është te peshkatarët e Komuniteti i Valencias.
Me sa duket, peshkatarët, pasi shitën të gjithë peshqit që mbanin në anije, e bënë këtë oriz për ta ngrënë me peshk që nuk kishin shitur ose që kishin mbetur sepse ishin me cilësi ose interes më të ulët.
Për këtë arsye, tradita thotë se duhet shoqëruar me të Aioli, pasi kjo i dha më shumë shije orizit.
A keni bërë ndonjëherë Aioli me tuajin Termomiksi? Theshtë më e lehtë që ekziston. Provoni këtë kombinim! Personalisht, unë e dua atë.
Rajs një bandë me ali oli
Një nga recetat më të famshme në Komunitetin e Valencias.
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Receta themelore: Alioli
mirëmëngjesi, karkalecat pastaj shtypen? ose vendosni në fund, një urim
Pershendetje Engjej, receta origjinale thote qe jane grimcuar, por une nuk i shtypi te gjitha dhe lash disa per ti dekoruar. Në fillim të gjithçkaje, derdha pak vaj në gotë dhe e ngroha atë për 1 minutë, temperaturë varoma, shpejtësi 1. Unë hapa gotën, dhe shtova karkalecat dhe i skuqem për 2 minuta, temperatura e varomës, kthehu majtas .
Përshëndetje, kjo është hera e parë që unë kërkoj ndihmë këtu.
Thjesht nuk kam T31, por T21, kështu që jam paksa i hutuar me kohën dhe me temperaturat, dhe sidomos kur thotë që kthehem majtas ose djathtas ... sepse me sa di unë timen shkon vetëm në një mënyrë.
Gjithsesi, është vetëm kështu që ju mund të më thoni nëse duhet të modifikoj diçka nga receta origjinale.
Faleminderit dhe gjithë të mirat.
Tregti.
Përshëndetje Merche, e ke parë postimin e fundit të Mayra? atje i keni të gjitha ekuivalencat midis modelit 21 dhe 31. Shikoni dhe nëse nuk jeni të qartë, më thoni, në rregull?
Mirëmëngjesi Irene, në këtë koment të fundit, i skuqni të gjitha karkalecat apo vetëm ato që do të vendosni për të dekoruar?
Faleminderit paraprakisht dhe recetë shumë të pasur.
Mund ta bëni pak sipas dëshirës suaj, receta origjinale nuk vë ndonjë për tu dekoruar dhe unë vendos vetëm disa, të cilat janë ato që unë i skuq. Të tjerët i bluaj me salcë. Per qejfin tuaj!
ahhh eshte perfekte, une do te befasoj familjen time me pak oriz ashtu neser, do te blej tani karkalecat qe kam provuar kete oriz vetem ne Valencia kur shkojme te shohim miqte tane, nuk e kisha provuar diçka e ngjashme në jetën time dhe ummm ishte shumë e shijshme, dhe një pyetje tjetër, a ka ali oli një vezë? më falni nëse jam pak i trashë këtë mëngjes, përshëndetje.
Përshëndetje Angela, ky version nuk ka kaproll, është Thermomix zyrtar, por ka edhe versione të tjera që e bëjnë.
Stoku derdhet i ftohtë ose i zierë
Përshëndetje atje! me TM21 a mund të bëhet? A duhet ta vendosim fluturën? Faleminderit.
Përshëndetje Laura, sigurisht që mund të bëhen. Unë ju lë këtë lidhje për hyrjen e Mayra me ekuivalencat midis T21 dhe T31: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
Në rastin tuaj duhet të vendosni fluturën. Me fat!
Këtë pasdite unë filloj të punoj, faleminderit shumë për recetat e mira që vendosni në blog.
Përshëndetje Nuria, mirë, do të më thuash nëse të pëlqen, hë? Faleminderit për komentet tuaja!
Përshëndetje Irene! Unë e kam dashur këtë recetë, është shumë e lehtë, e lirë dhe e pasur, e pasur! Do ta përshtat pa termomiks dhe do të të them es Puthje!
Përshëndetje bukuroshe, sa mirë që u pash këtu Sigurisht që ju mund ta përshtatni atë në kuzhinën tradicionale, në të vërtetë gjëja e pasur për pjatat me oriz është të bëni supë me shumë aromë. Do më thuash!
waooo orizi im i preferuar, para disa muajsh kërkova recetën por nuk e kishin, çfarë befasie! këtë fundjavë e bëj,
thanks!
Çfarë lajmi të mirë Risel! Jam shumë i lumtur që më në fund e keni, do të shihni se çfarë kënaqësie!
Mirëmëngjesi, Irene;
A mund të na thoni nëse përdorni ndonjë oriz të veçantë, karakteristikat ose markën? Unë e konsideroj të domosdoshme marrjen e llojit të duhur të orizit të përdorur.
Faleminderit shumë dhe jam i kënaqur me këtë recetë, ne e kalojmë verën në Alicante çdo vit dhe është pjata jonë e preferuar, duke përfshirë binjakët e mi 2-vjeçarë që e duan këtë oriz ...
Përshëndetje Maria, sepse unë përdor markën SOS dhe për të bërë rizoto provova orizin special të markës gallo risottos dhe ju garantoj se nuk ia vlen të paguani më shumë, sepse me SOS ose Fallera, ato dalin fenomenale. (Nëse një italian më dëgjon mua hehehe).
Unë e bëra dje, shkëlqyeshëm, u zhduk. Doli pak i lagur dhe dyshoja nëse do ta fusja në furrë për goditjen e fundit për ta tharë dhe nuk guxova
Përshëndetje Maria, është normale që ajo të dalë e lëngshme. Sidoqoftë, nëse dëshironi herën tjetër, hiqni gotën 5 minuta para se të mbarojë koha ose shtoni pak më pak lëng. Faleminderit!
I shtova edhe 5 minuta të tjera në hapin e fundit dhe e lashë të pushojë. Edhe pse duket pak, zvogëlon shumë.
Përshëndetje të gjithëve !!. Ishte shumë, shumë supë për mua. E bëra me arroz bomba, dhe ishte turp sepse Ali oli ishte i shijshëm.
thanks!
A është Yuri, në varësi të markës së orizit, thith pak a shumë ujë. Sidoqoftë, kur ka 5 minuta kohë për të përfunduar, ne kontrollojmë se sa e lagur është dhe nëse shohim se ka shumë lëng mishi, heqim gotën në mënyrë që të avullojë më shumë ujë. Guxoni ta bëni përsëri! Faleminderit per komentin tuaj
Orizi doli nga një fabul, por salca atje ndjeva një turp, ishte e supë; Kam bërë 2 përpjekje dhe asgjë, çfarë mund të shkojë keq?
Përshëndetje Marisa, jam shumë e lumtur. A ishte me lëng? Kjo është e çuditshme. Gjithsesi, unë thjesht ndryshova recetën për atë me vezë sepse disa njerëz më kanë pyetur tashmë për versionin me vezë ... kështu që unë kam zgjedhur ta ndryshoj atë. Provojeni këtë, sepse GARANTOJ se del nga 10. Fat i mirë! Dhe faleminderit për komentin tuaj.
Mirëmëngjesi,
Unë e bëra dje. Nuk i bëra pure karkalecat, i prera në gjysmë dhe i shtova në hapin e dytë (së bashku me vajin). Unë gjithashtu shtova edhe disa minuta gatim në hapin e fundit pasi që në shtëpinë time na pëlqen orizi më bajat.
Kam përdorur oriz të gjatë nga Mercadona dhe peshk të bardhë pule dhe supë me prodhime deti (rekomandohet shumë, ia vlen dhe mund të dalloni)
Të thuash se doli I SHËQITSHËM është një nënvlerësim. E rekomandoj per ata femije qe nuk pelqejne te gjejne "copa" qepe, hudhre, karkalecash etj... As mostra nuk u la.
Del për tre persona dhe unë shtova oriz.
Faleminderit për recetën!
Sa mirë Pilar, urime kuzhinierit hehehe, faleminderit që na shkruat! Jam shumë i lumtur për suksesin.
Çfarë pintë e shijshme. Këtë fundjavë e bëj të sigurt. Nena miaaaaaaa
Unë kam një pyetje të madhe:
mund ta bëjmë ali olin në t31, pa vezë siç bëhet në llaç
Përshëndetje Esther, nuk e kam provuar kurrë, por e di që funksionon shumë mirë: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 Do më thuash!
Përshëndetje Irene: Unë jam Marta nga Barcelona.
orizi a la banda, mrekulli !!!!
Ju jap një ide, sepse nuk piva duhan
nuk ka peshk për ta bërë atë, mirë,
I qërova karkalecat dhe e bëra stokun me të
kokat e tyre, rreth 10, i vendos në bazën e te-
momix dhe shtypur ato, cole, me këtë supë kam bërë oriz.
oh, dhe ne vend te aty i oli bera laktonesa.
Provojeni, shpresoj t’ju pëlqejë.
Faleminderit shumë për idetë tuaja.
Çfarë sugjerimi të mirë Marta, shënojmë mirë për herën tjetër. Dhe gjithashtu, do të duhet ta provojmë me lactonesa. Faleminderit!
Përshëndetje Irene, arroz a banda është super e njohur këtu në Valencia. Zakonisht bëhet me lëng mishi nga i cili gatuhet peshku shkëmbor dhe ky peshk shërbehet veçmas në një pjatë, tashmë të pastër dhe me patatet e gatimit dhe të gjitha i oli. Mund të vendosni edhe një sepje të vogël të prerë në copa shumë të vogla. Ka qenë shumë mirë për ty. Pse është e shijshme përzierja e gjithë orizit i oli? Recetën e marr me vete sepse nuk e kam bërë kurrë me TMX. Puthje
Një ide tjetër, ky oriz është më mirë ta vendosni pasi gjithçka të jetë skuqur në një enë për paella dhe ta gatuani atë në zjarr. Del e thatë, nuk është supë me oriz. Nëse keni kohë ta bëni këtë, do të shihni ndryshimin. Ju tashmë e dini që Valencianët për orizin janë pak pejigueros. Shijoje.
Kjo është e vërtetë, para një Valenciani ... Unë kam pak për të thënë lol, faleminderit për këshillën!
Sapo e mbarova dhe në jetën time kam ngrënë një bandë kaq të shijshme arroz. Unë e kam bërë për 5 persona. Faleminderit dhe puthjeve
Çfarë gëzimi Pilar! Në veçanti, është një nga orizat e mia të preferuara në Thermomix ... kështu që unë jam shumë i lumtur që ju pëlqeu aq shumë sa unë. Faleminderit per komentin tuaj
Përshëndetje!! Pyetja Rookie… kur flisni për trupat e karkalecave, ju do të thoni pasi të jenë qëruar, apo jo? Shkoni që predhat janë zhbërë apo jo? Urime për blogun tuaj, recetat janë të shkëlqyera !!! Faleminderit!!
Përshëndetje Cristina, qetëso atë pyetje që të gjithë ia kemi bërë vetes në fillim. Në të vërtetë janë karkalecat pa predha. Faleminderit që na ndiqni Puthje!
Faleminderit shume!! Ka qenë një sukses dhe djali im 30 muajsh, i cili është një gustator i vërtetë, vazhdonte të thoshte M SHUM, M, SHUM, MÁSSSS !! Do ta përsëris me siguri !!
Sa e mrekullueshme Kristina! Duket se kemi një gustator të mirë Thermorecetas E VËRTETË? Shkruani sjelljet e mira! Faleminderit shumë për mesazhin tuaj dhe jam shumë i lumtur që pati sukses. Faleminderit!
Sot bëra orizin dhe megjithëse djali im në fillim tha se preferonte një sanduiç, kur e provoi, gati sa nuk na la pa ngrënë. Na pëlqente të gjithëve. E mrekullueshme !!!!!!!!!!!
Çfarë lajmi të mirë Conchi! Kjo është shumë tipike për fëmijët, por në fund të fundit ata gjithmonë përfundojnë duke e ngrënë, nëse nuk protestojnë pak nuk janë ata! Faleminderit per komentin tuaj Të gjitha të mirat!
Përshëndetje, para disa ditësh hëngra një fideua të ngjashme. Në vend të orizit, a mund të bëhet me petë?
Falënderim
Sigurisht Julia, e vetmja gjë është që ju duhet të udhëzoni veten në kohë dhe sasinë e ujit nga receta që kemi këtu për fideuá. Do më thuash!
E pabesueshme !!! eshte e mrekullueshme !!! dhe shume e thjeshte !!
Për sa njerëz del me 200 gram oriz ???
Përshëndetje Tous, me 200 gram oriz keni për 4 persona që nuk hanë shumë. Nëse jeni më shumë ose doni më shumë, shtoni 300 gramë. Me fat!
Përshëndetje Irene, nuk e di çfarë ka shkuar keq, por ka shije të mirë, por dukej pilaf i lëngshëm dhe orizi ishte shumë i vjetër. Do të duhet të provoj përsëri dhe të bëj më pak aksione. Faleminderit shumë për recetat tuaja
Përshëndetje Anabel, kjo ishte sepse kishte supë të tepërt, siç e thua mirë. Në realitet, nuk do të keni kurrë një oriz të thatë, është një oriz pak i mjaltë. Herën tjetër bëjeni pa gotë në mënyrë që të avullojë më shumë dhe të ketë më pak kohë. Me fat !!
Varet nga lloji i orizit. Bëni mirë, nëse me 13 minuta mendoni se nuk është gatuar mirë, e lëmë edhe pak. Faleminderit për komentin tuaj!
Sa mirë, Rebbe! Orizet në Thermomix janë shumë të pasura. Faleminderit për komentin tuaj!
Jo, trupat e karkalecave do të thotë vetë karkaleca deti, pa guaskë (të cilën do ta kemi përdorur për të bërë stokun). Mund të rezervoni disa për të shtuar 1 minutë para se të mbarojë koha dhe kështu t'i përdorni për të dekoruar pjatën. Me fat!
Faleminderit shumë për recetën tuaj, orizi është shumë i mirë, megjithëse nuk është ndër të preferuarit e mi. Befasia ime ishte Ali Oli, hera e parë që doli e mrekullueshme, dje provova 2 herë dhe nuk e kuptova, super e çuditshme, nuk e di pse !! Shume faleminderit!!! puthje
Çfarë gëzimi !! Sigurisht, me orizin me shkëlqim nuk tepron, por i duhen edhe disa minuta. Kjo për mua është një nga orizat e mia të preferuara. Faleminderit për ju që na shkruat dhe për përgatitjen e recetave tona! Shihemi këtu. Puthje!
Greatshtë e mrekullueshme, kam vendosur 15 milion deri në fund dhe nuk e kam mbuluar, ka qenë orizi im i parë me termo dhe të ftuarit tashmë triumfuan
Por çfarë çudie María Dolores! Unë e dua këtë oriz, dhe posa të merrni mashtrimin në pikën e orizit (edhe unë e lë atë për 15 min) do të shihni se si çdo oriz që bëni del të jetë spektakolar. Sot unë jam duke shkuar për të përgatitur një rizotto ai funghi që unë së shpejti do të shkoj për të parë nëse ju guxoni edhe ju! Puthje.
Përshëndetje Irene!
Çfarë recetë e shijshme, e bëra sot për ditëlindjen e nënës sime dhe është e shijshme, të gjithë e donim. Kam shtuar edhe kallamar të copëtuar dhe është perfekt.
Faleminderit për recetën! 🙂
Faleminderit Alba që na the. Nje perqafim!
Përshëndetje!!
Sapo mbaruam së ngrëni këtë oriz të shijshëm, të gjithë e donim. Faleminderit për ndarjen e këtyre recetave me ne?
Mirëmëngjes, dua të provoj ta bëj këtë oriz, duket shumë mirë, por dua të bëj më shumë. Nëse vendos 300 gr. e orizit, sa supë peshku duhet të fus? Çfarë lloj orizi është më i miri? Faleminderit
Përshëndetje Ariana, mund të vendosni 300 gr oriz dhe 1.025g supë. Unë ju rekomandoj që të rrisni edhe pak sasitë e tjera: 100 g domate të shtypura, 100 g qepë, 2 dieta hudhre, 120 g vaj dhe 250 g karkaleca deti. Unë shpresoj se ju pëlqen!! 🙂
A bëhet ftohja e aksioneve?
Përshëndetje Maria, bëje më të nxehtë. Nëse e vendosni të ftohtë, shtoni 1 ose 2 minuta më shumë në gatim. 🙂
Përshëndetje, faleminderit shumë për recetën, është shumë e mirë.
Përshëndetje, unë e bëra këtë recetë shumë herë dhe e dua atë. A mund të ngrihet për një ditë tjetër, pasi të jetë bërë ??.
Pershendetje vajza. Unë recetën e kam lexuar rastësisht. Unë jam dhe jetoj në një qytet në bregdetin në Alicante. Këtu është një nga gatimet më të shijshme dhe më të mira të orizit, natyrisht që bëhet me peshk lokal dhe shërbehet veçmas (peshku) me lëng mishi. Shtë shumë e shijshme dhe nuk përgatitet lehtë, por jam i sigurt që ai që bëni në Termomix është shumë i mirë, por është thjesht një oriz peshku. Ajo që natyrisht nuk e vendosni kurrë në atë oriz është Qepa !!!
Përshëndetje Lourdes, faleminderit për komentin tuaj. Unë e njoh mirë Alicante-n dhe pjatat e saj fantastike me oriz për shumë vite. Sigurisht, kjo është një përshtatje e arroz a banda në Thermomix në mënyrë që të gjithë, kudo që të jenë, mund ta përgatisin atë me peshq që nuk janë posaçërisht nga zona e Alicante. Me siguri që jeni shumë i ditur për pjatat me oriz, dhe për këtë arsye, do ta dini që Thermomix nuk do të jetë kurrë në gjendje të përgatisë një oriz me të njëjtën strukturë dhe qëndrueshmëri si një oriz i bërë në paella. Ne marrim shënim që të heqim qepën herën tjetër. Nëse dëshironi, ju ftojmë të ndani me ne në komunitetin e Facebook ose në faqen tonë të Facebook recetën tuaj për arroz a banda, sigurisht që do të jetë spektakolare, pa dyshim. Të gjitha të mirat!
Përshëndetje. Vajzës sime nuk i pëlqen shija e karkalecave dhe unë zakonisht e bëj me merluc të ngrirë. I jep shumë shije peshku dhe është gjithashtu e shijshme!
Sugjerim i mire Astrid! 😉
Ajo që unë nuk e kuptoj është se nëse receta është për 4 persona, ju vendosni vetëm 200 oriz,
nuk eshte shume pak?
Përshëndetje M Cinta, me 200 g oriz do të shërbejë për 4 persona, është një pjatë shumë e mbushur. Por nëse janë shumë ngrënës, shtoni sasitë me 1/3 në mënyrë që të keni 75gr oriz për person.
Mirëmëngjesi Irene
Ne sapo kemi filluar me botën e Thermomix, kështu që pyetjet e mia janë ndoshta shumë të qarta.
A ndryshon diçka receta për të pasur modelin TM6? (Koha, temperatura, hapat, ...).
Unë gjithashtu do të doja të dija nëse në recetën Aioli mund të zëvendësojmë vajin e lulediellit me vaj ulliri të rafinuar.
Faleminderit dhe Gëzuar Krishtlindjen
Pershendetje Maria,
Për TM6 asgjë nuk ndryshon, përveç se në pikat 2 dhe 3 vendosni një temperaturë prej 120 gradë në vend të Varomës siç tregohet në këtë recetë. Pjesa tjetër është e njëjtë.
Lidhur me aiolin, unë ju rekomandoj që të përdorni ato përmasa të vajit të lulediellit dhe vajit të ullirit që tregon receta. Ose 50% të secilës. Arsyeja është sepse vaji i lulediellit ka një shije shumë më neutrale sesa vaji i ullirit. Një aioli me 100% vaj ulliri mund të bëhet në mënyrë perfekte, por aroma mund të jetë shumë intensive. Faleminderit që na shkruat! Faleminderit dhe gezuar Krishtlindjen !! 🙂