Duke u ngarkuar ...
Këto patëllxhanë të mbushur me salcë aurora janë ideale për përfshijnë më shumë perime në dietën tuaj në një mënyrë të thjeshtë dhe të shijshme.
Më parë i përgatisja parmixhano që ne i duam, por këto javë jam dashur t'i mbush me perime, pa asnjë mish për t'i bërë ato më të tretshme.
Ata janë gjithashtu shume praktike. Ato mund të përgatiten paraprakisht dhe, në kohën e servirjes, u jepet një goditje nxehtësie dhe gati për t'u çuar në tryezë.
Me këtë rast kam përdorur kryesisht kungull i njomë dhe bishtaja dhe u kemi dhënë ngjyrë me të salcë aurora e cila gjithashtu pasuron recetën dhe e kthen atë në një kurs i dytë ideal.
Patëllxhanë të mbushur me salcë aurora
Një pjatë e dytë ideale e bazuar në perime të mbushura me kremin e salcës Aurora.
3 mënyra super të thjeshta për të përgatitur patëllxhanë.
Për të përgatitur patëllxhanin mund të përdorni metoda që ju pëlqen më shumë ose ai që ju përshtatet më së miri juve dhe kohës tuaj.
- Mikrovalë: mbulohen për rreth 10-20 minuta në fuqi maksimale (në varësi të madhësisë së patëllxhanëve).
- Varoma: ana e lëkurës lart, 20 minuta, temperatura e varomave, kthehu majtas, shpejtësia e lugës.
- Furra: nxehet paraprakisht në 180º për 40 minuta.
Mua personalisht më pëlqen shumë t'i bëj në varoma. Zakonisht përfitoj nga çdo përgatitje tjetër, qoftë salcë, si në recetën e sotme, qoftë krem, thjerrëza etj. Duhen vetëm 20 minuta që tuli të zbutet.
Atëherë ju vetëm duhet t'i zbrazni dhe të jeni gati për t'i mbushur. Mos harroni të shtoni tulin në mbushjen tuaj përdorni perime 100%.
Dhe, sigurisht, prekja që nuk duhet të mungojë është a gratin e mirë për t'i dhënë ngjyrë dhe një strukturë të shijshme krokante.
Më shumë informacion - Patëllxhanët parmigiana / Receta themelore: salcë aurora
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix®